蓝枸饮料招商加盟电话:瘦身排毒的双花木耳的做法

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 23:28:19

原料：

花菜150克、紫花菜150克、干木耳一小把、蒜2瓣。调味料：植物油2大勺、盐少量、鸡精少量。

【做法】图1：花菜洗净后将两种花菜切小朵，蒜切小粒。图2：木耳提前浸泡涨发，剪掉底部硬蒂。图3：烧开半锅水，将两种花菜焯制1-2分钟捞出。图4：锅入油烧热，爆香蒜粒。图5：加入木耳炒几分钟，稍炒软些。图6：再加入花菜翻炒1分钟左右，加入盐和鸡精炒匀即可。

经验与感怀：** 木耳要剪掉底部硬蒂，否则影响口感。** 提前焯制一下花菜，减少炒制时间，鸟儿不喜欢用太高的温度炒蔬菜，怕营养散失过多，习惯而已！

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