九乡新闻网运动摄像机:供港食品为什么安全？
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 06:00:43
供港食品为什么安全？
类别:社会民生 版次:AA12 版名:港澳 稿源:南方都市报 2011-05-23作者:陈虹 原创 摘要：最近，香港食安中心公布了一项肉类检测结果，在抽取的167个样本中，有4个样本被检出使用禁用防腐剂二氧化硫，整体合格率为97.6%。
港澳观察(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)
最近，香港食安中心公布了一项肉类检测结果，在抽取的167个样本中，有4个样本被检出使用禁用防腐剂二氧化硫，整体合格率为97.6%。
食品合格率达到97.6%，在内地这是个让人不大相信的数字。在有毒食品屡禁不止的背景下，这个数字不太符合内地人的观感。然而，这个数字在港算是比较低的，香港自春节以来公布的几组食品监测数据，合格率都是99%以上。
而国家质检总局局长支树平5月中旬在接受港媒采访时宣布，去年供港的76万批次食品，合格率达99.996%；今年第一季度供港的23万批次食品，合格率再升到99.999%。而据港方反馈，内地供港食品多年来未发现质量安全问题，供港蔬菜已连续15年未发生“毒菜”事件。
供港食品合格率可谓完美无瑕，这样的奇迹是怎么创造出来的呢？要知道，香港市场上90%的蔬菜以及大部分肉类、禽蛋都是内地提供的，而内地有毒食品层出不穷，已到了民怨沸腾的地步了。
内地某地方质监部门在谈到保障供港食品安全的成绩时表示，他们把保障香港同胞的生命健康摆在各项工作的首位，把供港食品安全监管当作一项重要的政治任务来抓。在这个指导思想下，采取了××项监控措施，进行了××道监测程序……
另据了解，CEPA有特别针对两地食品安全合作的内容，两地的食品安全协调机制运转良好，供港食品严格执行溯源制度，一头猪有健康问题可以追查到具体的养殖户，一棵蔬菜农药超标可以追查到其生长的菜地，这种做法不仅强化了供港食品提供商的责任意识，而且从根本上解决了食品安全隐患。(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)
陈虹