九乡新闻网青海花儿胡汉三演唱会:【创意蛋糕】芭比蛋糕
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 17:09:15
原料：6寸，7寸和8寸戚风蛋糕、草莓、鲜奶油、粉红和蓝色食用色素、芭比娃娃、蛋白、糖、醋、蛋黄、糖 、油、牛奶、面粉 、玉米淀粉。
1. 把3个蛋糕各片成2片。
2. 给芭比娃娃洗个澡，用酒精消毒一遍，然后包上保鲜膜。
3. 把蛋糕边尽量修剪圆滑，中间挖个小洞。
4. 鲜奶油加糖打至硬性。
5. 取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上樱桃丁和黄桃丁。
6. 盖上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒樱桃丁和黄桃丁，盖上一片7寸的蛋糕片。
7. 如此重复，把蛋糕片都叠好。
8. 倒上奶油，表面尽量抹平。
9. 把蛋糕移到蛋糕托上，在中间插上芭比娃娃，再放上奶油弄成裙摆型。
10. 剩余的奶油再次打发至硬性，取1/3奶油，滴入粉红色素，拌成粉红色。
11. 另2/3奶油滴入蓝色色素，拌成蓝色。
12. 按照想好的花样，裱上花纹即可。
13. 芭比蛋糕---小女生的最爱！