九乡新闻网跆拳道课程表:生吃象拔蚌......好吃！
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 09:36:45
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发表于 2011-2-5 10:09 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
粘绿芥末和生鱼片一样吃，或酱油膏麻油...脆的，和生鱼片口感不同
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发表于 2011-2-5 10:12 |只看该作者
或广东人的“堂灼象拔蚌”，稍微过烫，好鲜嫩...
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发表于 2011-2-5 10:13 |只看该作者
由于亚洲人喜欢吃象拔蚌(geoduck)，特别是在过农曆新年期间，并且认为它有壮阳作用，住在世界最大象拔蚌产地之一、华盛顿州普吉湾班桥岛的印地安部族，潜入深海捞捕象拔蚌而收入丰厚，最多可达一天5000元，又不需要缴联邦和州所得税，他们捞捕的象拔蚌也大量出口到中国。
华尔街日报报导，普吉湾的苏跨米希族(Suquamish)和其他九个部族组成了主权国，从事捞捕象拔蚌和海参、螃蟹、蚝等海鲜的生意，在农曆新年前，象拔蚌的港口价格从1月初的每磅8元，涨为15元。苏跨米希族有25名有执照的潜水捞捕人员，他们一次下海90分钟捞捕象拔蚌，可赚进1000至2000元。今年从普吉湾捞捕的海鲜已达价值200万元。
肉质鲜美和弹牙的象拔蚌可长至20磅，体积和重量有如一个保龄球，其批发价是每盎司一元，苏跨米希海鲜企业公司总经理乔丹指著一个五磅重的象拔蚌说，其价格是50元，可能变成100份生蚌片送到农曆年餐桌上，索价轻易可达1000元。象拔蚌在美国的华埠售价为一磅20至30元，在亚洲市场售价可达一磅50元。
苏跨米希和其他部族数千年来都在这个海域的浅水潮汐湖捞捕贝介类海鲜，1960年代中由于西雅图和加拿大温哥华的中国移民对象拔蚌的需求量大，他们即开始投资组织潜水团队，购买深海潜水设备，如氧气瓶和全球定位系统，并加强潜水训练，前往深海捞捕，迄今象拔蚌的营业额是每年600万元。为了不过分捞捕，他们谈判出每年捞捕的配额是50万磅。
儘管美国对中国有巨大的贸易逆差，但这些部族出口象拔蚌至中国却生意鼎盛，由于中国的需求量增加，这些部族计画统合与协调其产品，所以能索取更高和更稳定的价格。
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发表于 2011-2-5 10:16 |只看该作者
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华尔街日报报导，普吉湾的苏跨米希族(Suquamish)和其他九个部族组成了主权国，从事捞捕象拔蚌和海参、螃蟹、蚝等海鲜的生意，在农曆新年前，象拔蚌的港口价格从1月初的每磅8元，涨为15元。苏跨米希族有25名有执照的潜水捞捕人员，他们一次下海90分钟捞捕象拔蚌，可赚进1000至2000元。今年从普吉湾捞捕的海鲜已达价值200万元。
肉质鲜美和弹牙的象拔蚌可长至20磅，体积和重量有如一个保龄球，其批发价是每盎司一元，苏跨米希海鲜企业公司总经理乔丹指著一个五磅重的象拔蚌说，其价格是50元，可能变成100份生蚌片送到农曆年餐桌上，索价轻易可达1000元。象拔蚌在美国的华埠售价为一磅20至30元，在亚洲市场售价可达一磅50元。
苏跨米希和其他部族数千年来都在这个海域的浅水潮汐湖捞捕贝介类海鲜，1960年代中由于西雅图和加拿大温哥华的中国移民对象拔蚌的需求量大，他们即开始投资组织潜水团队，购买深海潜水设备，如氧气瓶和全球定位系统，并加强潜水训练，前往深海捞捕，迄今象拔蚌的营业额是每年600万元。为了不过分捞捕，他们谈判出每年捞捕的配额是50万磅。
儘管美国对中国有巨大的贸易逆差，但这些部族出口象拔蚌至中国却生意鼎盛，由于中国的需求量增加，这些部族计画统合与协调其产品，所以能索取更高和更稳定的价格。
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