九乡新闻网蛋糕店怎么样:大紅袍沖泡容易 體現正宗茶味樂趣
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大紅袍沖泡容易 體現正宗茶味樂趣
2010年11月24日 07:16:43 大公報
[摘要]武夷星茶業獲中國政府授權管理大紅袍母樹的單位，同時坐擁最接近大紅袍母樹的九龍窠茶園，造茶過程經嚴謹監控用優質的大紅泡茶葉，沖泡香醇大紅袍茶卻一點都不複雜︱︱只需用攝氏100度的熱開水沖泡，便能發揮大紅袍的獨特岩骨清香。對品茶較講究的，可用蓋碗杯...
圖：武夷星茶業獲中國政府授權管理大紅袍母樹的單位，同時坐擁最接近大紅袍母樹的九龍窠茶園，造茶過程經嚴謹監控
用優質的大紅泡茶葉，沖泡香醇大紅袍茶卻一點都不複雜︱︱只需用攝氏100度的熱開水沖泡，便能發揮大紅袍的獨特岩骨清香。對品茶較講究的，可用蓋碗杯沖泡。先用熱水溫暖蓋碗杯，放入茶葉後用100度熱開水沖泡至七分滿，一邊觀看茶湯的澄亮湯色，一邊品聞大紅袍的獨特清香，再慢慢品嚐茶湯的醇厚甘味，實為人生一大樂事。工作忙碌的朋友，可選擇有機立體大紅袍茶包，三角形的立體茶包裡，全都是精挑細選的原條茶葉。想了解更多有關大紅袍茶的沖泡心得，或分享選茶品茶購茶的樂趣，到訪「武夷星茶居」，發掘茶葉更多樂趣。
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近日大紅袍茶葉被熱炒至10萬元人民幣一斤的天價，很多人都以為大紅袍茶葉必定十分昂貴。武夷星茶居負責人澄清道：「大紅袍茶葉雖然矜貴，但它是雅俗共賞的國寶，價錢有平有貴。單就茶室所賣的大紅袍茶來説，價錢就由港幣138元（50克）至港幣16,800元（50克）不等。」
其中的皇牌産品「國賓大紅袍」，由採茶至炒茶等工序均由技術精湛的茶師按照傳統手工製法精製而成，嚴謹監控每個步驟；以最佳保存茶葉的馬來西亞錫罐包裝，更為保證茶葉品質，每年只限産100套，每套均有編號證書。「國賓大紅袍」外形條索肥壯，色澤亮麗，充分展現大紅袍獨特的幽香、細香和醇香，即使沖泡50泡，茶湯色澤香氣依然。