辰东小说怎么样:《女人的三春—生理期.坐月子》安心坐月子
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/17 00:42:48
杂谈
分类: 孕婴 台湾传统的坐月子调养食补* 调养功能
生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹”补品。以全酒配合中药引熬炼而成的生化汤,根据古书记载的主要功能即是养血、活血,所以普遍被用于帮助妇女在产后补血、祛恶露(所谓的“恶露”,就是婴儿在生产过程中挣脱子宫出生时,母体的各个脏器历经奋战之后所发生的细胞坏死等秽物),并使全身筋骨放松,让被惊动的内脏能迅速回复归位。
生化汤不但可以活血补虚,同时能提高抗体力量;而今人经由现代化仪器和实验方法分析后,发现生化汤对子宫也确实有明显的收缩作用。
* 饮法与做法
不论是自然生产或剖腹生产,在婴儿落地后的头7 天,每一天都要饮用生化汤。然而,喝酒味浓郁的生化汤,对于不曾有过饮酒经验的孕妇来说,确实是相当痛苦的事。记得刚产下头胎的我,喝下一整碗生化汤后,立刻酒醉不省人事,而当时正好是炎热的七月天,但阿娘不准我用湿毛巾擦汗,更不准开风扇,连扇扇子也不能直接对着身体,警告我要是吹了风,将来就会患各种痛症。由于酒气逼人,产妇可以将生化汤当茶水喝,每次喝几口,以降低被强迫饮用的嫌恶之感,也就不觉得难以下咽了。
此外,产妇也严禁饮水,所有的食谱都要以全酒替代水分。
父生化汤
材料:当归(去心)8 钱、川芎6 钱、桃仁(去心)5 分、黑姜5 分、炙草(蜜甘草)5 分
做法:1. 将米酒700 毫升连同上述药材,以慢火熬煮1 小时后,将约有200 毫升的药酒,倒出备用。
2. 以煮过的药材,再加入米酒350 毫升,以慢火熬煮半小时至约剩100 毫升的药酒。
3. 将1、2 混合在一起,装进保温瓶中,分3 次在1 天内喝完,喝的时候不要一口饮尽,而是应该一小口一小口地慢慢啜饮。
4. 另外也可在预产期前两个月,用700 毫升的米酒浸泡药材,然后在生产后以上述方法煎煮。
饮法:1. 自然生产者须连续服用7 天的生化汤,也就是7 帖药材。2. 剖腹产者要加倍服用两周,一共是14 帖。
3. 体力衰弱、恢复力差的产妇,则要连续服用3 周。v亲说:“产妇只要喝下一滴水,膨胀的肚子就无法收缩,会影响一辈子的体形。”当年并没有人为我解说这些禁忌的原理,我只是乖乖听令于长辈,但我内心明白,这些传统中必然存在着人类祖宗的智慧。以下是生化汤的做法:
生化汤调养原理
台湾俗语说:“月内无作好,呷老就艰苦。”产后的坐月子食补原则,就是以较热性的食品来达到补血、补奶、补虚的功效。在中国对食物、药物的传统分类中,非常强调食物的冷、热属性与人体之间的关系。人体就如同自然界,也有阴阳之气,其运行之道亦在乎阴阳的平衡和谐;阴代表水、月、寒,阳代表火、日、热。体内气血运行是否正常,与食物的摄取息息相关,而以冷热平衡为最重要原则。
产妇在生产之后,因失血过多而使身体处于虚、冷的状态,所以进补的时候忌吃生冷之物,只能吃热性或温性的食品,以取得虚、实、冷、热之间的平衡。
