九乡新闻网觉得谭松韵好矮:6种不亚于山珍海味的平民食物
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 07:59:27
6种不亚于山珍海味的平民食物
http://eat.gd.sina.com.cn 2011-03-31 10:42:33 39健康网
营养标签：胶原蛋白。鱼翅最突出的营养是胶原蛋白，可以滋润肌肤、抗老防癌。但鱼翅中的胶原蛋白属不完全蛋白质，很难吸收。
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？ 1碗鱼翅≈1小盘肉皮冻
鱼翅：“鱼翅”是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。
营养标签：胶原蛋白。鱼翅最突出的营养是胶原蛋白，可以滋润肌肤、抗老防癌。但鱼翅中的胶原蛋白属不完全蛋白质，很难吸收。
平价替代品：肉皮冻。鱼翅的胶原蛋白含量不如猪皮多。每百克猪皮含胶原蛋白26.4克;鱼翅每百克含蛋白质22.2克，胶原蛋白则更少。
1根海参≈5口瘦肉
海参：又名刺参，是生活在深海的软体动物。
营养标签：蛋白质。海参高蛋白、低脂肪，有强健身体的功效。但它性滑利，脾胃虚弱者不适合多吃。
平价替代品：瘦肉。补充蛋白质最简单的办法就是吃瘦肉。鲜海参每百克含蛋白质16.5克，牛肉20.2克，瘦羊肉20.5克，瘦猪肉23.4克。.page {padding:3px; margin:3px; text-align:center; font-size:12px;}.page a {border:#d1beae 1px solid; padding:5px 8px 2px 8px; margin:2px; color:#999; text-decoration:none;}.page a:hover {border:#7d706c 1px solid; color:#7d766c; }.page a:active {border:#7d706c 1px solid; color:#7d766c;}.page span.current {border:#a49c91 1px solid; padding:5px 8px 2px 8px; font-weight:bold; margin:2px; color:#fff; background-color:#a49c91}.page span.disabled {border:#d1beae 1px solid; padding:5px 8px 2px 8px; margin:2px; color:#999;}