九乡新闻网西域男孩成员任务分布:民国广州的生活成本
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 21:53:56
民国广州的生活成本
<查看评论>大洋新闻 时间: 2011-03-25 来源: 老人报
上世纪40年代广州的水果批发市场 粮价肉价比较稳定
民国元年（1912年），广州销量最大的“新兴白”牌大米，每石售价6.25圆（银元，下同），普通面粉每石售价5.39圆。当时一石是80公斤。
肉市上，民国元年每斤猪肉平均售价是0.28圆，羊肉每斤0.25圆，牛肉每斤0.15圆。牛羊肉比猪肉还便宜，其实是古代中国和近代中国的常见现象，这个现象在某些地区一直持续到上个世纪七十年代，直到最近几十年，牛羊肉的价格才开始超过猪肉。
民国初年以后，粮价和肉价有时上涨，有时下跌。不过从民国十八年到民国二十五年里，物价相对稳定。
民国二十年，广州市政府秘书处主编的《新广州》第四期登了一份《广州市零售物价表》：“安南白”大米每斤0.08圆，“新兴白”大米每斤0.11圆，牛肉每斤0.6圆，瘦猪肉每斤0.9圆，菜籽油每斤0.33圆，咸鸭蛋每个0.02圆。
请客吃饭，去饭店包一桌中餐，不含酒水，需要10圆到30圆；订特别豪华的宴席则需要花费50圆以上。吃西餐的话，主要按人头收费，每位0.6圆到5圆之间。
茶楼有四种，按需选择
广州人爱喝茶，茶楼分好几种：三厘馆、三分厅、五分厅、二毛室。顾名思义，“三厘馆”就是一盅茶售价0.003圆，“三分厅”就是一盅茶售价0.03圆，依此类推。同是一盅茶，价格差别如此之大，主要是因为茶楼的环境和服务有区别：“三厘馆”是大堂，没有包间；“二毛室”是雅间，有唱片听，有专门的服务员侍候，能点茶之外，还能点咖啡，点红酒。
民国银元种类太多，一块银元究竟相当于现在多少人民币，是很难给出一个确切估计的。以最受欢迎的“袁大头”为例，民国十五年前后广州黑市上一枚“袁大头”能兑换白银20克，现在一克白银卖到7.5元，20克即150元，所以不严格地讲，当时银元一圆约等于现在150元人民币。
判断民国广州的东西是不是真的很贵，直接把银元标价折合成人民币标价是非常不客观的，还必须知道当时人们的收入是多少。如果那时候收入比现在高得多，购买力比现在强得多，则东西比现在贵也无可厚非。
与工资收入比，民国时物价偏高
我们看看民国教师和公务员这两类人的收入。
以民国二十年为例，广州市公安局、财政局等各局的第一科科长月薪在50圆到70圆之间，普通的二等科员月薪在20圆到30圆之间，等级最低的收发员月薪在16圆上下。公办学校教师的收入则稍高于普通公务员（民国军阀一般都比较重视教育，民国二十年是粤系军阀陈济棠在主政广东，此人尤其重视教育），最低级教员（民国广州公立学校教员分为九级）每月能领30圆工资，最高级教员每月能领125圆工资。
低级教员挣一个月工资，只能买到三四百斤大米或者三四十斤猪肉，或包一桌还不算太豪华的中餐宴席。教师在民国前期是高收入职业，一个中级教员的薪水跟一个科长的薪水相当，一个高级教员的薪水甚至赶得上副市长。所以从居民收入的角度看，民国广州的物价也不能算低。
房价非常便宜，打电话非常贵
民国广州的物价偏高，不过房价却非常便宜。
民国二十年，广州西关华林寺门前的小洋楼，每平方米售价只有30圆，按银元一圆等于150元人民币估算，均价才4500块钱。最低级教员花一个月工资，就能买到一平方米房子，而今天广州普通教师的一个月工资是无论如何也买不了一平方米房子的。
再看其他方面的物价和开销。
民国十二年，广州当地销量很大的报纸《广州民国日报》的全年定价是8圆，折合人民币1200元。这是因为当时的报纸销量远远不如今天，广告收入很少，报纸定价如果再低了，是要赔钱的。
打电话可就非常非常贵了。在民国十九年，私人安装一部电话，需交“广州市自动电话管理所”350圆的初装费，另外每月还要缴6圆月租费。当时广州市市长月薪还不到300圆。临街商铺偶尔也会装上公用电话，每5分钟计价一次，每次收费0.6圆。低级教员一个月薪水还不够拨打一个小时的长途电话。所以在民国广州，只有非常富裕的家庭才有可能安装电话，只有非常有钱的阔佬才会经常拨打电话。
（李开周）