返利网哪个好用:学点生活小常识,当个合格的家庭主妇 (转)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/13 06:50:39
识,当个合格的家庭主妇

默认分类 2009-12-02 23:47:23 阅读15 评论3   字号: 订阅

 

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如意学点生活小常识,当个合格的家庭主妇

家居清洁十大秘笈:

  1. 用蛋清擦拭弄脏了的真皮沙发
  可用一块干净的绒布蘸些蛋清擦拭,既可去除污迹,又能使皮面光亮如初。

  2. 用牙膏擦拭冰箱外壳
  冰箱外壳的一般
污垢 ,可用软布蘸少许牙膏慢慢擦拭。如果污迹较顽固,可多挤一些牙膏再用布反复擦拭。冰箱即会恢复光洁。因为牙膏中含有研磨剂,去污力非常强。

  3. 蘸牛奶擦木制家具
  取一块干净的抹布在过期不能饮用的牛奶里浸一下,然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具,去污效果非常好,最后再用清水擦一遍。油漆过的家具沾染了灰尘,可用湿纱布包裹的茶叶渣去擦,或用冷茶水擦洗,会更加光洁明亮。

  4. 白萝卜擦料理台
  切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面,将会产生意想不到的清洁效果,也可以用切片的小黄瓜和胡萝卜代替,不过,白萝卜的效果最佳。

  5. 酒精清洗毛绒沙发
  毛绒布料的沙发可用毛刷蘸少许稀释的酒精扫刷一遍,再用电吹风吹干,如遇上果汁污渍,用1茶匙苏打粉与清水调匀,再用布沾上擦抹,污渍便会减退。

  6. 苹果核去油污
  厨房里的水池常常有一层油污,碰巧刚吃完苹果就可用果核将油垢擦洗掉,这是因为果核中含有果胶,而果胶则具有去除油垢的作用。

  7. 用盐去地毯上的汤汁
  有小孩的家庭,地毯上常常滴有汤汁,千万不能用湿布去擦。应先后用洁净的干布或手巾吸干水分,然后在污渍处撒些食盐,待盐面渗入吸收后,用吸尘器将盐吸走,再用刷子整平地毯即可。

  8. 冰块去除口香糖
  有些孩子喜欢吃口香糖,不小心会弄到地毯上。粘在地毯上的口香糖很不容易取下来,可把冰决装在塑料袋中,覆盖在口香糖上,约30分钟后,手压上去感觉硬了,取上冰决,用刷子一刷就可刷下。

  9. 巧用保鲜膜
  这是一则懒人小妙方。在厨房临近灶上的墙面上张贴保鲜膜。由于
保鲜膜容易附着的特点,加上呈透明状,肉眼不易察觉,数星期后待保鲜膜上沾满油污,只需轻轻将保鲜膜撕下,重新再铺上一层即可,丝毫不费力。对于平日忙碌的主妇们,倒不失为一个方便偷懒的好方法。

  10. 原木家具光洁法
  原木家具可用水质蜡水直接喷在家具表面,再用柔软干布抹干,家具便会光洁明亮。如果发现表面有刮痕,可先涂上鱼肝油,待一天后用湿布擦拭。此外,用浓的盐水擦拭,可防止木质朽坏,延长家具的寿命。

生活小窍门

  1、啤酒,让人不再毛手毛脚
  大部分女生都希望拥有一双又白又细的腿。但是,毛色明显的手毛和脚毛也是很多女生的烦恼。
  其实,我们可以使用喝剩的啤酒解决这个烦恼。用棉花沾点啤酒涂抹在手毛或脚毛上,这样可以将毛色染淡,让毛色变得不明显,既省钱又不怕会伤皮肤。再也不用怕自己是“毛手毛脚”了。

  2、厨房洗洁济灭蟑有一套
  厨房最怕的就是蟑螂横行。不过要是拿杀虫剂拼命喷,又怕会付着在锅碗瓢盆上,要是被间接吃入人体,那可就不妙了。
  其实灭蟑不一定要靠杀虫剂,我们还可以使用
洗洁精。将清洁剂加水稀释,用布沾湿,擦在蟑螂可能出没的地方.由于洗洁精会堵住蟑螂的气孔,造成蟑螂窒息而死,因此也可以当作克蟑法宝。

  3、衣物翻面洗亮丽不褪色
  由于顾虑到晾衣与折衣时的方便,洗衣服时,我们都会把衣物翻成正面清洗,这样事后晾衣服时,可以省下不少气力。
  不过,衣服长时间的清洗下,会因为相互摩擦而造成褪色的效果,甚至还会伤及表面纤维,往往新衣服没洗几次,便看起来黯淡无光。
  所以,使用洗衣机洗衣服时,最好先把衣物翻到反面清洗,这样才能防止衣物褪色喔!

