财政支付 未招标工程:醋是厨房里的魔术师
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 14:23:05
醋是厨房里的魔术师
辣椒酱里滴少量的醋,可保持长久不坏。
盐腌过的食物太硬时,倒一些醋下去,可使它变软。
水煮椰菜,汤里加醋,能使菜色变得愈鲜艳。
煮芋头时滴一些醋,煮成的芋头不会粘糊糊的。
煮海带汤时放少许醋,容易熟。
酱瓜太酸,在米酱里加入少许醋,可减去酸性。
鱼煮好,起锅前,加入少许醋可去腥味。
切洋葱时,用醋洗手,可去臭味。
煮咖啡,离火前,滴一些醋,可增加独特的香味。
有苦味的黄瓜,用醋和水的溶液,浸一些时候,可除去苦味。
煮好的芋头和竹笋,有时吃起来有麻舌的感觉,加少许醋就不会再麻舌了。
用铁丝网烤鱼肉,先涂上一层醋,防止烤肉粘在网上。
米饭里滴几滴醋,可保持其新鲜度。
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