谭百强:食品安全=食品换钱

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如何辨别染色馒头：一看二尝三泡

专家支招如何鉴别染色馒头
曝光的上海华联超市销售染色馒头，让人触目惊心!吃了这些染色馒头中的添加剂，会有什么危害?研究发现，这些违法添加剂短时间内可能不会有重大恶性影响，但长远可能影响儿童智力等因素，甚至致癌。 [详细]
对于染色馒头的鉴别，有关专家提醒，首先是看，是否能在黄色的面粉里看见颗粒。如果整个馒头黄得很干净、很鲜艳，那多半是添加了色素的，而这种色素多以柠檬黄为主。其次是尝。由于玉米是粗粮，玉米粉制作的食品吃在嘴里，有些糙。如果吃起来非常细腻，则说明玉米粉加得不多。[详细]
·看：玉米馒头外表光滑的需慎重 掰开后如太光滑也要注意
一看馒头的颜色。玉米面颗粒大，无论怎样都是做不出整个色泽均匀的黄澄澄的玉米馒头的。如果颜色纯黄，外表光滑，买这样的“玉米馒头”最好慎重。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰开馒头发现“玉米馒头”与普通面粉馒头一样光滑的话，那这种玉米馒头就值得怀疑了…[详细]
·尝：口感细腻者要注意 合格粗粮馒头有玉米或小麦香味
真正添加了玉米面、小麦的馒头口感粗，而经过染色的馒头口感反而细腻。市民将玉米馒头买回家后可以掰一些泡在水里，水如果很快就被染成了黄色，就说明添加了色素。掰开馒头闻味道，合格的粗粮馒头应该有玉米或小麦等香味;从颜色上看，玉米加工成粉后，不会非常黄…[详细]
·泡：水泡掰碎馒头 水色与馒头颜色一样的即色素馒头
用水泡，即将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色，如果水的颜色变得与馒头的颜色一样，那就是色素馒头。水的颜色越鲜亮，色素含量越高…[详细]
揭秘：染色馒头危害大

染色馒头中的添加剂短时间内食用可能不会有重大恶性影响，但长远可能影响儿童智力等因素，甚至致癌…
·危害一：食苯甲酸钠可致癌症等疾病
一些厂家为了节约成本，使用有毒性的苯甲酸钠替代山梨酸钾，其毒性不会使人立即致死，但是它会带来很大染上癌症等各类疾病的可能性…[详细]
·危害二：甜蜜素摄入过量损肝脏和神经
经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显…[详细]
·危害三：过量食用柠檬黄算上肾脏肝脏
如果长期或一次性大量食用可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害…[详细]

联城国际:
染色馒头、瘦肉精火腿肠等关系百姓生命健康问题体现出当前我国食品监督体制的不完善。这些黑心的商人为了赚钱不惜危害公众健康，有关部门应该严厉打击，从重处罚，否则染色馒头解决了，还会出现另外的“染色馒头”问题。
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华杉:
造成瘦肉精烂馒头的，不是道德败坏，是体制腐败。社会本来就有道德的人，有不道德的人；人本来就可以干道德的事，也可以干不道德的事。是腐败的体制，让卑鄙成为卑鄙者的通行证，高尚成为高尚者的墓志铭。
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契约转播:
这小日子是不错啊~ /糗大了 || Mars(@paheimeimei): 你這小日子過得也忒幸福了!哈哈哈哈~||契约(@契约): 开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，去地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统的自由言论网，晚上钻进黑心棉被窝。核辐射算个球！很盐重吗 ？
契约:早起，买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完开锦湖轮胎的车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，回到豆腐渣工程房,
日本核泄漏了，太平洋沿岸都惊悚了，但是我们中国人怕啥，这么多年来，我们吃地沟油、化学火锅、三聚氰胺奶粉、毒大米、皮革奶是为了什么呀？ 就是在下一场生化战争中活下来. 我们赢在了起跑线上 ，小小的辐射，只是淡定的笑笑而已，现在嘴里叼着的双汇牌火腿肠都要比这辐射来得猛。
生活在这样的国家，真不知道说什么好，政府设了那么多机构，拿着老百姓的血汗钱，尽做那些危害老百姓的事情，出了事情抓两个人就算了啊，像这样这种事情会越来越多，败类们会越猖狂，良心全让狗吃了。
[热帖]荷塘月色 发表评论：上海部分超市售染色馒头
出现问题你，你们才查，早干什么了？不然把你们的工资给记者吧！！！！
[热帖]老妞妞 发表评论：上海部分超市售染色馒头
说得义正言辞，监管部门早干什么去了，
兮兮 发表评论：上海部分超市售染色馒头
抓到一下枪毕一个，这些人都没有良心，而我们却把希望寄托于良心，不去监管，行么？
刘宏宇 发表评论：上海部分超市售染色馒头
这几年到底是怎么了，为什么生活会是这样呢~好好的生活不过了吗？
!小蛇一条! 发表评论：上海部分超市售染色馒头
让这些生产有毒的食品的企业人员一并关起来，天天就给他们吃那些他们自己生产出来的东西，看他们还生产不！
雨仁 发表评论：上海部分超市售染色馒头
我们百毒不侵，什么都能吃的。这事不能怨ZF的。