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来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 19:13:12

(1)人参怎么吃

浏览次数:10126次悬赏分:0 | 解决时间:2008-8-18 20:39 | 提问者:胡_xiaohu

家人从黑龙江带了点干的人参,不知道怎么吃法

最佳答案

【人参功效】
 
1.补元气:失血或急、慢性疾病所致虚脱,可用独参汤以补气固脱;如阳气衰微,四肢威冷者可配附子以益气回阳;如气阴衰微、汗多口渴者,配麦冬、五味子(生脉散)以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭,口服有明显疗效。
 
2.补益脾肺:人参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者,能使胃液酸度增高,大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆(人参叶、满山红叶、构把子)治疗慢性气管炎、肺心病有一定疗效。
 
3.安神益智:人参对各型神经衰弱均有疗效,使体重增加,全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。
 
4.其他方面:人参浸膏可使轻型糠尿病患者尿糠减少,血糖降低,停药后疗效持续9周以上。
 
抗肿瘤。曾以Prost5s01并用抗癌药对10l例癌症患者进行治疗宵一定疗效,使患者食欲、体重、血象改善,丙种球蛋白、IgM含量增高,网状内皮系统功能增强。 
 
人参使低蛋白血症患者血浆蛋白明显增加,红细胞也有增加,对白细胞减少也有疗效。
 
 
 
 
【人参食用方法】
 
人参有多种,最主要的方法将鲜参直接切片,每次取鲜参片按31折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之,也可直接口含服。 人参也可配其它中药泡酒服用。服用人参要每次少量,连续服用一段时间为好,忌讳一次服用太多。传统中医理论认为,人参反藜芦,服用人参时应当注意此项事项。
 
1、炖服:将人参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用。
 
2、嚼食:以2-3片人参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为最简单的服用之法。
 
3、磨粉:将人参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5
 
4、冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服,直至没有参味为止。
 
5、泡酒:将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,每日服之。
 
6、炖煮食品或小菜:不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口。参之精华可被肉类吸收,显有人参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴。
 
7、配成中药服用:人参配成中药应用,适应范围甚广。传统著名补益方剂有:四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、人参养容汤等。作成丸剂的如人参再造丸、人参健脾丸等等。此外,尚有治疗各种疾病的配方,均有良好效果。
 
8、配成酒料:由人参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成,是滋补身体的理想佳品。
 
功效:调经益血、祛风散寒、滋阴补阳、活血通洛。对风湿关节炎,阳痿早泄,性冷失调等有特殊的疗效。
 
用法用量:将本酒料放入5升以上的容器里,加入5公斤左右优质白酒(50度左右)浸泡10-----15天,然后每天早饭前和晚饭后服用,每次25毫升左右。需长期服用,当酒饮用一半左右时续加白酒。
 
 
 
 
【人参食谱】
 
参苓粥
【原料】人参10 白茯苓(去黑皮)10 粳米100  生姜10 食盐少许 
【制作】1.将人参、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁。 
        2.将粳米下入药汁内煮作粥,临熟时加入少许食盐,搅和匀。 
【功效】健脾益气,补虚。适用于虚赢少气;亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消瘦。
 
 
 
人参炖猪肘
 
【原料】人参10克、猪肘500克、料酒10克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、姜5克、葱10克。              
 
【制作】1、将人参润透,去芦头,洗净,顺切成薄片;姜拍松,葱切段。 
        2、猪肘子洗净,切成块,将肘子骨捶破,放入沙锅底部,然后放入肘子肉再放入人参、姜、葱、料酒,加水适量。将沙锅置武火上烧沸,打去浮沫。再炖55分钟,加入盐、味精、胡椒粉,搅匀即成
【功效】补元气,益气血。适用于体虚羸瘦,面色痿黄,四肢厥冷,腰膝酸软等症。
 
 
 
人参莲肉汤 
 
【原料】白人参10克,莲子10枚,冰糖30 
【制作】将白人参、莲子(去心)放在碗内,加水适量泡,再加入冰糖,将碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时 
【功效】补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。 
 
 
 
 
 
【人参与美容】
 
 祛老养容汤
 
人参、白术、熟地各15克,当归、天门冬、枸杞各9克,鸡肉600g,以水2000cc煮食。
 
 
 
人参除皱汤
 
人参510g。先用冷水浸泡数小时后,加热沸腾。再用小火煎1h以上,温服。一般可煎2~3次,最后连汁渣一起服下(也可与鸡共炖)。本品具有消除面部皱纹之功效。
 
 
 
美肤减皱
 
人参的主要成分为人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1B2、烟酸、泛酸等。人生的浸出液可以被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤的毛细血管,促进皮肤血液循环,增强皮肤营养,防止皮肤脱水,硬化、起皱,从而增强了皮肤的弹性,使细胞得到新生,对保护皮肤光洁和滋润,防止过早衰老,起到美容作用。 
 
那么,怎样用人参美容呢? 
 
1、将人参洗净切成薄片,浸入50%甘油中,10日后用这种甘油搓脸,每日2次。坚持搽用就能使皮肤柔软细腻,防止皮肤松弛,减少面部皱纹。 
 
2、将人参煎成浓汁,每日往洗脸水中倒一点,用含有人参汁的水洗脸,每日12次。

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回答时间:2008-8-15 14:28 | 我来评论

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回答者: 二魂六魄 | 二级

擅长领域:动暂未定制

活动: 暂时没有参参加的加的活

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2011-04-12 00:46:37 推自 无病无灾