食疗及辟谷疗法 (1)

我国自古就有“民以食为天”的说法，很能反映食物在人类社会中的重要作用，同时也将食物在人体生理机能中的作用给了含蓄的暗示。虽然这仅仅是几个字，却高度概括了食物在人类群体和个体活动中的重要性。不像现代科学界对食物的功能介绍、各类分属，及营养成分的介绍那样生硬，不富有人情味。让人们感到它不仅仅是食物，也是生命性的活物。

辟谷是讲将食物辟开，仅仅依靠维持生命活动中的基本要素 空气、水、阳光而生存。将这一方法的疗法同饮食疗法放在一起介绍，就是笔者告诉大家阴阳互反的事物属性，同样存在于与我们人类生命活动密切相关的饮食上。下面首先介绍一下阳性的食疗法。

1 食物与颜色

食物颜色不同其营养含量也不一，科学家通过研究发现，白色食品有丰富的蛋白质等十多种营养元素，如竹笋、菜花、白菜，成分以糖、水为主；黄色食品含高蛋白、低脂肪，如南瓜、黄瓜，营养价值比白色蔬菜略低些；红色食品含有优质蛋白、无机盐和微量元素，如红辣椒、西红柿，营养价值高于前两种；绿色食品含有胡萝卜素和多种维生素，如芹菜、油菜、韭菜，含有丰富的维生素B1、B2、C等多种微量元素，营养价值高于红色蔬菜；黑色食品的营养价值均高于前几种颜色的食品，像黑米、木耳、黑豆、芝麻、紫菜等，都是补肾、改善肝心脾胃功能，大补炁血阴阳，具有防衰老作用。

除此之外，饮食中还讲究颜色的搭配，从而产生对大脑神经的刺激，激发和抑制食欲。例如在夏季，当人们看到红色的“酱汁肉”会产生一种火辣辣的不舒服感，从而影响人们的食欲；但在冬季它却使人垂涎欲滴，食欲大增。

以上仅仅是介绍了素食类的蔬菜五种营养分类，关于肉类和坚果（核桃仁、杏仁、栗子、花生、瓜子等）及水果类的营养成分及分类，我们就不再详细介绍了。总之，无论是水果、蔬菜、坚果、肉类等，它们的营养成分，书店里有专门的此类营养成分含量图表，大家可以参照，但我强调的是，以下十条养生法则：

饮食有时，按时就餐，使肠胃形成规律性消化吸收，避免胃肠消化吸收紊乱导致疾病；

怒后勿食，以免逆窜阻滞体内之炁，在食物的阻挡下或运行不畅的炁更加不畅通，造成肿瘤、硬块等严重病变；

选食宜慎，多食绿色无污染食品，臭败者勿食，疫病死和干枯者勿食等；

进食必专，静安专注于饮食，以利肠胃系统的消化和吸收；

食宜杂全，粗细杂粮，水果、蔬菜、蛋鱼肉虾、坚果等的摄入量，每天都应搭配，以利身体正常均衡发育；

食宜清淡，少肉多素，以利经纬络、血液及神经传导的畅通；

温食慢嚼，食物温度适中，忌过热冷，吞嚼要慢，以助消化；

食量有度，不可饭好多食，饭劣少食；

餐量适中，吃饭过多过少，都会影响人体健康；

餐后保健，饭后漱口防蛀牙，叩齿36次，吞咽津液助消化，稍事休息一会儿，再慢步揉腹，以利消化。

2 四季食物疗法

春夏秋冬季节变化明显的地区和国家，应相对气候的特点，来食用人体所缺少的营养成分。像春夏季酷暑外蒸，人体炁血趋向体表，形成阳气在外，阴气内伏的生理状态。诸如烦热、口渴、大汗淋漓、便秘等，使机体代谢加快，而使参与代谢的酶类物质消耗增多，消化腺分泌减少，食欲也因暑热而大减。选用清淡饮食，对增进食欲、清热、防暑、敛汗、补液、增进机体健康有益。

老年人多病，是因青年之时食凉过多伤阳的原因。因此，在选择清淡食物时不要偏嗜寒凉之品。凡具有性平、凉，味清淡的食物，称为清淡之品，如荞麦、豆腐、豆浆、油菜、茄子、黄瓜、西红柿、竹笋、兔肉、黑鱼等。可以选用这类食物，吃些酸、咸、苦味食品，再适当吃些肉、鱼、蛋、奶类食品，忌吃含防腐剂、各种化学药物的食物，特别要注意卫生

秋冬季凉寒渐重，人体炁血与春夏相比迟滞，阳气内敛，阴气侵扰体表。诸如四肢寒凉、关节炎、少汗、代谢减慢，消化腺因食欲的增加分泌也大增。此季节应选用高营养的肉、蛋、鱼、虾、蔬菜等。

