九乡新闻网赛尔号利斯塔学习力:葱花卷
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 06:50:13
原料：
水130克、面粉250克、油10克、盐1克、白糖10克、酵母2克（可以加一点馒头改良剂）、葱末少许。
做法：
1、水中加入盐，白糖；
2、加入酵母；
3、搅拌好后；
4、加入油；
5、放入面粉；
6、揉成面团醒10分钟；
7、擀成长片；
8、刷油；
9、撒盐；
10、撒葱花；
11、从一边卷起；
12、卷到中间的样子；
13、卷成一个长条；
14、切成一段一段的；
15、用筷子按扁；
16、绕成花卷形；
17、蒸笼上涂油，放入花卷；
18、喷水，醒10分钟，蒸20分钟。
