路征 叶剑英:教您荠菜饺子怎么做(素饺子)
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 03:25:18
荠菜饺子的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
荠菜饺子的制作材料:
主料:小麦面粉500克,荠菜600克
辅料:虾皮50克
调料:盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克
教您荠菜饺子怎么做,如何做荠菜饺子才好吃
1. 先将荠菜拾去杂质,用清水洗净;2. 荠菜切碎,放入盆中;
3. 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅;
4. 把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀;
5. 搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮;
6. 包馅捏成生饺子;
7. 下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内;
8. 蘸上调料,即可食用。
小帖士-健康提示:
此包子具有清热解毒,止血,降压的功效。
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