辣白菜炒五花肉的做法:放松心情，与血糖和平共处 G

   荆楚网消息 (楚天都市报副刊) 采写：记者晏雯 通讯员高翔涂晓晨
    受访专家：武汉大学中南医院内分泌科孙苏欣教授
    协和医院内分泌科陈璐璐教授
    11月14日是世界糖尿病日，当“糖尿病”这个词越来越频繁地出现在人们眼前时，“血糖”成了让人恐惧的名词。卫生部的调查结果显示，中国糖尿病患者已达到4000万，每年大约增加120万例糖尿病患者。
    但专家指出，如果有人不幸戴上了“糖尿病”这顶帽子，也不必悲观，应该“战术上重视它，战略上藐视它”，只要以科学的态度、乐观的精神、放松的心情面对疾病，“糖友”们也可以与“血糖”和平相处，过上健康的生活！

【镜头扫描】
    确诊了，别灰心

    46岁的杨先生不久前被诊断为糖尿病，“我真的是得了糖尿病吗，那可是不治之症呀……”得知病情，杨先生痛不欲生，整天郁闷，工作和生活都无精打采，医生开的控制血糖的药也不吃，一副漠然的态度。

【专家解读】
    得了糖尿病要防抑郁症

    中南医院内分泌科孙苏欣教授说，接诊时经常可以碰到得知病情后表现异常恐慌甚至绝望的糖尿病患者，在他们眼里，糖尿病是一种不治之症，得了糖尿病就等于判了无期徒刑。
    事实上，抑郁是糖尿病常见并发症之一，糖尿病病人患上抑郁症的几率是正常人的3倍。但糖尿病抑郁易被忽视，只有病情严重，甚至出现自杀念头或行为时才被发现。国外文献报道，糖尿病病人有60%－75%伴有抑郁情绪，其中10%－35%为重度抑郁。
    抑郁对人的危害是严重的。就糖尿病而言，沉重的精神压力、不良情绪不仅会使血糖升高，还会加速心、肾等并发症的发生。反之，血糖控制不好，病情加重，又会导致病人精神痛苦、悲观等，加重他们的抑郁症状。
    因此，及早发现糖尿病患者的抑郁情绪非常重要，最好及时到医院接受心理治疗。

【镜头扫描】
    多学习，少焦虑

    李先生确诊2型糖尿病已经3年，血糖一直比较高。上周医生说要打胰岛素了，他一下懵了，马上问医生，“这不是治疗糖尿病的最后一招吗，而且打上以后就再也撤不下来了。如果将来这也不管用，那不是就没救了吗？”
    孙苏欣教授介绍，她在病房中经常碰到这样的糖尿病患者：听说医生要给自己使用胰岛素，顿时大为恐惧，好像医生要给他们注射海洛因一样，百般抵制。这也是一种心理疾病，医学上称之为心理上的胰岛素抵抗。

【专家解读】
    了解疾病心态更从容

    孙苏欣教授说，糖尿病患者要学会自我调节，以积极的态度去了解糖尿病，正确认识其发展过程、治疗方法和预后，勇敢面对疾病，与医生合作，接受并服从治疗。适当参加糖尿病俱乐部，在丰富的集体活动中获取经验交流机会，在人际沟通时可使自己身心获得快乐，解除心理恐慌，也有利于提高机体免疫力。必要时可接受心理专家的心理疏导，以一种持续的、较好的心理状态去应对糖尿病带来的压力，积极配合治疗，良好的控制血糖，延缓并发症的出现，能增强患者的信心，减轻心理压力。

【镜头扫描】
    压力大，要当心

    工作压力大的人由于精神长期高度紧张，造成肾上腺素分泌过多，从而引起血糖、血压的持续增高，增加了他们患糖尿病的危险。
    40岁的王先生是某公司的白领，由于单位竞争激烈，他几乎将全部精力投入到工作当中。不但白天忙于工作，晚上还经常忙到深夜。最近王先生饭量增大许多，吃得多体重却下降得利害，结果一检查发现得了糖尿病。医生分析其患糖尿病与忙碌的工作有一定关系。

【专家解读】
    工作狂成糖尿病新宠

    孙苏欣教授说，糖尿病之所以与压力有关，主要是因为如果时刻处于紧张、焦虑之中，人体就会分泌很多的应激激素，如糖皮质激素、肾上腺素、去甲肾上腺素等。这些激素就是医学上所说的“升糖激素”，它们有对抗胰岛素、升高血糖的作用，引起血糖、血压的持续增高。开始胰岛还可以通过代偿性地多分泌胰岛素与之对抗，维持血糖在正常范围。但是如果身体长期处于“高应激”的环境中，胰岛就会“不堪重负”，从而引发糖尿病。
    虽然有时候工作压力大是不可避免的，但工作狂应该对工作进行合理分配，提高工作效率。其次要适当参加运动，饮食要有规律，这样可以降低患糖尿病的风险。

【镜头扫描】
    陷阱多，要设防

    目前市面上涌现出各种“无糖食品”，丰富了糖尿病病友的餐桌。但不少糖尿病病友误认为食用“无糖食品”不升高血糖，可以无限量放心吃。结果却掉进了“无糖食品”的甜蜜陷阱。
    周小姐的父亲是名老糖尿病患者，她买了不少无糖食品放在家里，没想到父亲将无糖食品当饭吃，降糖药也丢在了一边。吃了1个月后，父亲的血糖不但没降，反而比平时高出许多，不得不到医院接受治疗。

【专家解读】
    无糖食品并非“无糖”

    协和医院内分泌科主任陈璐璐教授介绍，实际上只要含淀粉、蛋白或脂肪的食品都能够提供能量，均可能升高血糖。临床上经常见一些病人在两餐之间加一些所谓的“无糖饼干”，结果是血糖由8一下蹦到10以上，远远超过餐后在8以内的标准。
    在选购和食用无糖或低糖食品时，要看一看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替有关糖类如蔗糖（砂糖）、葡萄糖等。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。糖尿病患者不应被表面标称的“无糖”迷惑，更别忘记糖尿病治疗方案中饮食疗法是控制热量的摄入，而不是糖的量，即使是无糖食品也不能无限量地食用。
    无糖食物多为人工精致加工的食品，这些食物营养成分往往不如新鲜的蔬菜水果及肉类。因此从这个角度我们也不提倡过多地食用“无糖食品”。