  4、保存面粉、太白粉的容器
  像是太白粉、面粉等食材,用空瓶子装容易结块、放到塑胶袋中又不方便取用;有时候真不知开如何保存才好呢?
  如果有不要的卷筒纸罐子,可以将面粉或是太白粉放入里头,在卷筒的开口处用一层粗纱布盖着,再用橡皮筋将剩余的纱布绑在瓶身上,然后在纸罐上头盖上一层盖子。就可以直接放到厨房的调味料旁收纳着喔!
  这样一来,如果需要少量的面粉或是太白粉,就可以直接摇一摇纸罐子取用啦!而且纱布还可以过滤较粗的面粉,相当方便喔!

  5、要如何挂容易变形的衣物呢
  像是大衣或是麻沙制的洋装,如果用一般的衣架子来收藏的话,很容易会在肩膀的部位就塌下去,变形了。那么要如何挂这些容易变形的衣物呢?
  只要多准备几条毛巾,就可以了喔!在衣架的肩膀部位,先用毛巾卷起来,再将衣服挂上,这样就可以防止衣物会变形啦!这样一来,也就不需要另外花钱,去买特制的大衣架来挂衣服了喔!

  6、牛奶让食物更美味
  想炸好吃的猪排吗?不妨先准备一小盘的鲜奶吧!咦?为什么要准备
鲜奶呢?这是因为可以让猪肉的肉质更加柔嫩喔!
  只要将猪肉先泡鲜奶约十五分钟,因为鲜奶可以软化肉质,所以用同样方法炸出来的猪排,会更加的内软外酥喔!不妨在炸猪排前,相让猪肉泡个牛奶澡吧!
  另外,在炸花枝或是其他海鲜时,都很担心锅油会乱溅。有个方法能够防止喔!只要先用鲜奶浸泡花枝约十五分钟,之后再炸花枝时,就比较不容易溅油喔!
  因为鲜奶内的蛋白质,会先覆盖住花枝的表层,就能锁住花枝的水分,在炸花枝时,也就不容易溅油啦!

  7、让调理油更有味道
  想让炒菜拌饭的食用油更有风味吗?其实只要简单的小步骤,就可以让油的风味更香醇喔!
  只要在小容器中放几颗切碎的蒜头或洋葱及辣椒等等,再倒入食用油后,稍稍浸泡,直接放入冷冻室储藏。这样一来,就可以让油的味道更好喔!
  如果从冰箱中拿出来时,已经冰成白白的一片的话,只要放到一旁,就可以等油质软化后,再拿来使用。如果还有剩下的话,还可以继续冰起来保存喔!
  在选择油脂的方面,比较建议选择不容易凝固油脂,这样酿起来的风味会比较出众,像是橄榄油就是相当不错的选择喔!

  8、盐巴可以去焦
  平底锅烧焦了,留下黑黑的污渍怎么办?
  其实,平底锅如果烧焦了,别担心,我们可以用盐巴去焦喔!
  将盐巴直接倒进平底锅里,直接干炒,等到盐巴变成黑色,再用纸擦掉,擦干净后稍微用水冲洗,再放在瓦斯炉上烧干,最后抹上一点沙拉油即可。
  没想到吧!盐巴除了作料理,还可以去焦呢!下回锅子焦了,不妨参考一下这个作法吧!

  9、清理梳子的方法
  梳子上的毛发清干净之后,却发现底部的污垢清理不到,有没有办法可以清理呢?
  梳齿的根部常是污垢堆积的地方,不过光用水冲是洗不干净的,这时候毛线就成了好帮手!
  将毛线剪下适当的长度,然后用手拉住毛线的两端,在梳齿的缝隙间滑来滑去,不一会儿污垢就能沾附在毛线上!
  本来想置之不理的污垢,现在用毛线就能轻松清理,再也不用担心梳子不干净而伤害宝贝头发!

