调作为姓氏的读音:把水分“吃”进肚子里?——?冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

把水分“吃”进肚子里 —— 冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

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nicole

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    话说上周末台风登陆雷州半岛，俺长这么大还没见过台风呢，等着盼着大雨倾盆，给连日的酷暑降降温 没想到只刮了一天风，下了一阵短时阵雨，就再没动静了。如火的空气简直让人无处躲藏，真是名副其实的“全城热恋”了…

    炎炎夏日，除去采用各种手段降温，大家都在想尽一切办法补水。细心的主妇们早已为家中准备好加湿器；许多不爱喝水的同学也开始一趟趟跑向饮水机；爱美的mm们及时开始囤积各色为肌肤喝水的护肤品；晨练的老人们也更愿意围着湖边、江边散步了…

    高温的天气，如果缺水，后果可是非常可拍滴。随着身体大量出汗，我们体内水分会大量流失，血管内的血容量会减少，血液浓缩会引起血液黏稠度的增加，容易形成血栓，导致心肌梗死和脑梗死的风险上升。

    所以，夏天到来的时候，即使不觉得口渴，我们也一定要多喝水，这样才能稀释血液的浓度。俺一般早晨起来就要灌一大杯水，到公司后，立刻泡一杯绿茶，一上午都喝这个，降低电脑辐射，午饭的时候，餐厅有汤或者果汁可以选择，下午一般喝普洱茶，或者菊花茶，既可以防暑降温，又可以保护眼睛，晚餐多吃些流质的东西，或者水果，不过一般晚上过了9点，俺就不再喝水啦，怕第二天一早起来变金鱼

    虽然俺已经竭尽全力在补充水分了，可是一天下来算一算，还是很难达到传说中的八大杯啊… 况且，胃的容量是有限滴，一杯一杯灌水，很容易就感到饱和了，涨得饭都吃不下了。即使时常变换泡茶的口味，可是不停喝水，还是很乏味的。

    所以要想想办法喽，流动的水喝不下去，咱就把水锁住，凝固起来。从小就很喜欢QQ的果冻、布丁之类的小零食，后来听说果冻含铅量很高，不敢吃了，怕把原本就不聪明的脑袋吃的更加迟钝

    现在好啦，自家做果冻、布丁都很方便，俺本打算做个奶茶布丁，结果发现天气太热，三天前买的香蕉，已经黑的不成样子了，直接压成香蕉泥，一起丢进去，没想到更增添了口味，奶茶伴着香蕉，很浓郁。布丁是用琼脂做的，不及鱼胶粉做的Q韧，更加软滑，冷藏之后的布丁，吃起来冰冰爽爽的，很过瘾呢

香蕉奶茶布丁

材料：

原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml

做法：

1．琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软；

2．香蕉用叉子压成香蕉泥；

3．奶茶粉倒入汤锅；

4．加入泡好的琼脂；

5．加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌；

6．煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥；

7．继续煮1分钟，即可关火；

8．温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。

爱心小贴士：

1．琼脂用凉水浸泡即可，热水会使琼脂融化；

2．香蕉最后加入，否则煮太久，会使香蕉失去味道；

3．如果用硬一些的香蕉口感会更好，可以吃到果粒。

    ***************************12款消夏的缤纷诱人甜品***************************

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• 媛芈芈2010-07-21 09:11:15 [举报]

  过来补补水~

  博主回复：2010-07-21 09:16:47

  嘿嘿，亲好快哦，大补特补~~

• 咖啡鱼2010-07-21 09:38:14 [举报]

  也可以作成鸳鸯奶茶的吧

  博主回复：2010-07-21 09:46:13

  当然，口味随意搭配~~

• 雅雅2010-07-21 09:39:48 [举报]

  好吃不？

  博主回复：2010-07-21 09:47:33

  俺比较喜欢这种冻冻类的口感，(*^__^*) 嘻嘻……而且这个没放糖，不会太甜哦

• 布布2010-07-21 09:59:30 [举报]

  喜欢，夏天吃很过瘾

  博主回复：2010-07-21 10:03:39

  特别是冷藏之后，冰冰爽爽滴~~

• 风中彩虹2010-07-21 10:11:19 [举报]

