九乡新闻网虎刺盆景:鸡尾酒
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 12:49:26
用酒及份量：
柑曼怡橙酒30毫升
草莓汁30毫升
苹果汁20毫升
柠檬汁10毫升
方法：
将以上材料注入调酒杯，搅匀后伴以草莓作装饰。
第二款：Grand Cosmopolitan
用酒及份量：
Belvedere45毫升
柑曼怡橙酒15毫升
红莓汁15毫升
鲜青柠汁15毫升
装饰：
将以上材料注入调酒杯，搅匀后伴以火焰橙皮作装饰。
第三款：Grand Mimosa
用酒及份量：
柑曼怡橙酒20毫升
橙汁40毫升
方法：
先将以上材料注入调酒杯，然后倒入香槟，搅匀即可，倒入鸡尾酒杯，不须任何装饰。
第四款：Grand Mojito
用酒及份量：
柑曼怡橙酒45毫升
薄荷叶8片
热情果汁20毫升
1包黄糖
方法：
首先将柑曼怡橙酒、热情果汁、黄糖于调酒杯中搅匀，然后将香橙切成细片混入酒中，最后伴以薄荷叶作装饰。
ABSOLUT VANILIA GINGER COSMO
材料：
4份ABSOLUT VANILIA
1份蔓越梅汁
少量青柠汁
鲜姜
调法：
鲜姜置于混合器中搅碎，加入所有材料后与冰块充分混合。
过滤倒入冰镇过的鸡尾酒杯，以蔓越莓或青柠片装饰
蛋诺酒Egg Nog
这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”，源自美国南部的圣诞饮料，是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋，营养价值高，建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。
做法:用摇酒器（家里没有这么专业的设备用有盖密封的杯子也行啊）将30ml朗姆酒、15ml白兰地、1个蛋黄和15ml糖浆一起摇匀，注入酒杯。添加90ml热牛奶，慢慢地添加已搅至发泡的蛋清（可以用家用的打蛋器搅打，要是嫌打得手酸不加也行），然后在上面撒上肉豆蔻粉（超市有卖的）。
爱尔兰咖啡Irish Coffee
它来自一个爱情故事：一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐；但更大众的说法是：寒冷的冬季， 横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时， 为使乘客暖和起来而提供， 故有此名。
做法：玻璃咖啡杯加温后放入咖啡幼糖， 把咖啡倒入杯中到七分满， 加入爱尔兰威士忌30ml， 轻轻搅拌， 将打过起泡的鲜奶油慢慢注入杯中， 达到3cm的厚度。
古劳戈Grog
由朗姆酒兑开水制成的鸡尾酒。过去加勒比海盗都喜欢喝朗姆酒，据说在1740年前后有位海军提督为防止士兵喝醉，下令往酒里掺水。士兵不爽，背地里叫他Old Grog。这本是嘲笑他老穿一种grogram披风，后来“grog”就成了这种鸡尾酒的名字。
做法:在朗姆酒中兑入热水（比例按个人口味调整），加上1~2小勺砂糖或蜂蜜，将柠檬片装饰于杯口。这个最简单了：）
TS:
1.朗姆酒、爱尔兰威士忌、白兰地和肉豆蔻粉在有卖进口食品的超市都可以买到很不错的
2.用家用手动打蛋器搅打发泡奶油和蛋清比较费力，可以使用电动的小型打蛋器，卖小家电的商场有售，价格在200以内。当然，如果你不是特别追求完美口味的话这些可以不加，就做成家庭简版的。
3.另外，杯口可随个人喜好做一些水果装饰。
绝对伏特加2003年推出的香草口味ABSOLUT VANILIA
酒精度：★★★★★
冰爽度：★★
养眼度：★★★★
ABSOLUT VODKATINI
材料：
1份ABSLUT VODKA
少许苦艾酒
调法：
与冰块在调酒玻璃杯中充分搅拌混合，倒入冰镇过的鸡尾酒杯，以橄榄或柠檬装饰
ABSOLUT ESPRESSO MARTINI
材料：
2份ABSOLUT VANILIA
1份咖啡利娇酒(Kahlua)
1份低温浓咖啡
根据饮用者口味适量加糖
调法：
与冰块在调酒玻璃杯中充分搅拌混合，倒入冰镇过的鸡尾酒杯
ABSOLUT MANDRIN MULE
材料：
2 份ABSOLUT MANDRIN
1份青柠檬汁
干姜水
调法：
将所有材料倒入装满冰块的杯中，再以青柠檬片装饰
ABSOLUT P.S.
材料：
1份ABSOLUT PEARS
雪碧
少量柠檬汁
调法：
将所有材料倒入装满冰块的杯中，挤入少量柠檬汁，再以新鲜的橙片或柠檬片装饰
ABSOLUT BLACK RUSSIAN
材料：
2份ABSOLUT VODKA
1份咖啡利娇酒(Kahlua)
调法：
将所有材料倒入装满冰块的老式平底玻璃杯，再以黑莓或红樱桃装饰
ABSOLUT RASPBERRI CASINO
材料：
2份ABSOLUT RASPBERRI
2份ABSOLUT VANILIA
1份青柠檬汁
雪碧/七喜
调法：
将所有材料倒入装满冰块的杯中，再以蔓越梅与柠檬片装饰
酒精度：★★★★
ABSOLUT VANILIA TURNOVER
材料：
1份ABSOLUT VANILIA
1片浸过肉桂与糖的青柠片
调法：
将冰镇的ABSOLUT VANILIA加入快饮杯中，然后再搭配青柠片装饰
酒精度：★★★★★
鸡尾酒小贴士：
这里所有的饮品配方都是以份为单位！那么一份是多少呢？
经我们的计算，大多数饮品包含1.6 盎司酒精，相当于50毫升。例如：一个配方中有3份绝对伏特加，1份香蕉力娇酒，然后加满橙汁。烈酒、包括伏特加以及力娇酒的总量应为1.6盎 司，约50毫升。请注意这一条并不适用于所有饮品――不适用于长岛冰茶或葡萄酒饮品。
派对上会有来自世界各地的朋友参加！怎么用不同的语言说干杯呢？
Skål！(瑞典，丹麦，挪威，冰岛)
Gesondheid (南非荷兰语)
Gëzuar (阿尔巴尼亚语)
Shevreve (阿拉伯语)
Osasuna！(巴斯克语)
Tim-tim (巴西葡萄牙语)
Gom bui (粤语)
Cheers！(英语)
Proost！(荷兰语)
Terviseks！(爱沙尼亚语)
Kippis！(芬兰语)
A votre santé！(法国语)
Sláinte！(盖尔语)
Jámas！(希腊语)
Kasugta！(格陵兰岛语)
L'chaim！(希伯来语)
Mubarik！(印度语)
Selamat minum！(印尼和马来西亚语)