  10、结块的砂糖该如何处理呢?
  我们都知道当糖罐里的砂糖结块时,我们可以放入苹果来吸收湿气,不过当家里没有苹果,或是现在并非产苹果的季节时,有没有其他的方法呢?
  其实不是只有苹果才能吸收糖罐里的湿气喔!如果不想用苹果,就试试随处都可以买到的面包吧!将一小块白吐司面包放进糖罐里也会有吸收湿气的效果喔!
  原来面包就可以吸收湿气了,这下可比苹果更省钱,也不会有季节的限制喔!


       11、用蛋白帮春卷皮加工
  当我们在家里自己炸春卷的时候,常常会炸到一半的时候,春卷皮就散开来了,该怎么办呢?
  其实有个办法可以让炸春卷更顺手喔!我们可以将春卷皮放上我们想要包的馅料包好之后,在下锅之前将春卷沾取蛋白,如此一来春卷皮不仅会黏的更牢,炸出来的春卷口感会更好喔!
  多一个沾蛋白的手续,炸春卷真的就变的顺手许多!

  12、碎掉的洋芋片别有妙用
  一打开洋芋片想要大快朵颐一番时,发现里面的洋芋片都碎掉了,这下真不知道该丢掉好还是硬吃进肚子里好呢?
  其实碎掉的洋芋片是另有妙用的,所以不用丢掉也不用硬吃下肚子里去喔!我们可以将这些洋芋碎片压的更碎一点,然后跟面包粉混在一起,就可以充当炸东西的面衣!
  多了洋芋碎片的面衣,炸出来的食物不仅有洋芋片的风味,也会更加地酥脆好吃喔!

  13、浅色皮件的清洁保养方法
  给人一种清爽感觉的浅色皮件,有一点小脏污就蛮明显的,该如何清洁浅色皮件呢?
  夏天最为人所爱用的浅色皮件如果发现有脏污,可以用牙刷沾取牙膏或稀释十倍的
清洁剂,来刷脏污的地方,如果是皮革的话,可以把牙刷换成棉花棒,如此一来污垢便能轻松去除!
  如果不确定皮件是否会褪色,可以在刷取脏污前,在皮件的底部或不明显的地方刷刷看,如果不会掉色,就可以安心清洁脏污处!

  14、洗碗正确步骤
  吃完饭后,面对堆积如山的锅碗瓢盆。大家在清洗的时候,是用什么步骤的呢?用菜瓜布直接沾取洗碗精?还是加水稀释之后,再用菜瓜布沾取刷洗?事实上这两个方式,都不完全正确喔!
  正确的洗碗步骤,其实不需要用掉很多的洗碗精,关键就在用法上了!为了让碗盘洗干净,所以我们先用水把碗盘上的残渣、油渍冲掉或是餐巾纸、旧报纸擦拭!然后再把碗盘浸到稀释过洗碗精的水里,利用菜瓜布,把碗盘上的脏污刷洗干净!最后用清水把泡沫一冲,就干净溜溜啦!

  15、晒棉被有妙招
  夏天过去了外头的大太阳让人忍不住想把厚重的棉被,拿出来好好晒晒,迎接寒冷的冬天。
  晒棉被时,可以在棉被上头盖上一层黑色的大塑胶袋或一大块的黑布。由于黑色具有吸热的效果,因此可以迅速吸收阳光,让棉被充分享受到太阳热气。而且,在黑色所凝聚的强烈高温下,还可以把棉被中的尘J杀死,达到杀菌的消毒效果。

  16、清洗你的太阳眼镜
  夏天结束了,陪伴了我们一整季的太阳眼镜也可以收起来!不过,收起来前,可别忘记先帮太阳眼镜洗个澡,这样才可以让它好好的去冬眠。
  清洗太阳眼镜时,我们可以准备一盆温水,然后加点肥皂水,将太阳眼镜泡在肥皂水中,接着再拿软布轻轻刷拭,最后再冲水洗干净、擦干,放在通风处晾干,这样才可以收起来。
  太阳眼镜戴在脸上,会接触到不少汗水,因此为了太阳眼镜的寿命着想,还是仔细的清洁一下吧!

