血色星期一剧情:電飯煲做蛋糕原來这么簡單！！

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 16:46:06
准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 

这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 
 


其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 
蛋清分离 
 


三根筷子准备打蛋清 
 


打两下就这样了 
 


为了突出甜，放一点点盐 
 


一勺糖 
 


继续打继续打继续打 
有点稠时再放一勺糖，继续打 
 


15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 
这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 
 


蛋黄里放两勺糖 
 


3勺冒尖的面粉 
 


6勺牛奶 
 


搅拌好 
 


倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 
 


搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 
就这个样子啦 
 


电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 
 


倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 
 


按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 
 


準備開拉。 
睇住拉。 
打开锅盖 
 


锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 
松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 
 


完畢啦！！
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