  我觉得琼脂做的也能挺Q的呢，你把现在的琼脂用量减少2/3（肯定能凝住），口感一定会更好：）

  博主回复：2010-07-21 10:39:06

  谢谢姐姐^_^ 俺一向掌握不好琼脂的用量，总怕少了就凝不住，每次都感觉不够Q，原来是这样啊，赶快回去试试，咔咔~~

• 安思的成长小记2010-07-21 10:11:24 [举报]

  恭喜！亲子婚姻家庭圈特别推荐您的这篇博文，自荐博文请在圈子置顶荐文帖处跟帖。
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• it民工2010-07-21 11:43:15 [举报]

  很爽口的说

  博主回复：2010-07-21 11:47:10

  (*^__^*) 嘻嘻……的确很爽口呢

• 妮子雯2010-07-21 12:15:10 [举报]

  
  喜欢布丁。。哈哈。。特别是焦糖的。。
  还没试过香蕉的哦。。

  博主回复：2010-07-21 12:35:53

  俺一直想尝试焦糖，一直没动手，懒死啦，(*^__^*) 嘻嘻……下次一定要试试~~

• Gabby2010-07-21 12:23:22 [举报]

  和楼上一样啊！大爱布丁特别是焦糖的!

  博主回复：2010-07-21 12:36:35

  焦糖的味道确实人人无法抗拒啊：D

• xuepiao2010-07-21 14:56:47 [举报]

  一定老好吃了

  博主回复：2010-07-21 15:03:59

  俺挺喜欢的，呵呵，亲可以试试呢，很方便滴~~

• 雯婷茜子2010-07-21 15:19:27 [举报]

  
  毫不客气的大吃一口：）

  博主回复：2010-07-21 15:30:21

  来俺家不用客气，开动~~

• 紫雨2010-07-21 16:24:42 [举报]

  “美食 人生”加为精华！ 来自：“美食.人生”圈子

  博主回复：2010-07-21 20:07:02

  谢谢姐姐：）

• 小伟2010-07-21 17:07:20 [举报]

  好吃啊

  博主回复：2010-07-21 17:45:54

  呵呵，欢迎品尝：）

• 元子2010-07-21 19:29:32 [举报]

  是的，是的这个热天要多喝水 来自：“金粉食家”圈子

  博主回复：2010-07-21 20:06:22

  怎么补水都不为过，哈哈~~

• 萧山2010-07-21 20:10:56 [举报]

  
  我怎么闯这里来了···垂涎欲滴，馋死我了······
  问候博主~~~

  博主回复：2010-07-21 21:28:47

  o(∩_∩)o 哈哈，来了就别客气啦，吃饱再走吧~~

• 圣托2010-07-21 20:32:17 [举报]

  博主很用心做哦，圣托网是专业的餐饮设备一站式采购平台，也有很多餐饮方面的DIY配方，欢迎博主来逛逛！

• 雨文2010-07-22 09:18:44 [举报]

  来一杯！ 来自：“一尘阁论坛”圈子

  博主回复：2010-07-22 10:19:15

  (*^__^*) 嘻嘻……

• 新浪网友2010-07-22 10:46:10 [举报]

  哈，不错，我以前都买布丁粉做，以后也要改用琼脂做了

  博主回复：2010-07-22 10:53:00

  呵呵，琼脂的用量不要像我放那么多，会更Q一些的呢：）

• 天下第一驴群2010-07-22 19:37:20 [举报]

  一般超市有卖琼脂麽

  博主回复：2010-07-22 21:07:26

  在北京的时候记得超市就有，来广州这边，是在专卖烘焙材料的地方买滴~

• 当代韩寒2010-07-23 07:53:48 [举报]

  
  
   
  当代韩寒来此一访，拜读您的大作！
  
  当代韩寒，现代鲁迅，不看真后悔哟！
  
  向博主学习。
  

• 卧龙2010-07-23 08:27:55 [举报]

  
  信心让人气势如虹，本领使人攻无不克。本领加信心，是一支战无不胜的军队！为理想而奋斗的朋友：树立必胜的信心，磨练不败的本领，祝你成功！传你一成功秘籍的心法：愉快的精神，欢乐的情绪，饱满.的斗志，不懈的努力...
  

• aw.30082010-08-20 11:23:49 [举报]

  
  向博主学习。请问奶茶可以换咖啡包吗
  

  博主回复：2010-08-20 11:29:43

  当然啦，口味可以随自己的喜欢来定：）

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