  17、用海绵代替肥皂盒
  洗手台旁的肥皂盒上常常残留许多肥皂渣,等到要清洗时,才发现堵在盒孔上,怎么刷就是刷不掉,而且盒里头积了一堆水,把肥皂都泡糊了。
  事实上,我们可以使用海绵代替肥皂盒,直接垫放在海绵下,一方面海绵可以吸收肥皂的水份,让肥皂保持干爽。
  另一方面,海绵如果黏上了肥皂屑,只需要直接拿来随手刷洗一下洗手台即可,不但两三下就可以把海绵洗干净,连带地洗手台也变干净了。
  瞧,比起只能放东西的肥皂盒,可以随手拿来刷洗的海绵是不是显得更好用呢?

  18、粉底液快干时处理法
  粉底液如果放置一段时间,里面的水分就会蒸发一部份,这时候该怎么办呢?

  粉底液的水分不足时,使用起来便会不好推匀,所以使用时先倒一些到手上,然后滴一到两滴化妆水或美容液以及加一点乳液混合在一起,如此一来粉底液不但好推匀,也能具有滋润效果喔!
  下次粉底液发生同样情形的时候,不用担心要买新的了,而且加上一点有防晒系数的乳液就变成防晒粉底液!

  19、旧丝袜妙用
  在旧丝袜内装入茶叶渣后封口,无论放入鞋子或冰箱内,都是极佳的除臭剂。

  如果装入洗衣粉,可以使洗衣粉顺利溶解,不结块。而不锈钢厨具,如水龙头等,若是需要打磨发亮,用丝袜加把劲,绝不残留刮痕。
  丝袜的延展性佳,也适合当作绳子的代用品,绑报纸、杂志最好用。

  20、纱窗灰尘清理法
  纱窗上面的灰尘,如果弄湿了,要清理就分外麻烦!所以,我们要尽可能的在它干燥的情况下,把它清理掉。
  我们可以用两个洗碗用的海绵,从纱窗的两面拍打,把灰尘拍下来。接下来,把家用清洁剂喷在洗干净的海绵上,再一次用
海绵从纱窗两面夹着纱网擦拭。最后再用清水洗过的海绵,仔细擦拭,就可以让纱窗干干净净!

        21、用滚水除去芋头黏液
  当我们在烹调芋头的时候,总是为了芋头表面分泌出的黏液伤透脑筋,这个时候,其实一个简单的步骤就可以解决这个问题。
  那就是在芋头去皮洗净之后,先用滚水迅速川烫,然后再用清水冲过一遍,这样子芋头表皮的黏液就可以轻松除去,而且
料理的过程中也比较入味。

  22、磁砖隙缝的霉菌,卫生纸来帮忙
  磁砖隙缝里的霉菌,总是刷了又长,长了又刷,好难清喔!
  我们可以把卫生纸沾满漂白水,然后贴在磁砖缝隙上,让它停留一阵子。
  替缝隙做完面膜之后,只要用水冲一冲,就可以把霉菌清干净!

  23、利用小肥皂块来取代清洁剂
  肥皂用到最后只剩下一小块的时候,如何处理的呢?放到旧丝袜里面收集起来?还是黏着在另一块大肥皂上?
  事实上还有一个不错的好方法,那就是索性准备一个空瓶把这块肥皂溶解掉吧!加入了少量的温水,等到肥皂充分溶解之后,我们就可以拿废弃不用的牙刷来沾取使用。
  清洁力十足的肥皂水,不管是对付衣领、袖口的脏污,或者是细网目的捞网杂垢,都很有效。特别是年终大扫除的时候,有了肥皂水的帮助,可以省下不少清洁剂的开销喔!

  24、领口的脏污用洗发精?
  在洗衣服的时候,最怕的就是领口的脏污洗不干净,要怎么办才好呢?
  我们可以拿洗发精出来用喔!把洗发精涂在领口,让洗发精渗透到领口里,再用牙刷刷一刷,洗净力可是很惊人的喔!等到洗完晒干之后,可以在领口袖口上拍上婴儿爽身粉,下次衣服就不会那么容易沾到皮肤分泌出来的油脂或是脏污!
  这样洗完还会有一点淡淡的清香,感觉很不错呢!

