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        有人说：“湖北境内，处处可采中药。”恩施、神农架、大别山区和武当山更是天然药库，信手拈来都是宝。全国中药资源普查资料表明，湖北有中药资源3970种，占全国总量的近三成。其物种量仅次于云、贵、川、桂，列第五。

        中药材注重“地道性”。通俗说，产地差异对药材效果影响巨大。中草药产业化、现代化号角吹响，“地道药材”有了更严格的界定标准：种植时间长、品质优、在全国占有一定地位。

        于是，14种“神奇”药草脱颖而出，成为代表湖北的“地道药材”。

黄连

        常用中药，始载于《神农本草经》，列为上品。

        根茎入药。秋季采挖，除去泥沙，干燥，去须根。

        别名：味连、雅连、云连

        产地：味连主产干湖北利川、恩施、建始、巴东，因地处长江南岸，称“南岸连”；而产于湖北房县、秭归、巴东北部的，称“北岸连”。其中，利川黄连品质最好，产量占全国的40％。利川黄连种植始于唐代，当时已作贡品。1976年，利川被定为全国黄连基地。

        性状：“味连分枝鸡爪样，雅连蚕型、鸡腿状，云连细小蝎尾形，嚼之味苦唾液黄”。这句口诀道出黄连性状特征。九州通湖北金贵中药饮片有限公司总经理徐智斌介绍，辨黄连，一看色，二看型，三尝味。

        湖北利川所产黄连形似“鸡爪”，表面黄褐，粗糙质坚，是味连中的上品。

        功能与主治：清热燥湿，泻火解毒。黄连不仅能治呕吐、泻痢、牙痛，还能外治湿疹、耳道流脓。

茯苓

        常用中药，始载于《神农本草经》，列为上品。菌类。野生茯苓一般在7月至次年3月采挖，家种茯苓接种后第二年7至9月采挖。选晴天采挖。

        《淮南子》载“千年之松，下有茯苓，上有菟丝”。抱松根而生的茯苓称“茯神”。

        别名：松苓、云苓

        产地：茯苓分布广。野生茯苓以云南丽江地区质量最佳。而家种茯芩以湖北英山、罗田为优。罗田生产茯苓已逾五百年。

        罗田、英山、麻城所产茯苓各有特色。英山出口片类，以洁白匀净著称；麻城以方正整齐见长，罗田茯苓坚实皮细闻名，药用性能好，曾出过九十六斤重的“茯苓王”。

        性状：茯苓大小形状不一，有球形，有椭圆，有扁圆。外皮粗糙而皱缩。以质重、坚实，外皮黑褐色、有光泽，无裂隙，断面色白，细腻，嚼之粘齿力强者为佳。

        功能与主治：利水渗湿，健脾宁心。对水肿尿少，心神不安、失眠有奇效。 

        《本草纲目》载茯苓“主治胸肋逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满咳逆，口焦舌干，利小便。久服，安魂养神，不饥延年。”慈禧太后曾令御膳房制作“茯苓饼”供膳。

厚朴

        常用中药，始载于《神农本草经》，列为中品。

皮类药。以树大、皮厚为佳。每年4至6月剥取，制成的厚朴多呈双卷简状，形似古时的书简。

        别名：紫油厚朴、川朴、赤朴

        产地：以湖北和四川产量大、质量优。湖北主产地是恩施。

        性状：因取皮部位不同，分为干皮、根皮、枝皮。

        干皮呈甲卷茼或双卷筒状。刮去粗皮显黄棕色，内表面平坦，紫棕色或深紫褐色，划之显油痕，质地坚硬，不易折断。气香，味辛辣，微苦，根皮习称“根朴”。细根朴形弯曲，似鸡肠，枝皮质脆，易折。

        厚朴以皮厚肉细、肉色紫棕、油性足、断面有小亮星、气味浓厚者为佳。

        功能与主治：下气消胀，化湿除满。它是腹胀便秘的克星。

湖北麦冬(山麦冬)