女性大多颈、肩、腰、腿易得疾病，在中年妇女中，大多数都是此类疾病。这是由于年轻时爱美，穿的少或过去的生活条件不具备，下地做农活，在家洗衣服，坐月子时接触寒凉的水、风等，长期在人体内潜伏，久而久之造成了妇女们的寒凉之疾病。

食素是一种食疗的最佳方案，但要切实注意各种谷类、坚果、蔬菜、水果、海菜类等食物的合理搭配，主张食用糙米、全麦面（含麦皮）及绿色蔬菜类等。这样才会使皮肤更光洁，身体更健康。

3 辟谷疗法

辟谷方法是我们人类一般都能做到的方法，而且对人体有益无害，也是不影响工作和情绪的健身治病的疗法。

我们可以在血脂高、肥胖、消化不良、失眠、肾脏及心肺功能和肝脏功能不正常情况下，采用此法。方法是：选择天晴云淡、风轻雾少的春夏秋三季进行，一般辟谷为3~5天。最好选择空气新、环境幽静、心情愉快、身体无严重的急发症（急性肠炎、胃穿孔、脑溢血、心脏病重病期间等）时期，及环境许可条件下进行，因为在辟谷时，一般人体会觉得疲乏，空气污染严重时，汽车尾气和空气中的金属粉尘如铅等会通过呼吸系统和毛孔进入血管内，造成血粘度加大、血管硬化等症，影响身体的健康。我们也可以选择在休假旅游时辟谷，最好在负氧离子多的山林、瀑布处辟谷。当然，不能劳累过度，在感觉很饥饿时，可以进食。

在辟谷时，如果大家觉得非常想进食，可以吃上几个水果或蔬菜，最好尽量少吃，一般在三天内仅喝水。天气特别热的夏天，可以喝些淡盐水，以防脱水。我们应掌握季节不同，辟谷的时间也应不同。热的季节由于体内代谢快，身体的清理会很快，一般三天就可以了；而春秋两季相对代谢慢，可以视身体情况，延长至5天左右，再进食。

进食时注意由少渐多，饭宜稀易消化，以谷类为好，菜宜淡宜少，忌食用刺激调料，不能吃肉鱼类不易消化的食物。饭量渐渐增加，切不可猛然加大，以免影响辟谷的疗效。

通过专业的辟谷修炼，可以使肌体彻底净化达到“百毒不侵”的健康身体，笔者的自我切身体验：辟谷几次后，这二十余年来，从未感冒和被病毒性流行性感冒所传染，也从未被患感冒的人传染过。而且身体体质体能明显大增，恢复体力的时间比以前还快。由此想到：我们人类的发展不要仅仅以提高粮食的产量为追求目标，应该从人体补充食物的适合度多做研究。再结合身体的辟谷训练来达到增强体质、提高免疫力的作用，同样还可以节约食物及能源，合理分配食物的消耗。

4 心理疗法

所谓心理疗法，就是通过大脑的意识支配人体的多个部位，调整肌体的生理机能、思维状态及对周围事物的反应和人生观的调整，使人体的思维意识活动、生理机能趋于良好正常的健康状态。这部分我们将重点介绍。

在第一次浪潮（农业革命）时代，产生了“物质”的概念；在第二次浪潮（工业革命）时代，出现了“能量”的概念，孕生了研究动力的牛顿力学、热力学和统计力学等学科；在第三次浪潮（信息革命）时代，诞生了“信息”的概念。控制论告诉我们，传递“信息”的能量可以小得微不足道，但“信息”却能控制和操纵极大的能量（信息放大原理）。信息论、控制论、系统论、耗散结构论、协同论、突变论、超循环论等一系列交叉学科的问世，再加上心理学说的诞生和我国古代的灵子术（类似心理暗示学）相结合来运用，可以使我们更深入地了解和认知人类的大脑。

人脑本身就是一个开放的超级巨型计算机网，它有输出和输入，它可以将信息加工处理，指挥人体的运动，改变人体功能状态，这就是心理暗示的作用和功能。而物质与能量是同一现

象的两个方面，心理暗示的意念也是能量的一种表现形式。科学家们认为：在特定条件下，物质能够变化为能量，能量亦能转化为物质。笔者认为意识与物质是对立的统一体，也是物质的两个方面，这两个方面的概念，都是人们的后天，在生产与实践过程中，对事物的一种规范性称谓。

