九乡新闻网藤编教程:避开不易健康的食物------ 优雅
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 04:06:14
避开不易健康的食物
啤酒可能含有硝酸铵盐类的致癌物茶和咖啡都含咖啡因。咖啡因导致过敏、头痛、神经质，会阻碍身体对铁质吸收引起盆血，会升高血糖血压上升，损肠胃伤肾脏，燃尽体内储存的维B，促进钙的排出导致骨质疏松。一千克油炸薯条中至少含500毫克丙烯酰胺，是一种熟知的致癌物，并引发神经系统病变。多吃方便面导致营养严重缺乏。蟹不要与冷饮同食不能与梨、柿、花生仁、泥鳅、香瓜、茶同食，不要吃死蟹、生蟹和凉蟹，因蟹体内常有沙门氏菌。死蟹的细菌会产生组受造成食物中毒。胃病、伤风、发热、腹泻、胆结石症、肝炎活动期及冠心病、动肪硬化、高血压的人不宜食用。
烂生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素可诱发肝癌和食管癌。
鲜木耳含卟啉可引起全身不适，但加工干制后无此症状。成人一次吃50至100克未经处理的鲜黄花菜便可中毒，晒干后便可放心食用。
末成熟的番茄和发芽的土豆含有毒性物质龙葵素，可导致恶心、呕吐、头昏等中毒症状。
鸡屁股不能吃，因其储存大量有害物质。内上的肉球即淋巴结不能吃。
四季豆半生不熟易中毒
萝卜、雪里红、白菜如放盐不足10%，腌制时间不到8天，可造成亚硝酸盐中毒15天后则安全无毒。
南瓜带酒味后会中毒
用化肥催发的无根豆芽是一种强致癌物
胡萝卜与白萝卜不宜同吃胡萝卜会破坏白萝卜中的维C。萝卜与水果同吃会诱发甲状腺肿大。
冲牛奶时不宜加入果珍及果汁。
海鲜与水果不宜同吃。
柿子与白薯不宜同吃否则易得胃结石。
白酒与胡萝卜不宜同吃，否则会损害肝脏。
不宜空腹时大量吃糖，否则血糖大量升高，破坏机体平衡。
空腹喝白酒会出现低血糖，因缺乏葡萄糖供应发生功能性障碍，严惩者会发生低血糖昏迷，甚至生命危险。
葵花子吃太多会影响肝细胞功能；
高血脂病人吃过多猪肝易引起动脉硬化。
烤羊肉趾产生苯并芘诱发癌症。
臭豆腐发酵产生有害物质。
鹌鹑蛋对于高血压、高血脂的人简直是“毒药”，因胆固醇是肉类的十多倍。
含铅、含铝食品致人早衰：如皮蛋或用铝锅炒菜。
腌制、霉变食品、水垢、茶垢、产生哈喇味的油、长期晒在阳光下的鱼干、腌内等都对人身体有很大的危害。制作菜肴时食油不要加得过热避免产生致癌物质。
红薯皮、土豆皮、荸荠皮、柿子皮不宜吃会产生毒副作用。水果皮为避免农药最好削皮。
儿童忌长期吃葡萄糖、婴儿禁忌吃蜂蜜，因蜂蜜易被肉毒杆菌污染，婴幼儿急死症5%因肉毒中毒死亡。忌太咸，过多钠对婴儿损害严重。儿童忌吃皮蛋，以防铅损害。