九乡新闻网迪士尼乐园设计理念:头发喜欢“吃”什么？
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 18:50:18
一个人头发的好坏，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，说明营养状况良好。反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现。这自然离不开均衡的饮食结构。头发的外观是没有生命的角质化蛋白质，但它之所以会不断地生长，是因为头发上的毛乳头吸收血液中的营养，供给发根之故。人体饮食一旦出了问题（如偏食、营养不良、节食等），头发将难以呈现健康的色泽。那么，头发到底喜欢“吃”些什么呢？
蛋白质
头发的主体是一种角质化的蛋白质，每天摄取定量的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、大豆、豆腐、牛奶等，这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收并且合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。
含锌食品
医学报告表明，动物在缺锌的状态下，容易大量脱毛并且促使新长的毛发颜色变淡，这就是人类出现白发的主要原因之一。不少临床实验也显示，原本患有严重秃头的人在一定时期食用含锌食物后，秃头的症状有明显好转。含锌的食物包括麦芽、啤酒酵母以及南瓜子等。
海藻类食物
头发的光泽度就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，而海藻类食物含碘极为丰富，这种元素为体内合成甲状腺素的主要原料。另外，海藻类中还含有含有毛发营养所需的钙、硫、铁及维生素B，它们都能够促使头发健康。因此，常吃海藻类食物，对头发的生长、滋润、乌亮都具有特殊功效。
维生素A、B、C
维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用，含维生素A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素A。维生素C可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等都富含维生素C。而维生素B则具有促进头发生长，使头发至现自然光泽的功效。维生素B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素B类。聪聪