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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 17:36:21

陕西烩菜

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陕西烩菜

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1原料
2烹制方法
3特点

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1原料
2烹制方法
3特点
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编辑本段原料
　　主料：豆腐、香菇
　　辅料：木耳、胡萝卜、肉丸、白菜、小葱
　　调料：盐、味精、胡椒粉、高汤
编辑本段烹制方法
　　1、将胡萝卜、豆腐切块，干香菇泡发后切块，再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用；
　　2、坐锅点火倒油，下葱花爆香，冲入适量高汤，将原料全部放入炖熟，调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可。
编辑本段特点
　　汤浓味鲜，营养丰富。

  • 开放分类：

    美食、饮食、生活、烹饪、菜谱

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