运用smart原则的案例:有谁知道腊汁肉的秘方!快和我联系! - 已解决 - 搜搜问问
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/02 08:59:17
有谁知道腊汁肉的秘方!快和我联系!
20[ 标签:腊汁肉,秘方 ] 一定要亲自见过,品尝过,或者家里老人有秘方什么的!问题补充 2010-01-20 01:14
谢谢大家,能否更为详细一些,网上的有些东西我觉得不够详细!希望能亲自见过还有祖传类的给说一下!
散漫的人 回答:1 人气:1 解决时间:2010-02-03 00:53满意答案
好评率:0% 配料及做法:用量: 大肉10斤
配料: 花椒 大香 小香 草果 红寇 三奈 丁香各10g
桂皮5g
酱油500g 盐250g 干黄酱500g 葱100g
姜100g 糖100g
老抽(酱油)少许
做法: 大肉切大块,用热水稍滚.然后用冷水过.再将肉与配料放入锅中煮即可
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