赵本山卖拐小品:世卫组织最新公布:健康食品排行榜2011版

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世卫组织最新公布:健康食品排行榜2011版

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2011年04月29日00:28我来说两句(21)复制链接[作者简介]和渝斌:北京军区总医院心肺血管病中心副主任,留美医学博士后。搜狐健康名博。
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  近日,世界卫生组织更新了健康食品排行榜。今年的最新榜单,首次为食品划分了类别。

  肉食榜冠军:鹅肉

 

  肉食榜:鹅肉、 鸭肉、鸡肉

  6年前,世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年,上榜的肉食竟只有鵝肉、鸭肉及鸡肉。

  鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉則是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。