  25、衣架和丝袜的绝妙组合
  我们可以把金属衣架弯成菱形,然后套上丝袜。
  这样的扫除器具,可以用在打扫窗户等等,有细缝的地方。不但容易伸入,而且丝袜所产生的静电,可以把灰尘都吸出来唷!

  26、袖子沾到东西了怎么办?
  如果,才刚换上的衬衫袖口沾到东西,要怎么急救清洗呢?
  我们可以找个大一点的塑胶袋,把一个角剪开之后,把衣服放进去,把袖子从那个角落拉出来。在洞口的地方套上橡皮筋,然后就只要把袖口拿去清洗,用吹风机吹干就行了喔!
  这样,就不用劳师动众将整件再洗一次了喔。

  27、破丝袜变身
  原本好好的一双丝袜,还没穿上几次便破了,就这样丢进垃圾桶里,实在令人觉得相当可惜。
  别担心,丝袜还可以废物利用在其它方面喔!
  我们可以准备一些棉质的旧袜子,将袜子一支一支地塞进丝袜里。每塞入份量适中的袜子,就把丝袜打个结,然后隔个两公分,再打一个结,然后继续塞入适量的袜子。
  如此周而复始,一条袜子大概可以做出六到八个原球状,等到需要刷洗家具或清扫家里时,便剪下其中一段当作清洁海绵使用了。
  由于丝袜本身具有静电效果,可以将灰尘扫干净,因此清扫起来格外省事,不论是擦窗户、擦皮鞋还是擦地板,都相当好用。

  28、针生锈了,怎么办?
  当我们要用针来缝衣服的时候,突然发现针锈掉了,就这样要丢掉了吗?
  我们可以拿出家里的铝箔纸,把铝箔纸揉成一小团,再拿来摩擦生锈的针,就可以把锈垢清掉!如果没有铝箔纸,也可以用厨房里的金属鬃刷,把金属鬃刷的一小部分拿来
摩擦针,也可以把锈垢刮掉唷!先别急着把针丢掉嘛!不试试看怎么知道呢?

  29、用米来洗碗
  在我们出外烤肉、野餐的时候,最麻烦就是要清洗那些带出来的锅碗瓢盆了。

  如果担心用洗洁精洗碗会污染大地的话,我们可以随身携带一些米或面粉,要洗碗的时候,先拿出来加水一用,就可以把油污去干净了喔!
  看看四周的环境,一点泡沫都没有,真是环保的洗碗方法呀!

  30、橘子皮芳香包,整车都清香
  有些人会在车子里放芳香剂,避免车内有不好的味道。不过这些味道毕竟还是合成的,我们来找些自然的香味吧!
  我们可以用纱布把橘子皮包起来,再装在可爱的小布袋里。
  把这个小布袋装在汽车冷气的送风口前面,味道就能够在冷气吹送的时候循环整个车子!自然的香味,清新怡人呢!


        31、蜡烛涂墙壁,防霉真简易
  浴室墙壁磁砖间的缝隙,通常是水泥构造,有时候水气一侵入,就因为发霉而变得黑黑的。
  我们可以在清洗完墙壁之后,在这些水泥间缝上用
蜡烛涂一层蜡,只要不去刮除它,通常可以维持一季。
  这样,霉菌就不会附着在凹凸的水泥上!

  32、醋盐巴水漱口减缓感冒症状
  当我们觉得喉咙有点痛痛的,好像要感冒的样子,这下要是真的感冒了可就麻烦啦!
  这个时候,我们可以泡一杯盐巴水,加一点醋,然后用这个醋盐巴水来漱口。只要这样漱漱口,喉咙痛的症状就可以得到减缓,也就不那么困扰!

  33、用吹风机消除衣物上的味道
  当衣服从橱柜里拿出来的时候,是不是会因为有
除虫剂樟脑丸而沾满了味道呢?
  我们如果急着出门穿的话,可以拿一个大塑胶袋把衣服放进去,然后把吹风机放在袋口,吹空气进去之后,再把空气排掉。如此反覆五六次,衣服上的味道就不见!
  还有,因为热风可能会伤害衣料,所以记得用冷风喔!