根据以上的食补原理,产后的调养食物,都是以麻油炒老姜为主料,再将其它材料(猪腰、猪肝或鸡肉)放入一起烹调。每道菜都要先把老姜爆透、炒成浅褐色,才会对人体产生作用,刺激体内脏器,使其活化,促使身体从内部暖和起来,同时消解身体的疲劳;并能将子宫内的废物清除干净,促进子宫收缩与体内新陈代谢。此外,米酒也是不可或缺的材料,可以改善产妇的血液循环,并且将怀孕期间积存的老旧废物,完全由体内排出。
在物资匮乏的古早时代,蛋白质供应有限,肉比蔬菜贵,内脏又比肉还昂贵;但在台湾传统观念中,无论家庭经济情况如何,每一个产妇都可以吃足7 副猪腰。猪腰可说是食补中的圣品,这也显示出台湾人对产妇的尊荣礼遇,算是相当特有的文化。产妇在坐月子的第一周吃7 副猪肝,第二周吃7 副猪腰,第三、四周再吃麻油鸡酒,才是最完整的食补调养计划。
麻油鸡酒是另一项台湾人坐月子时的基本食补疗方。麻油鸡酒除了含有高蛋白质,可以帮助乳腺分泌乳汁,并将营养从中转移给婴儿;另一项重要的功能就是排出腹内的胀气,以免种下疾病的恶因,并能让身材恢复紧实苗条。由于麻油鸡酒是很理想的营养补充来源,因此产后一个月内是一定要吃的。如果时间与经济上许可,可以吃到产后6 个月,以促进母乳分泌,并强化母亲和新生儿的体质。虽然麻油鸡酒也跟生化汤一样酒味浓厚,但产妇如果了解了这些饮食的妙用之后,相信就能坦然接受。在怀孕期间,也可以吃点加酒的料理,让自己的味觉习惯酒的口感,以做好身心准备。
以下就介绍这三种调养食补的吃法与做法。
麻油猪肝做法:
做法:1. 猪肝洗净后,再用米酒擦拭一遍,切成1 公分厚度。
2. 麻油加热后,放入老姜爆香至浅褐色,然后将老姜捞起,置于备好的米酒中。
3. 在锅中放入洗净、筛干的猪肝片,用大火快炒,再倒入浸有老姜的米酒煮开即可。
吃法:1. 须趁热吃,而且不可以加水。
2. 适宜于早、中餐吃,以上的分量可分3 ~ 4 次吃完;酒则可装于热水瓶中,在一天内慢慢喝完。
叮咛:这道食谱也可以作为三餐配饭菜肴。若不想吃太油,可将浮在汤上的油捞起,置于另一个容器,密封后放进冰箱保存。等到收集一个星期的分量后,再以锅子烧开,除去酒精成分只保留麻油,置于冰箱保存,可供日后炒菜、炒饭之用。
麻油猪腰的做法:
材料:新鲜猪腰,体重每10 公斤用60 克
做法 :1. 猪腰洗净,用米酒擦干,切开成两半,取出其中的白色尿腺,在表面斜切出裂口后,再切成3 公分宽的小片。
2. 麻油加热后,放入老姜爆香至浅褐色,然后将老姜捞起,置于备好的米酒中。
3. 在锅中放入猪腰片,用大火快炒,再倒入浸有老姜的米酒煮开即可。
吃法:1. 趁热吃,而且不可以加水。
2. 适宜于早、中餐吃,以上的分量可分3 ~ 4 次吃完;酒则可装于热水瓶中,在一天内慢慢喝完。
3. 每天吃1 副猪腰时,要配3 钱杜仲,杜仲可磨成粉装于胶囊中,配以酒汤服用。
叮咛:1. 最好每天订购新鲜的猪腰。
2. 这道食谱可以作为三餐配饭菜肴。若不想吃太油,可将浮在汤上的油捞起,置于另一个容器,密封后放进冰箱保存。等到收集一个星期的分量后,再以锅子烧开,除去酒精成分只保留麻油,置于冰箱保存,可供日后炒菜、炒饭之用。
麻油鸡酒的做法:
饮法:麻油鸡酒要趁热吃,不可以加水。不敢吃太油腻的人,可将浮于酒上的浮油捞起,放冷之后再置于冰箱冷藏,坐完月子后可用来炒菜、炒饭吃。酒汤置于热水瓶中慢慢喝;肉则配饭或福康一起吃。
健康小常识:
按台湾传统习俗,坐月子产妇要吃麻油鸡酒。麻油鸡酒对产妇而言,是一道十分理想的温热食补,其中所使用的材料,包括全鸡、老姜、麻油和米酒,都各有保健功效,能对产妇的身体发挥良好的调养作用。
按台湾传统风俗坐月子的饮食规划
按台湾传统习俗,坐月子期间整个月都要吃麻油食补:第一周吃麻油猪肝;第二周吃麻油猪腰;第三周、第四周则要选用老母鸡做麻油鸡酒。
产后第一周(第1 ~ 7 天)
每天要吃的调养食品
麻油猪肝:做法、吃法详见上一节的介绍。
水分:1. 生化汤或米酒。
2. 会喝酒的人也可选喝日本酒、绍兴酒、葡萄酒、白兰地或威士忌,将酒温热之后,一点一点喝来解渴。
不能吃的食物
酒之外的水分饮料:啤酒、牛奶、果汁、日本茶、乌龙茶、开水。
产后第二周(第8 ~ 14 天)
3. 糖点(米香、花生糖、黑芝麻糖、核桃糖、红枣蜜糖)。
水分:口渴时,可到中药房买观音串或荔枝壳(体重每公斤用2 克),加10 倍米酒煮滚后,当茶慢慢喝。
产后第三周、第四周(第15 ~ 30 天)
不能吃的食物与第一、二周相同。
适合产妇产后的食物
产后女性由于大量失血,常造成气血两虚,出现乳汁不足,大便秘结,血虚体弱,头晕,乏力,甚至产后腹痛,阴冷等,影响正常生活,若能在饮食上采取对症进补,则可使产妇早日康复如初。
西芹:纤维质高,多吃可预防产妇便秘。
莴笋:是春季的主要蔬菜之一,含有多种营养成分,尤其富含钙、磷、铁,能助长骨骼,坚固牙齿。中医学认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后不尿及无乳的产妇食用。
产后饮食注意与产后不宜
* 忌吃凉性食物和水分过多的食物
白菜、豆腐、竹笋、梅干、生菜类都是凉性食物;稀饭则是水分过多。传统习俗认为,这些食物吃了会使身体冰冷,不利于子宫收缩,乳房也会松弛。要吃饭的话,可选择糯米饭或炒饭。
* 不宜吃过多咸味、酸味食物和油炸食物
坐月子的这30 天之内,过咸的或者酸味食物要避吃。酸性食物会使内脏下垂,咸味则会增加肾脏负担,并使骨头软化,不宜多吃。同样道理,油炸食物也较难以消化,产妇也不应多吃。并且,油炸食物的营养在油炸的过程中已经损失很多,比面食及其它食物营养成分要差,多吃并不能给产妇增加营养,倒是增加了肠胃的负担。
产妇在产后1 个月内饮食应以清淡、易于消化为主,食物品种应多样化。如果产后饮食护理得当,产妇身体的康复是很快的。在月子里,产妇一定要忌食辛辣温燥的食物。这些食物会助内热,使产妇上火,引起口舌生疮,大便秘结,或痔疮发作。母体内热可通过乳汁影响到婴儿内热加重。所以,产妇在1 个月内应禁食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等食物。
生冷、坚硬食物易损伤脾胃,影响消化功能,生冷之物还易致淤血滞留,可引起产后腹痛、产后恶露不尽等。如食坚硬之物,还易使牙齿松动疼痛。
* 蔬菜要煮熟一些
蔬菜要煮熟一些,最好能煮到熟烂的程度。因为产妇由于身体还比较虚弱,熟烂一些的食物有利于消化吸收。