        常用中药。以麦门冬为名，始载于《神农本草经》，列为上品。

        《中华人民共和国药典(1995年版)》以麦冬和山麦冬之名分别收载。根部入药。夏季采挖，洗净后需反复暴晒。 

        别名：襄麦冬

        产地：主产于湖北襄阳、老河口、谷城等地。

        性状：纺锤形，两端略尖，质柔软，晒干后硬脆，易折断。味甜，嚼之发粘。以个肥大、黄白色者为佳。

        功能与主治：养阴生津，润卧清心。

湖北贝母

        贝母是常用中药，始载于《神农本草经》，列为中品。

        贝母品种复杂，根据植物来源、产地、性状以及疗效的不同，分为川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母。《中华人民共和国药典（2000年版)》收载了湖北贝母。

        鳞茎入药。夏初，植株枯萎后采挖鳞茎。

        别名：窑贝、板贝

        产地：主产于湖北西部。建始、利川、鹤峰、宣恩、恩施、长阳、五峰等地均有出产，行销全国。

        性状：湖北贝母个头比川贝母略大。扁圆或圆锥形，似怀中抱月。味微苦。以个大、色白、粉性足为佳。

        功能与主治：清热润肺，化痰止咳，散结平喘。湖北贝母止咳平喘的疗效仅次于川贝母。

独活

        常用中药，始载于《神农本草经》，列为上品。

        根入药。初春苗新发芽或秋末茎叶枯萎，都是采挖良辰。 

        别名：川独活、资丘独活、巴尔独活、肉独活

        产地：主产于湖北，四川、陕西、甘肃等地也有栽培。其中湖北的巴东、长阳、鹤峰、五峰是有名的独活产地。

        性状：“独活根头多横纹，断面棕环菊花心。香气特异味苦辛，形似当归气味分。”

它质地较硬，受潮变软。以条相壮、质油润、香气浓者为上品。

        功能与主治：祛风除湿，通痹止痛。现代人常居空调房，湿气重，容易腰膝疼痛。独活祛湿止痛止痒的功效明显。

续断

        常用中药。始载于《神农本草经》，列为上品。

        根部入药。秋季采挖，去根及泥沙。

        别名：川断、六旦 

        产地：湖北、湖南、四川、贵州均有出产。以湖北恩施产量最大，质量最好，销往全国并有出口。

        性状：长圆忙形，有的微弯曲。外皮灰褐或黄褐色。气香，味甘微涩。以根条粗、质地软、断面绿褐色为佳。

        功能及主治：补肝肾，强筋骨，止血安胎，疗伤续折。对女性来说是一宝。它对青春期或更年期女性非周期性子宫出血淋漓不绝的症状，具有治疗奇效。

蜈蚣

        常用中药。始载于《神农本草经》，列为下品。

        动物类虫体入药。4～6月初捕收。收获后，用两头削尖的竹签分别插入头尾两端，将虫体绷直晒干。

        别名：鱼公、百脚、百足虫

        产地：湖北、浙江、安微、江苏是主产地。其中，湖北产的叫“金头蜈蚣”，产量占全国的70％左右。宜昌猇亭是湖北蜈蚣主产地。

        性状：虫体扁平长条形，全体由22个环节组成。气微腥，并有特殊刺鼻臭气，味辛微咸。以条长、完整、腹干瘪者为佳。

        功能及主治：息风镇痉，攻毒散结，通络止痛。能以毒攻毒治疗毒蛇咬伤。

鳖甲

        常用中药，始载于《神农本草绎》，列为中品。

        动物类背甲入药。3～9月捕捉，捕得先去鳖头，再将鳖体入沸水煮至背甲上硬皮能剥落时取出。剥背甲，去残肉，晒干。活杀勿煮，则所取甲更佳。

        别名：鳖壳、团鱼壳、甲鱼壳

        产地：主产于湖北、湖南、河南、江两、浙江、安徽、江苏。而湖北产区集中于荆州、荆门和洪湖。但湖北省中医院中医药研究院王克勤教授表示：近年，江苏增长很快，大有赶超湖北之势。

