九乡新闻网辽东学院教务处:苹果价格泡沫破裂 大量积压低价销售-搜狐财经
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苹果价格泡沫破裂 大量积压低价销售
来源：南方周末 2011年05月19日13:352010年秋天，苹果身价一度暴涨，而近期，国内多地的苹果出库价格急转直下，昔日高价买进的苹果现在无人问津。
部分品种卖价比进价低一半 无利可赚
据中国之声5月17日报道，山东菏泽曹县的经销商反映，部分苹果品种如秦冠现已经低至0.75-0.8元/斤，相比进价亏损一半；红富士目前也只能卖1.2-1.3元，而在2010年10月，据南方周末网报道，山东的一级普通红富士曾一路飙升至3.5元/斤左右。
对此，山东省商务厅市场运行处副处长郭宏伟表示，随着库存逐渐上市销售，苹果有价无市的局面还将持续一段时间。
不仅是山东，在另一苹果产地甘肃静宁，2010年被果商高价囤积的苹果也开始滞销。据甘肃《西部商报》5月6日报道，甘肃部分市场的苹果批发环节价格下跌，目前销售价在3.0-3.50元/斤的苹果早前进价却达3.2-3.5元/斤，果商无利可赚。
2010年高价囤货 2011年积压难销
按照往年的情况，“五一”过后，市场上的苹果价格会上涨，为何2011年不但没涨价，反而低价销售却无人问津呢?据上述中国之声报道，我国苹果主产地、山东烟台苹果协会会长赵培策表示，主要因为2010年收购价过高，不少人收购后惜售存在冷库里，造成2011年苹果大量积压，供求关系变化导致价格泡沫破裂。
据杭州《都市快报》报道，苹果主要产区之一，山东威海的水果商会最近公布的调查数据显示：截至2011年3月18日，威海当地83家冷库中原有苹果库存20万吨，已销8万吨，仅占总量的40%，而库存量与2010年相比，增加了30%左右。
杭州不少苹果批发商手上也积压了大量的苹果。让他们焦虑的是，如果这些苹果过了5月份还有大量没批发出去，在2011年新苹果上市前，这些苹果恐怕只能亏本处理了。
实际上，滞销的不只是苹果，早前媒体报道就称，2010年曾被高价囤积的白菜、土豆等都出现了相同问题。对此，《都市快报》另一则报道称，苹果、土豆、大白菜等农产品的产量很大，现有的消费需求不足以支撑2010年的高价，导致2010年这些农产品价格大涨的不是真实的消费需求，而是炒作的囤积需求。
直供直销或是解决办法
对市场判断过分乐观而大量存储农产品，最终导致价格泡沫破裂，这在国内已不少见。造成这情况可能与目前国内农产品的流通模式很有关系。
现在国内农产品从产地到消费者餐桌，主要环节是农户－经销商采购－批发市场－分销商－零售商。农户与消费者之间隔了很多层关系，信息不畅，流通渠道也不畅。农户种出来的苹果不是直接供给销售终端，客观上给中间商囤积炒作创造了条件。
针对上述问题，《都市快报》报道提出，推动农产品直供直销或许是一个解决办法，直供直销在除去中间环节后，可以有效减少流通成本、降低农户和经销商的风险。
对此，据南方周末网早前报道，商务部2011年就曾要求组织大型连锁超市直接采购农户的蔬菜，而从各地的实际情况看来，直供直销的具体措施还包括：服务基地蔬菜直销社区、引导蔬菜龙头企业进社区开直销店、组建合作联社进社区销售以及增加菜农直销摊位等。