赭衣塞路 囹圄成市读音:世卫组织最新公布：健康食品排行榜2011版-搜狐健康

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世卫组织最新公布：健康食品排行榜2011版
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霍小飞
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2011年04月29日00:28
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[作者简介]和渝斌：北京军区总医院心肺血管病中心副主任，留美医学博士后。搜狐健康名博。
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近日，世界卫生组织更新了健康食品排行榜。今年的最新榜单，首次为食品划分了类别。
肉食榜冠军：鹅肉

肉食榜：鹅肉、 鸭肉、鸡肉
6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年，上榜的肉食竟只有鵝肉、鸭肉及鸡肉。
鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉則是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。
(责任编辑：霍键)
 

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