达拉然下水道精英刷新:盐摄入过多会增加癌症和循环器官患病风险 -

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 11:09:22
 

盐摄入过多会增加癌症和循环器官患病风险

     厚生劳动省研究班（主任研究者＝津金昌一郎?国立癌症中心予防研究部长）在2月4号发表了“一日摄入的盐多的人，患循环器官疾病的风险最大增加19%”的研究结果。而摄入大量高浓度的腌制食品的人患癌症的风险最大增加15%。通过对本没有癌症和循环器官疾病的45到75岁的约8万人8年间的追踪，在这期间有4476人被检查出癌症，2066人患了脑中风和心肌梗塞等循环器官疾病。为调查这8万人饮食习惯，将它们分为盐摄入最多（一日17.8克）到最少（一日7.5克）的5个组进行调查。通过最多的组合最少的组比较，得知患循环疾病的风险增加了19%。被认为是盐分摄取过多，血压因此上升，因而容易患循环器官疾病。

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