现代女性大都是上班族,有的公婆认为媳妇生产后,应该立刻回到工作岗位,这是绝对不应该的想法。坐月子除了是产妇的权利与义务,家人对这件事的重视与否,更将决定产妇复原的程度。
在坐月子期间,产妇身边的家人、亲戚,包括娘家的母亲、夫家的亲属,当然还有丈夫等,都应该同心协力地来照顾产妇,不让她离开房间、或是起身做任何劳动,在这一个月里要充分地静养,不被打扰。无论贫富、或是第几次生产,都要同样地慎重;而自然流产或堕胎、剖腹产,更须延长休养天数到至少40 天。
为了契合现代小家庭的产妇需求,各种坐月子中心应运而生,如果能在产前多方比较、了解,找到可以放心委托的坐月子中心为自己做好规划照顾,也不失为一个妥善的方法。
个人护理保健
产后另一件重要的事即为“休息”,在这段期间内,产妇周围的亲戚,如娘家的母亲与姐妹、夫家的亲属,当然还有丈夫等,都应同心协力地来照顾产妇,不让她离开房间、不让她起身做任何劳动,不分贫富或者第几次生产,甚至是小产,都一定要同样地慎重!自然生产者须休养30 天,剖腹产、自然流产或人工流产者,更须延长休养的天数至40 天以上!一般产妇在坐月子期间应该遵守的各项作息规定包括有:
1、保持身体的清洁干爽(传统方法)
初次授乳前,要先挤出一些乳汁沾在棉花上,以拭净乳头与乳房周围的肌肤;身体则要每天以温热的米酒擦拭清洁。
产妇容易流汗,所以要经常擦拭身体以保持干爽舒适,流汗时则要用干毛巾或纱布擦拭,再擦痱子粉。擦澡时,可以用烧开的热水和米酒各半,混合成洗澡水,再用小毛巾沾湿、扭干,一一擦拭身体各部,并仔细按摩腹部,以利收缩。每天早、午、晚各做一次,擦净后抹上痱子粉,再缠绑腹带。
2、做好局部的消毒
可将茶水放入盐巴与米酒混合,用这种水来清洗阴部、肛门,具有促进收敛、消毒的作用。
3、洗脸温度要适宜
洗脸时,可将烧开的滚水放到降至温和的温度再来洗。为防头痛或痛风,产妇的皮肤不可碰到生冷的水,所以平日可以煮好一大桶开水准备着,有需要时再将开水加热到适宜的温度使用。
4、定时排便,并注意痔疮征兆,防止便秘
要养成定时排便的习惯(正确的排便方法请见《庄博士的健康天地》),睡前则要用水洗净肛门,检查肛门口的收缩是否平整,若发现有凸出,就是患痔疮的征兆。这时可用酒精擦拭,并用手指将露出的部分推进肛门深处,几次之后就会痊愈。
5、今天的疲劳,今天消除,预防产后忧郁症
产妇如果产后疲劳没有消除,就容易患产后忧郁症。如果能做到今天的疲劳今天消除,则不仅不会有忧郁症的问题,有时连产前的感冒、失眠、气喘、皮肤病、骨头酸痛等症状,都会一并改善。所以产妇绝对要充分消除疲劳,而在饭前若能例行性地下床动一动,舒活伸展一下身体,也会有所帮助。
产后抑郁症不仅会影响产妇和婴儿的健康,而且会影响婚姻、家庭和社会。因此,对产后抑郁症应给予充分的重视,应该从多方面积极预防,根据不同的情况,运用医学心理学、社会学知识,采取不同的干预措施,解放致病的心理因素,减轻产妇心理负担和身体症状。
6、预防抑郁症的措施
孕妇应加强产前保健。在产前检查中,孕妇要向医生咨询有关分娩的知识,了解分娩的过程,还要请教一些分娩过程中的放松方法,以减轻产妇在分娩过程中的紧张、恐惧心理。
