蚌埠学院网络管理系统:美食抗衰:女吃红糖男吃姜(图)
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/17 07:07:55
“男人不可百日无姜,女人不可百日无糖。”这句谚语在民间流传甚广。笼统而言,生姜“定性”为助阳之品,可以延缓男性衰老且增强前列腺机能;而女性大半辈子可能都要对抗机体血气不足等难题,所以红糖为日常保养气血首选。
生姜补阳,但阴虚火旺者不宜
按中医理论,生姜被认为是助阳之品,所以受到诸多男性的青睐。姜对于男性到底有何特殊好处?以鲜姜为例,它可以增强食欲,延缓男性机体的衰老。很多进入中老年阶段的男性常会因胃肠道寒凉、缺乏食欲等因素困扰从而导致身体虚弱,这时建议患者可以多含服新鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。
新鲜上市的姜没有“老姜”辣,所以口感更容易被接受,而进入胃肠道后也比较滋润、不伤阴。
不过,喉痛大便干燥不宜用姜。对于体质较湿热的人群而言,姜性辛温,只能在受寒情况下应用,而且用量大了很可能破血伤阴。尤其如果自身伴有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状,此时应暂停用姜。另外,值得注意的是,腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素,对肝脏有损害,所以千万不能食用。
红糖为女性保养气血之首选
“女子不可百日无糖”,此谚语中的糖用中医理论解释主要指红糖。中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥补血作用。而一项营养学研究结果表明:红糖含有丰富的微量元素成分,有些微量元素还具有强烈刺激机体造血的功能。
妇女以血为用,因为女性的月经、胎孕、产育以及哺乳等生理特点皆易耗损血液,所以女性机体相对地容易处于血分不足的状态。专家指出,女性养生保健应重视保养气血,而此时红糖正可派上大用场。
红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应少吃。产后喝红糖水,既可补充热量,又可增加子宫收缩、促进恶露排出。顺产的新妈妈产后就可享用,剖腹产者需等到排气后再吃,因为吃得过早可能导致胀气。每天最好不要超过50克。
美食抗衰:女吃红糖男吃姜(图)
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