        性状：背甲椭圆形，微微隆起，边缘可见伸出的日力骨。气微腥。以个大、甲厚、完整、无残肉、无腥臭者为佳。

功能及主治：滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸。对腹部肿块，肝脾肿大，疗效显著。

龟甲

        常用中药。始载于《神农本草经》，列为上品。

        动物类腹甲、背甲入药。活杀乌龟，剔除筋肉，取其全甲，称为“血板”，将乌龟置沸水煮后取甲，称为“汤板”。

        别名：龟板、乌龟壳

        产地：湖北、湖南、江苏、浙江等河湖众多的省份是主产地。其中以江汉平原荆州、荆门、洪湖等地所产质优、量大。

        性状：腹甲呈板片状；近长方椭圆形，外表面淡黄棕色至棕色，角板12块，每块常具紫褐色放射状纹理。质地坚硬，气微腥，味微咸。以血板块大、完整、无残肉者为佳。

        功能及主治：滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心。

石膏 

        常用中药，始裁于《神农本草经》，列为中品。

        矿物类。全年可采。采挖后，去泥土、杂石。

        别名：白虎、细理石、纤维石膏

        产地：以湖北应城和安徽凤阳出产的石膏最有名。

        性状：长块、板块或不规则状。全体白色、灰白或淡黄色。易纵向断裂。体重，质软，用指甲可刻划成粉。以块大、色白、质松脆、纵断面如丝者为佳。

        功能及主治：生用清热泻火，除烦止渴。解除上火症状，有疗效。外用止血，敛疮多用煅石膏。

党参(川党参)

        常用中药，始载于《本草从新》。

        根入药。秋季采挖，除泥晒干。党参分东党、潞党、西党、川党等。湖北所产为川党(条党)。

        别名：川党参、板党

        产地：东党主产于东北三省，潞党主产于山西晋东南及河南；西党主产于甘肃和四川，以甘肃文县品质最好。川党主产于四川、湖北以及陕西等地区。

        湖北恩施板桥镇党参产量不大，但质量上乘。

        性状：“党参长条圆柱形，‘狮子盘头’顶端生。头部多有环纹在，断面黄色放射纹。性味甘平有香气，补中益气健身心。”

        川党参表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则纵沟。质地软而结实，断面裂隙较少。党参均以条大、粗壮、皮松肉紧、有狮子盘头及横纹、味香甜、嚼之无渣者为佳。

        功能及主治：补中益气，生津养血，健脾益肺。

木瓜

        常用中药，始载于《名医别录》，列为中品。

        近成熟果实入药。夏秋两季，果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白，纵剖，晒干。

        别名：皱皮木瓜

        产地：以安徽宣城、湖北长阳、浙江淳安所产木瓜质量最好，四川产量最大。

        性状：长圆形，外表紫红或红棕，有不规则深皱纹。果肉红棕色，中心凹陷棕黄。质地坚硬，气清香，味酸、微涩。

        功能及主治：平肝舒筋，和胃化湿。对脚气水肿、吐泻腹痛也很有效。

杜仲 

        常用中药，始载于《神农本草经》，列为上品。

        皮类，树皮入药。4～6月剥取。

        别名：丝仲、扯丝皮、丝棉皮

        产地：以四川通江产质优，习称“川杜仲”，奉为地道药材。湖北恩施、陕西出产的习称“汉杜仲”。湖北、四川、景州为传统地道产品。

        性状：树皮呈板片状或卷筒状。内表面光滑、紫褐色或紫黑色，断面有细密银白色富弹性的胶丝相连。味微苦。以皮厚、块大，刮净粗皮，断面白丝多，内表面暗紫色者为佳。

        功能及主治：补肝肾，强筋骨，安胎。对胎动不安的孕妇有治疗之效。