同时还要积极处理孕期中的异常情况,尽可能消除不良的精神与身体刺激。
对既往有精神异常病史或抑郁症家庭史的孕妇,应定期请心理医生观察,并充分休息,避免疲劳过度和长时间的心理负担。对高龄初产妇及纯母乳喂养的产妇,医生和家人应当给予更多的关注,指导和帮助她们处理生活中受到的应激压力。
对于有焦虑症状、手术产的产妇,是存在抑郁症高危因素的产妇,医生和家人也要给予足够重视。
作为丈夫,应处理好夫妻关系,并协调好婆媳关系,改善家庭生活环境。家人的支持是帮助产妇安全渡过月子期的重要力量。
健康小常识:
据观察发现,约有2/3 的产妇在产后会出现一定程度的焦虑、不安、情绪低落,容易发生产后抑郁,但一般来说程度不重,是正常现象。产后抑郁症不同,它的程度比较重,是由生理、心理、社会等多方面因素作用而产生的情感性精神病。多于产后2 周发病,产后4 ~ 6 周症状明显。
7、不要直接吹冷风、碰冷水
窗外来的风,以及电风扇、冷气机的风,都不要对着身体吹,甚至也不能扇扇子。
8、避免从事耗损眼力的活动
像是阅读书报杂志、看电视或做编织、针织等工作都要避免,最好以倾听音乐来缓解精神压力。
9、缠绑腹带以恢复体形
除了睡觉时,每天早晨起床、午饭前和晚饭前都要用布巾一圈一圈紧紧缠住腹部,或是购买现成的束腹来穿也行,才能使体形迅速恢复,并可预防胃下垂和惧冷症。腹带要使用棉布或麻布材质,而且应多准备几条,以便于勤加更换,保持干爽卫生。如果穿市面上买来的束腹,也是一样。
腹带的绑法
材料:腹带长度取个人腹围的十二圈半,宽度约30 ~ 40 厘米,先对折成狭长的带子,然后卷好, 以随时备用。
做法:1. 仰卧、平躺,然后将双膝竖起、脚底平放在床上,膝盖138以上的大腿部分尽量与腹部成直角,臀部稍微抬起。
2. 将两手放在下腹部,手心向前,用两手边从耻骨处一前一后地往上按摩,使其凹下。
3. 右手握着卷紧的腹带,左手拉出带头,将下腹部往上托,由两边耻骨上部开始绕起。一开始要捆紧下腹部,再渐渐放松。前七圈重叠缠绕,每绕一圈要半折一次,扎实地捆紧;后五圈则稍微松一些,相叠也少一些,每圈约相差2 公分,一直往上绕到横膈膜处,再以安全别针固定。
用法 :1. 早晨起床,盥洗、如厕后就要缠绑腹带。
2. 午餐、晚餐前拆下,进食后再绑;洗澡前也要拆下,洗完澡再绑。
3. 入睡前要拆下,拆卸时一面松开、一面把布带卷起,以便下次使用。
10、增加营养,注意休息与个人卫生,防止产褥感染
产褥感染是由于致病细菌侵入产道而引发的感染,这是产妇在产褥期易患的比较严重的疾病。细菌侵入后,轻者会阴、阴道、宫颈伤口感染,局部出现红肿、化脓,压痛明显;重者引起子宫内膜炎、子宫肌炎、盆腔炎、腹膜炎、败血症等。
11、防止乳汁郁积、保持乳头清洁,避免损伤,预防急性乳腺炎
掌握正确的哺乳姿势,要让婴儿含住大部分乳晕,而不是只含乳头。每次喂奶时要使奶汁完全吸空,如婴儿吸吮力不够,不能吸空时,可用吸奶器或用手将乳汁挤出,不使乳汁郁积。哺乳后应清洗乳头。不要让婴儿含着乳头睡觉。哺乳时间不宜过长,防止乳头破损或皲裂。皲裂时,可挤出少量乳汁涂在乳头上。皲裂严重时需暂停喂奶,用手将乳汁挤出或用吸奶器吸出。