过氧化新癸酸异丙苯酯:世卫组织最新公布：健康食品排行榜2011版

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2011年04月29日 10:57:40 　来源：搜狐健康【字号大小】【收藏】【打印】【关闭】

来源：http://news.xinhuanet.com/food/2011-04/29/c_121363097.htm
近日，世界卫生组织更新了健康食品排行榜。今年的最新榜单，首次为食品划分了类别。
肉食榜冠军：鹅肉

肉食榜：鹅肉、鸭肉、鸡肉
6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年，上榜的肉食竟只有鵝肉、鸭肉及鸡肉。
鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉則是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。

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