九乡新闻网赵本山演员的烦恼91年:改良版山东大馅包子
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 18:01:37
有位朋友曾经帮我买过一次排骨包子，听说这包子卖的很火很快。不过我吃过以后并没有觉得像他们说的那样好吃，无非就是里面有两块小小的排骨，很像山东大包子，就是大块菜大块肉的那种，而且馅的颜色很重。我没包过山东大包子，这次试了一下，借荐了排骨包子和山东大包子的特点，改良了一下，做的包子很好吃，感觉比买的那个排骨包子好吃，哈哈，喜欢大馅包子的朋友可以试一下。很过隐，肉要选五花肉，有肥的才香，带皮的也可以，煮到肉烂后切成小块加在菜里，再加入一些煮肉的汤味道更佳。
共10个步骤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
步骤. 7
用温水把酵母激活，缓缓倒在加了少许白糖的面粉里搅匀，揉成光滑柔软的面团，盖上盖子醒发至原来面团的二三倍大，中间要反复多揉几次，再醒发，这样的面团更均匀。
将醒好的面团分成小份，擀成面皮包入馅料。放在一旁醒发二十分钟。
下一步 »« 上一步
【需要准备的材料】
500克g 面粉
200克g 卷心菜
50克g 白菜
100克g 土豆粉条
150克g 猪五花肉
50克g 洋葱
二大汤勺g 生抽
一大汤勺g 老抽
2克g 盐
50克g 老汤
5克g 酵母
3克g 白糖
分享到：
谁收藏了这个示范
这个示范有点难？还没人打算尝试..
共10个步骤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
步骤. 7
用温水把酵母激活，缓缓倒在加了少许白糖的面粉里搅匀，揉成光滑柔软的面团，盖上盖子醒发至原来面团的二三倍大，中间要反复多揉几次，再醒发，这样的面团更均匀。
将醒好的面团分成小份，擀成面皮包入馅料。放在一旁醒发二十分钟。
下一步 »« 上一步
【需要准备的材料】
500克g 面粉
200克g 卷心菜
50克g 白菜
100克g 土豆粉条
150克g 猪五花肉
50克g 洋葱
二大汤勺g 生抽
一大汤勺g 老抽
2克g 盐
50克g 老汤
5克g 酵母
3克g 白糖
分享到：
谁收藏了这个示范
这个示范有点难？还没人打算尝试..