  34、让小黄瓜色泽鲜绿
  当我们在料理小黄瓜的时候,或许您会发现小黄瓜在加热烹煮过后,表皮上原有的鲜绿不在,在色相上似乎没那么好看,即使口味不受影响,但是看起来却没那么好吃了!
  其实这个问题,可以轻松地获得解决,那就是里用厨房里的调味料-盐巴来小加工一下!通常一根小黄瓜,相对于一撮盐巴的份量。在小黄瓜清洗干净之后,把盐巴适量涂抹在瓜身上,然后放在砧板上轻轻地滚动,之后再用清水洗净表皮上残留的盐份即可。
  经过了这到手续之后,小黄瓜即使在加热烹煮之后,一样会色泽鲜绿,不失本色喔!

  35、防止刀子生锈法
  厨房中不常用的刀子,如果任意放置的话是很容易生锈的,所以不用的时候,最好将刀面涂上一层矿物油,例如凡士林等,然后再用旧报纸包起来,收藏在阴暗处,这样下次拿出来就像新的一样。

  36、金属制的水龙头清洁法
  金属的水龙头和其他金属制品一样,可能会有氧化的问题出现,这时候该如何处理呢?
  其实金属的水龙头并不会特别难清洗,只要用1:2的醋加水加热后,用布沾取擦拭,如此一来就可以让金属水龙头维持干净如新的面貌!想换金属的水龙头吗?不用担心会不好
清洁喔!

  37、用苹果去铝锅的黑斑
  铝制的锅用久了,就会出现变黑的情形,可以怎么做,才可以让锅子恢复光亮呢?
  把水和苹果皮一起放到锅子里,然后开始熬煮。煮了一阵子之后,就会发现,那些黑黑的地方轻轻刷洗就掉了!

生活上的小常识

  ◆洗手前用盐擦手可去鱼腥味

  ◆用香菜擦手可去洋葱味

  ◆点燃蜡烛可除
烟雾


  ◆常吃苹果可预防口腔炎

  ◆淘米水即除铁锈又防铁锈(渗入浓淘米水中)

  ◆鸡蛋竖放不易坏

        ◆食盐的妙用

  (1)想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。

  (2)用盐水洗冻疮可止痒。

  (3)早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。

  (4)将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。

  (5)洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。

  (6)用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。

  (7)煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。

  (8)将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。

  (9)为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。

  (10)在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。

  (11)用盐可以擦掉铜器上的黑点




  ◆声音嘶哑有办法

  将萝卜和姜捣烂取汁,每次喝少许,嘶哑的嗓子可逐渐恢复。将雪梨捣烂汁,慢慢含咽,可治突然失音。麻油能增加 声带弹性,以讲、唱为职业者,常喝少量麻油能使嗓音圆润清亮,不可过量。

  ◆家庭简易热敷

  茴香盐敷:取大粒食盐500克,小茴香300克,炒热用布包,热烫关节四周。治疗各种关节酸痛。
  盐袋敷:炒食监500克,装入布袋,敷烫肚脐及小腹。可治疗久痢,附件炎,慢性肠炎。

  ◆橘皮水可以美容

  把少许橘皮放入脸盆或浴盆中,热水渗泡,可发出阵阵清香,用来洗脸,浴身,能润肤,治皮肤粗糙。

  ◆西瓜酱自制法

  将西瓜去皮去子捣碎,倒入锅中煮沸,加入0.2%柠檬酸及适量白糖,淀粉,搅拌均匀既成西瓜酱 。

  

生活小点滴 

  1、巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。

  2、巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。

  3、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口

  4、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连

  5、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。

  6、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。

  7、烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤

  8、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

  9、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水_

  10、巧用"十三香":炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。


        11、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子

  12、香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。

  13、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。拿出烘干的衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。

  14、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。

  15、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。

  16、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。

  17、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。

  18、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。

  19、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。

  20、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。


        21、白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。

  22、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。

  23、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用

  24、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。

  25、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。

  26、饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了。

  27、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。

  28、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热。另外,为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟。

  29、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了,可用热面包渣擦拭,然后将其挂在阴凉处,24小时后,污迹即可除净。