九乡新闻网西安市环保局局长:陈海平：用更少的资源做更多的事情
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 14:01:06
逢年过节，家里都会加一些菜，特别是过年，家里来的客人比较多，自然餐桌上的菜就不能少，但是家里的经济并不是很宽裕。如何用更少的材料做出更多不同特色的小菜，也就是说：“用更少的资源做更多的事情”，成了我们大伙思考的难点。
经过商议，我们决定买一些猪肉回来，然后把猪肉切成肉块，肉粒，肉丝，肉片。把肉块放去跟鸡一起煮汤，另外加一些自家种的红萝卜，然后把肉片，肉粒，肉丝与一些自产的青菜，瓜，萝卜混炒。这样算起来，就有三菜一汤了。另外加一小碟鸡肉和一盘蕃茄炒蛋，就更美观了。
这样算起来，既经济又实惠，还是低脂肪高营养的食物呢。这就是我家人的经济小故事：“用更少的材料做更多的小菜，”也就是用更少的资源做更多的事情。
作者：陈海平
经过商议，我们决定买一些猪肉回来，然后把猪肉切成肉块，肉粒，肉丝，肉片。把肉块放去跟鸡一起煮汤，另外加一些自家种的红萝卜，然后把肉片，肉粒，肉丝与一些自产的青菜，瓜，萝卜混炒。这样算起来，就有三菜一汤了。另外加一小碟鸡肉和一盘蕃茄炒蛋，就更美观了。
这样算起来，既经济又实惠，还是低脂肪高营养的食物呢。这就是我家人的经济小故事：“用更少的材料做更多的小菜，”也就是用更少的资源做更多的事情。
作者：陈海平