走向共和电视剧下载:儿童零食金字塔 骨骼健康小宝典 脑组织发育产生影响最大的营养

实用：儿童零食金字塔
http://jk.2500sz.com    (2008-5-22 11:20)  名城健康
只在特殊情况下食用的零食：糖果、巧克力、奶酪松糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤饼、甜果脯、虾条、油炸圈饼、薯条、碳酸饮料。
实用：儿童零食金字塔
一周可吃三至四次的零食：甜饼干、冰淇淋、山楂片、鸡蛋卷、布丁、香草华夫饼干、动物饼干、燕麦花卷、海苔、果汁。
适宜每天食用的零食：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、新鲜水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、面包。
适量第一
给孩子吃点心的关键是要适量，否则过犹不及。专家认为，学龄前儿童每日吃三次点心，每次摄入的能量应为100-150卡路里，学龄儿童每日两次，每次摄入200卡路里的能量为宜。
能量为100-150卡路里的点心：1杯苹果酱、1杯低脂酸奶、1盎司奶酪配饼干、1片全麦面包配低脂果酱、1杯麦片和牛奶。
能量为200卡路里的点心：蔬菜和低脂果酱、2块米糕配花生酱、1/2个夹瘦肉的全麦三文治、烤土豆配奶酪。
保持营养平衡
你的孩子是不是不爱喝牛奶，不愿吃苹果?由于挑食，孩子可能会缺失某些营养成分，以下是需要注意补充的营养，以及一些让孩子愿意接受此类食物的方法。
钙质
好处所在：钙质有助于儿童健康成长和骨骼的发育。研究表明，100名1-3岁儿童中有11名缺钙，4-8岁儿童缺钙的比例达40%。
富含钙质的零食：含钙华夫饼干、冰淇淋蛋筒装酸奶、麦片和水果混合物、酸奶拌麦片和香蕉、椒盐饼干涂奶酪等。
水果和蔬菜
好处所在：水果和蔬菜富含维生素、纤维以及防病毒的抗氧化剂。此外，果蔬所含热量不大，而且不含脂肪，同时能补充孩子所需的水分。
适宜的零食：在盘子上用水果和蔬菜拼出笑脸的图形(可以用花生酱充当“胶水”)，吸引孩子的注意。
蛋白质
好处所在：在孩子成长发育期，蛋白质有助于肌肉的发育。蛋白质还有益于抵抗病毒。
富含蛋白质的零食：奶酪片、火腿、煮鸡蛋、花生酱等。
纤维
好处所在：富含纤维的食物对健康大有好处，它们营养丰富，而且能避免孩子饮食过度。纤维还能减轻便秘的症状。
富含纤维的零食：掺入麦芽的酸奶和冰淇淋、全麦饼蘸豆沙、葡萄干小麦片和牛奶。
儿童骨骼健康小宝典
http://jk.2500sz.com    (2008-5-22 11:19)  名城健康
骨骼、肌肉组成了人体的运动系统。人体骨骼共有206块，分颅骨、肢骨、躯干骨三大部分。它们的功能是支撑人体，形成空腔来保护脑、心、肺等内脏，是人体的重要器官。骨骼的健康发展，对幼儿的一生都有着举足轻重的作用。
Q 我想向专家了解一些幼儿骨骼和肌肉的生理特点
A 幼儿骨骼、肌肉的生理特点：
幼儿骨骼成分中，胶原纤维含量大于三分之一，磷酸钙和碳酸钙的含量则小于三分之二，所以和成人相比，幼儿的骨骼更加柔软、有弹性，不易受折，但容易变形。骨膜较厚，血管较多，血液供给丰富，所以，幼儿骨髓受伤后的愈合过程比成人快。六岁以前，幼儿脊柱的颈前曲、腰后曲、胸前曲尚未固定。幼儿仰卧时，三个弯曲均消失，7～13岁间，这三个弯曲才完全固定。骨关节囊浅，韧带固定的能力差，所以容易脱臼。幼儿的肌肉纤维容易疲劳，上下肢的大肌肉群发育早，小肌肉群发育晚，所以4岁以前的幼儿走、跑时有摇摆现象。
Q 通过哪些途径能使孩子骨骼发育得更好?
A 平衡膳食，肉、蛋、奶、海产品、豆制品、各种蔬菜、水果、谷类(包括粗粮)都要吃一些，使营养素摄入全面，尤其做到每天喝奶500-600毫升；适当补充钙剂和维生素D，每天户外活动不少于2个小时；增加孩子的主动运动和被动运动。主动运动指孩子全身、肢体的自主活动；被动运动指成人给予孩子的全身按摩、肢体活动；少喝酸性饮料和碳酸饮料，会影响钙的吸收，引起骨质脱钙。
Q 我的儿子三岁多了，有时发现他身体动得快时身上的各关节有时会响，但不影响他的行为活动，这是怎么回事?
A 宝宝韧带较薄弱，关节窝浅。关节周围韧带松驰、骨质软，长骨端部有软骨板主关节做屈伸活动时可出现“弹响声”。随着年龄增大，韧带变得结实了。肌肉也发达了，这种关节弹响声就会消失，不影响孩子的正常发育，也不需要特殊处理，适当地补充钙剂和维生素D，注意适当多晒太阳。
经常参加户外活动，通过紫外线的照射，可使皮肤中的胆固醇化成维生素D，从而促进磷的吸收，促进骨骼生长。但在炎热季节，户外活动时间要适当，以防紫外线灼伤或中暑 。
要保持每天适当的体育活动量，从而使骨骼得到充分锻炼，保持骨骼健康发展。
帮助孩子保持正确的坐、立、行姿势，不要让孩子长时间保持某一姿势，以免引起骨骼变形，走路要挺胸抬头，预防孩子形成驼背。
在幼儿园或家里，幼儿坐的桌椅高度要适当。坐下时，大小腿应成90度角。
通过合理的膳食营养搭配，补充必须的营养如蛋白质、钙、磷等矿物质。
小贴士
骑童车，是幼儿锻炼身体的好方法，适当、科学的锻炼，可促进幼儿骨骼和肌肉的发育。但由于幼儿的生长发育尚未完全完善，父母需特别注意别让孩子在骑车中受伤。
孩子在骑车时，哪些部位需要特别关注?
幼儿时期由于脊柱的两块椎骨之间的软骨特别发达，生理弯曲尚未固定，幼儿骨质比较柔软有弹性，很容易变形。因此，骑童车时，座位高度要调适当，教孩子端正的坐姿，避免造成脊柱畸形。
骑车，常需要腕部骨骼及肌肉的配合，但幼儿腕骨多由软组织组成，柔软易折，因此活动时尽量避免腕部损伤。
幼儿骨盆发育不成熟，因此要特别注意上下车的动作，而且在挑选骑车的场地时，注意地面不能太硬，以免使组成髋骨的各骨转位。对女孩尤其要多加保护，以免影响其发育。
在每次孩子骑车活动前，父母应先检查童车有无损坏，有效避免意外的发生。 人们在研究脑功能中，对脑组织进行地分析，发现对脑组织发育产生影响最大的营养有以下9种：
1、脂肪
脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
2、蛋白质这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。
3、维生素C
维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。-
4、钙
钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
5、糖
脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
6、维生素B 族
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
7、维生素A
维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。
8、维生素E
维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
9、碘
碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。 (本文来源：太平洋亲子网 )