诛仙有声广播剧全集:广州凉茶与咖啡的战争
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茶文化 广州凉茶与咖啡的战争
2003年春天,一种名为SARS的病毒招摇过市之余, 意外地也成为了一种饮 品的救市之星:凉茶。在广州,有着175年历史的王老吉凉茶,和市面上的黄振龙、五花茶、夏桑菊、清开灵等凉茶一样,被广州人当成了板蓝根和抗病毒口服液,成为渴望抗病毒的市民的每日饮品。
即便如此,依然掩不住广州的咖啡色。咖啡馆在广州如一场地火蔓延,悄无声息地烧过成熟住宅小区、写字楼、僻静的横街和人气鼎沸的步行商业街,以发廊式的覆盖速度生长着。在拥有了日式咖啡、法式咖啡、港式咖啡、台湾式咖啡、瑞士式咖啡之后,美式咖啡的代表作——星巴克也风传将于今年在广州尘埃落定。广州,这个原本充满草根气息的城市,正在展开一场凉茶与咖啡的战争。
凉茶气质的城市
下午三点一刻,对于北京和上海的白领来说,正是星巴克咖啡时间;而对广州人来说,他们会叫一份龟苓膏或王老吉当作下午茶,这是南派城市与海派城市迥然不同的口中风暴。
珠三角以外的国人可能对凉茶一词不甚了了——所谓凉茶,是指将岗梅根、木蝴蝶、山芝麻、火炭母、金榄根等具有药用疗效的中草药煎水作饮料喝,以达清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿、治疗感冒喉痛高血压之效。王老吉凉茶颗粒冲剂获美国FDA认证,可作为第30类商品在美国销售,便是凉茶药效的证明。
广州凉茶与咖啡的战争
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