九乡新闻网诗律还幼霜哪个是面霜:中药煎药的常识
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中药煎药的常识
Www.Meili.Cn 时间：2011年02月22日 来源：美丽网 美丽论坛 字体：小 大 健康,中药一、煎煮器材的选择
无论任何事这前，必须正确的工具，只有选择了正确的工具，才能为成功的完成任务打下坚实的基础。
煎药也是如此，我们的祖先经过几千年的实践，从而总结出最适合中药煎煮的用具——砂锅、陶罐。它们性质稳定，价格低廉。章丘市中医医院药剂科孟德新
但随着科技的发展，现在很多的家庭，已经用电磁炉取代了煤气灶。而砂锅、陶罐是无丽在电磁炉上使用的。我们只好改用不锈钢或搪瓷材质的器皿。
现在还有一种电煲汤锅或电煎药锅，也是一种不错的煎药工具，它唯一的缺点就是价格少贵一点。但无论如何在煎药时，不用选用铁、铝等材质的锅。如果用它们煎药，不仅会影响中药疗效，甚至可能产生毒性物质，损害我们的身体。
二、中药的浸泡
煎药的器具选好了，现在该说一下煎药环节中最易被忽视的泡药。有人可能认为不就是用冷水将药泡一下吗，这里面还有什么注意的。其实不然，中药浸泡不好，最易降低中药的疗效。
1、 水的选择
古人将水分为多种，现今不再这样分类，但水质不同，煎药的质量就会差很多。一般最适宜做煎药用的水，就是没被污染的深井水、河水、泉水、最次的是自来水。为什么这么说，因为我们日常用的自来水中为了消毒，加入了很多漂白粉等消毒剂。它们会与中药之间产生相互作用，从而影响疗效。
2、 浸泡时间
不同的中药浸泡的时间是不同的，时间短了泡不透，时间长了会不浪费时间，还可能影响药品疗效。一般原则是，坚硬的根、矿石为主的药，泡的时间长一些，大约45分钟左右；以茎叶、全草为主的方子，泡的时间短一些，大约20~30分钟。但都是药透为准。那如何来判断呢？就是选择方中坚硬的根类药，掰断看是否还有干心。
3、 浸泡用水量
用水量也是一个需要关注的问题，加水过少易糊锅，过多药太稀，降低药物的治疗效果。一般用水量是，第一煎在药泡透的基础上，超过药面4~5cm;第二煎时，水超过药面2~3厘米。
三、中药的煎煮
煎药如同盖房子，地基打好了，就该正式盖房了。现在开始讲中药的煎煮。中药煎煮主要有煎煮的用火、煎煮时间、煎煮时的不同药的特殊处理等内容。
1、 火候
中药煎药是讲就先武后文。武火就是大火，急火。在开始煎药时用大火烧开。然后用文火（小火）煎煮至成。
2、 煎煮时间
不同质地的药物，煎煮的时间是存在很大的不同的。象根、矿石这类不易煎出成分的药物，煎煮的时间就要长一些。而象草、叶、花这类的中药，就不易煎太长时间，否则将会降低它们的疗效了。
一般药物煎煮时间为第一煎20~30分钟，二煎为15~20分钟；易煎时间就要短，且一般要加盖，因此类中药大多含挥发性成分。对于治疗外感的中药，最好用加盖大火急煎的方丽，尽量多的保存药效。
3、 特殊药物的处理
〈1〉先煎
先煎就是先于其它药物进行煎煮一些时间，然后再同它药合煎。其目的是利于成份的煎出或降低毒性药物的毒性。常见的有，矿石贝壳类的龙骨、牡蛎、代赭石、磁石，有毒的如附子、乌头等。
〈2〉后下
后下当然就是在其它药物煎煮一段时间后，再加入同熬药。此类中药主要包括挥发性和其成份不宜久煎的药物。它们常见的有薄荷、砂仁、钩藤、杏仁等。
〈3〉包煎
它包括一些花粉，含毛绒、含粘液质的中药。如它们不用包煎的话，会产生不利于药液的过滤，刺激咽喉，易糊锅等现象。它们有海金沙、蒲黄、旋复花、车前子、挺苈子等。
〈4〉单煎（另煎）
它是针对贵重药的一种处理方丽，就是将它单熬后把药汁况入后服用。它们有人参、虫草、西洋参、鹿茸等。
〈5〉烊化
这是特指胶类中药的一种处理办丽，就是将它们有热水溶化后况入药汁或者单独服用。
〈6〉冲服
是对付那些难溶的或者易粉碎成细粉的贵重药的方丽，在服用前先将它们粉成细粉，后用温水冲服。如我们常用的三七粉、水蛭粉等。
这些处理的名目虽多，但它们很少在一个方子中同时出现。有的时候我们的药师们会给大家做出详细的讲解。
中药的煎煮方面大约就是这些内容，在此我们中药房全体工人员，祝大家早日恢复健康！