九乡新闻网超长篇主攻文:燕窝炖什么可以清肺美容
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 23:49:44
合时对口的食补、适量调配的粧扮、乐观愉悦的情怀，这是保青春、艳容颜的不二法门。我只识食。
..自制美白去皱果汁!
材料：
胡萝卜2根、苹果半个、黄瓜2根、橘子半个、蜂蜜少许；
做法：
将所有材料洗净，放入果汁机中起打成汁，调入少许蜂蜜；
功效：
可使皮肤细腻光滑，有显著的美白除皱的功效；
成分：
含有大量的维生素C、B2挥发油、胡萝卜素、丙醇二酸、尼克酸等较多成份。
如果你有果汁机，不妨试试，味道不错。
...木瓜炖雪蛤（图）
【材料】
木瓜1个，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖40克（减肥者可不用）。
【做法】
1）雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2）木瓜削去外皮，剖开，挖出核和瓤，切块並放入炖盅内。
3）冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入炖木瓜盅内，加盖，中火隔水炖一小时即可。
【功效】润肤、养颜、丰胸。
...燕窩鲜奶炖竹丝鸡汤
此汤奶香味浓，滑不腻口，清润滋补。实为爱美女士养颜护肤，永保青春常驻的妙品。
材料：
已湿发燕窩150克、 光身竹丝鸡1只 、清鸡汤750ml 、鲜牛奶500ml 、姜3片。
做法：
1）。燕窩放在温水中浸泡，备用；
2）。鸡以盐略擦外皮四週，去内脏，洗净，沥干水。（如怕肥腻，燒沸一锅水，放入鸡煮10分钟后捞起，以冷水沖晾；然后剥皮，撕去油脂，才继续下一步骤。）
3）。鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅內。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取出；
4）。加盐调味，燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。
心得：
1．牛奶不宜早放，因长时受热会凝固。
2．如加入花胶或花旗蔘、滋补效果更佳。
...慈禧养颜鲜奶酪
【材料】
干贝8钱（浸软拆丝）、发好花胶60克（切丝）?、发好碎燕30克?、
带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
【调味料】
盐 、胡椒粉 、鸡粉 各适量 。生粉1茶匙 + 水2汤匙 拌匀成芡水 ；
【制法】
1) 先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀，隔水蒸大约7-8分钟；成鲜奶酪，备用；
2) 烧沸一镬水，将带子略汆烫；
3）烧热镬，下油2汤匙，再加入带子条、花胶丝、干贝炒热，最后加入碎燕及
生粉水勾芡；
4）最后拿出蒸好的鲜奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。
...海带苹果煲瘦肉
今日受冷空气影响,温度虽稍降低些,但仍是干燥天气。长夏过后到今天几乎整整30天没有下雨了，这样的天气有时会让人们感到有点疲乏，今日靓汤宜海带苹果煲猪瘦肉。这汤清润微微带点酸，十分可口，它有清肺热、润肝脾、舒胸膈、利肌肤的作用。此汤还含大量碘质及维生素，既能调理肠胃，又不含脂肪，可使人身材均衡发展，增强精神体力。干燥天气宜用水果类配伍煲汤，它不但会有大量的维生素，还有减肥护肤的作用。
材料：
海带25克、苹果2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：
1）海带浸泡30分钟，洗净，切段；苹果洗净，去皮去芯，切块；
2）猪瘦肉洗净，切厚块。
3）一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
推荐：广东省中医院药师 佘自强
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材料：
胡萝卜2根、苹果半个、黄瓜2根、橘子半个、蜂蜜少许；
做法：
将所有材料洗净，放入果汁机中起打成汁，调入少许蜂蜜；
功效：
可使皮肤细腻光滑，有显著的美白除皱的功效；
成分：
含有大量的维生素C、B2挥发油、胡萝卜素、丙醇二酸、尼克酸等较多成份。
如果你有果汁机，不妨试试，味道不错。
...木瓜炖雪蛤（图）
【材料】
木瓜1个，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖40克（减肥者可不用）。
【做法】
1）雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2）木瓜削去外皮，剖开，挖出核和瓤，切块並放入炖盅内。
3）冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入炖木瓜盅内，加盖，中火隔水炖一小时即可。
【功效】润肤、养颜、丰胸。
...燕窩鲜奶炖竹丝鸡汤
此汤奶香味浓，滑不腻口，清润滋补。实为爱美女士养颜护肤，永保青春常驻的妙品。
材料：
已湿发燕窩150克、 光身竹丝鸡1只 、清鸡汤750ml 、鲜牛奶500ml 、姜3片。
做法：
1）。燕窩放在温水中浸泡，备用；
2）。鸡以盐略擦外皮四週，去内脏，洗净，沥干水。（如怕肥腻，燒沸一锅水，放入鸡煮10分钟后捞起，以冷水沖晾；然后剥皮，撕去油脂，才继续下一步骤。）
3）。鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅內。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取出；
4）。加盐调味，燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。
心得：
1．牛奶不宜早放，因长时受热会凝固。
2．如加入花胶或花旗蔘、滋补效果更佳。
...慈禧养颜鲜奶酪
【材料】
干贝8钱（浸软拆丝）、发好花胶60克（切丝）?、发好碎燕30克?、
带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
【调味料】
盐 、胡椒粉 、鸡粉 各适量 。生粉1茶匙 + 水2汤匙 拌匀成芡水 ；
【制法】
1) 先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀，隔水蒸大约7-8分钟；成鲜奶酪，备用；
2) 烧沸一镬水，将带子略汆烫；
3）烧热镬，下油2汤匙，再加入带子条、花胶丝、干贝炒热，最后加入碎燕及
生粉水勾芡；
4）最后拿出蒸好的鲜奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。
...海带苹果煲瘦肉
今日受冷空气影响,温度虽稍降低些,但仍是干燥天气。长夏过后到今天几乎整整30天没有下雨了，这样的天气有时会让人们感到有点疲乏，今日靓汤宜海带苹果煲猪瘦肉。这汤清润微微带点酸，十分可口，它有清肺热、润肝脾、舒胸膈、利肌肤的作用。此汤还含大量碘质及维生素，既能调理肠胃，又不含脂肪，可使人身材均衡发展，增强精神体力。干燥天气宜用水果类配伍煲汤，它不但会有大量的维生素，还有减肥护肤的作用。
材料：
海带25克、苹果2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：
1）海带浸泡30分钟，洗净，切段；苹果洗净，去皮去芯，切块；
2）猪瘦肉洗净，切厚块。
3）一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
推荐：广东省中医院药师 佘自强