九乡新闻网跟知乎类似的网站:水晶粽子的做法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 13:26:40
水晶粽子的做法（端午节粽子）
【原料】
西米、蜜枣、抹茶粉、可可粉、苇叶 
【做法】
1、西米用清水浸湿（水量不要大，能把西米浸湿就行），分成三份，一份加抹茶粉、一份加可可粉，分别拌匀上色，再加点色拉油拌匀。（这个过程中也可以加点糖粉拌进去）
2、苇叶洗净，包成三种颜色的粽子 
3、放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟 
4、捞出用凉开水浸凉 
5、冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳 