九乡新闻网路易国际娱乐:嘉道理農場
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嘉道理農場
2006年4月24日 蘋果日報
昨天四月二十三日，為大埔與元朗交界觀音山山腰嘉道理農場五十周年紀念日，始自1956年，能將一個本來荒蕪的山頂建成青綠田園兼鳥獸康健院，更沒有就地建成豪宅貴價別墅，嘉道理這個來自伊拉克的猶太家族，對香港人著實付上一般商人少見的良心。
六十年代新界的童年，嘉道理這個名字與嘉道理農場都不陌生，他們為新界農戶建立了農業輔助會，捐贈不少雞隻豬種肥料菜苗。數量甚眾的鄉郊兒童遊樂場，社會服務社亦由嘉道理提供，相對當年對民生不太聞問的殖民地政府，這個家族建立在新界農村的名聲相當實淨。起碼「猶太人」三字透過嘉道理而認識，更附加好感。
青山灣十九咪半叫容龍，一旁為前往東涌，大澳輪渡碼頭，再過去為大片林蔭草地圍繞中式建築大宅，名為嘉道理別墅，旁邊為水清沙白小小嘉道理灣，那時嫌容龍人多嘈雜，十多歲少年夏季幾乎天天與嘉道理灣為伍。近年搬回老家居住，再次發現該灣仍然清澈可游，嘉道理別墅仍健在，就似他們觀音山農場與半島酒店，未被巨利所動拆去變成一棟棟千篇一律所謂豪宅。
真是諷刺，雖然嘉道理為居港一百年家族，畢竟非佔大多數主流漢人；我們老早將可拆去建成圖利的文物古蹟，或填去變成車場貨櫃場的大好綠色田園濕地，搞得一敗塗地烏煙瘴氣；他們卻為我們不單保留大片山海田土，更改進美化，因由很簡單，只要你視這片土地為家，而又深愛這個家，不用甚麼政府立案、定例，你自然有股自然力量保家園。
曾經上過嘉道理農場兩次，皆因為港台拍攝環保特輯，有幸到過這樣一片香港極少有的自然綠洲。有空請透過申請帶同家中小朋友進入農場親近親近，培育一片對大自然對小動物的知識與愛心。
鄧達智