虚拟现实概念股业绩:春季养生吃“焖子”正当时

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/09 09:05:12
 

春季养生吃“焖子”正当时

 

　　初春时节，人体里阳气萌动，又时有春寒，用绿豆淀粉做的焖子可调节焦躁情绪，调和五脏，开胃健脾，利于健康。焖子煎热了吃，凉热兼顾，跟节令配合非常得当。焖子有凉粉一样的“凉性”，而绿豆解毒清心。

 

    一块成品凉粉，最好是由绿豆淀粉制成的，这样炒出来的焖子有嚼头。买回来后，将它切成若干个小正方形。在平底锅内少放些油，慢慢煎炒。由于焖子容易碎，炒制过程中，应减少翻锅的次数。如果怕粘锅，就把锅掂起晃晃。当焖子的颜色由浅变深，煎到双面呈现轻微焦黄脆皮状，即可出锅。趁热浇上芝麻酱、蒜泥、醋、盐等作料，这样的焖子吃起来外脆里嫩。趁热咬上一口，脆嫩适中，汁浓酱香，味道喷香。


 

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