那个冬天风在吹国语版:养生:六要六不要 不怕毒黄瓜(图)_

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 00:25:39

肠出血性大肠杆菌（EHEC）

大肠细菌（E.coli）为埃希氏菌属(Escherichia)代表菌。一般多不致病，为人和动物肠道中的常居菌。某些血清型大肠杆菌能引起人类腹泻。根据其致病机理不同，大肠细菌有几种类型，其中肠出血性大肠杆菌（EHEC）正是引起此次欧洲“毒黄瓜”风波的罪魁祸首。

肠出血性大肠杆菌（EnterohemorrhagicE.coli,EHEC）：引起散发性或暴发性出血性结肠炎，可产生志贺氏毒素样细胞毒素。EHEC是在1982年一次出血性结肠炎流行中分离出的，为小儿出血性肠炎的重要病原。

病征

患者可能出现各种症状，包括严重的水泻、带血腹泻、发烧、腹绞痛及呕吐。情况严重时，更可能并发急性肾病。5岁以下的儿童出现该等并发症的风险较高。若治疗不当，可能会致命。

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