我们将大脑的思维分：阳动思维、阴静思维两种。

阳动思维：就是人们日常行为中的常态意识。如：工作时想着尽职尽责做好工作的每一个意识，也称“良性思维”。而那些不健康的意识与想法则是主动思维中的“惰性思维”，如妄想中的被害妄想、夸大妄想。良性思维我们可以称之为健康思维，而惰性思维则需要人们引起重视与调整。如果不加注意而任其发展，就会引起精神病，使妄想严重化。有妄想的病人，意识一般都清楚，除了某种离奇荒谬的想法外，只要不涉及到他的妄想，他可以表现的有礼貌、通情达理，可照样上班工作。而患了妄想症的人们，往往有逻辑上的严重忽略。例如夸大妄想会认为自己是非凡人物，有发明创造等特殊才能等等，而实际上他什么也没有；又如嫉妒妄想、无端怀疑爱人有外遇，因此常监视配偶行踪，限制爱人的活动范围。针对这种症状的治疗，主要依靠自我的意识，在心态平静时，用逻辑推理的思维方式，客观地评价自我意识活动的正确性与客观性，用自我心理暗示的方式时刻提醒自己：我的想法不可能都准确，因此需要用逻辑推理来分析自我的某一个意识是否正确，不正确的现在马上改变想法，并在今后凡一出现此不正确想法，立即纠正。例如有位患者在走路时，总怕被汽车撞上，以后干脆就坐汽车，后来又怕出车祸，长期妄想患了精神病。他就是运用逻辑思维，将被撞的可能性与概率作了认真的计算和调查，并对交通管理的事故率做了调查，确认发生被撞事故的可能性极小，仅仅需要在遵守交通规则的同时，多注意观察周围的车辆就可以防患于未然了。经过一个时期自我意识的调整，终于恢复了正常的精神状态。

阴静思维：就是人们日常行为中很少见到的，超常态意识。如人们所称的特异功能、超能力等，是通过极少数有能力的人，将自己的思维意识变成现实，即所谓的妄想实症（也可称之无中生有、把想象变成真实）。也称“改变性主动思维”，就是说人类的这种思维有明显的物质性改变能力。而还有一些超能力者，却是在极短时间内获得的特异功能等，不由自己的思维意识所控制，不带有人类主动思维意识的变化，我们称之为“改变性被动思维”。就是说人类毫无办法、毫无意识地被控制而具有了这种改变能力。在心理疗法中，如果我们能够认识到阴静思维对改变物质本身能达到令人惊异的程度，那么我们就可以掌握并运用这一思维治疗技术，来实施我们的“心理疗法”。在实施心理疗法时，我们应注意以下几点：

（1）坚信不移心理疗法可以在量的积累（指思维意识活动）上升华到质的变化（即思维意识使人体的生理、心理上发生根本性的转变）。

（2）客观、认真地做好每一个思维和意识环节，以保证最终结果的自我可信性。

（3）要有长时期自我意识的配合，心理疗法有的疗效很快，有的很慢。因病情不同，心理素质和敏感度不同，心理疗法的快慢也各异，这因配合程度、自我意识的调整、接受心理暗示的程度、身体锻炼、家族遗传、环境场能等各方面因素的不同而不同。

人体如同一个小星球，他在整个宇宙中有规律地运转着。如地球有：一年四季，风、雨、雷、雪、雾、闪电；洋、海、江、河、湖泊；地、火、水、风、空；动、静、旋、转、震 人体也有生长、衰老、死亡；喜、怒、哀、乐、悲；血、脉、经、纬、络；心、肝、脾、肺、肾；行、走、坐、卧、跑；毛、皮、肉、筋、骨 人的呼吸如同地球成圆形收缩扩散一样，都有自己的大气层即保护层。人体弱时是冬天热能内缩，体壮时是夏天外放，内脏和情绪变化剧烈时会引起地震而损伤五脏六腑。世俗之中出污泥不染唯有“莲花”，该坐法就是要人们在练习时采取自然的心态和坐姿。具体如下：

在你心情平稳时在任何时间，在家里或山川、河流的完美之地，避风之处，或站、或坐、或卧。先做三次深呼吸，慢慢将体内的污浊之炁缓缓吐出，再将身体缓缓摇动。目的是将五脏舒展，身体内无阻碍，使炁血畅通。其中，坐姿是该三种姿势的首选，它是人体修炼最高途径的最佳姿势。这里重点介绍坐姿和动姿：它有散坐、单坐、双坐和动姿共四种姿势。

散坐：双腿交叉自然盘坐，松衣宽带，饰物取下（包括眼镜、手表等）。双手自然放置于最舒服的位置，身体正直放松，不偏、不斜、不伏、不仰，默想调整头正心正身正、五脏六腑各神安和柔祥、穴开经脉开、血脉通畅，观想莲花托我身，心是莲花无垢净，身是莲花虚中空。之后细细体会体内变化，皮肤的变化，细微的变化，在这种静灵定中保持。如果思维和感觉要收功时，将与宇宙信灵和能量相应相和的自我真炁收入体内，此时体内含有宇宙各时空的信灵和能量，它可以帮助你 身体有不适的地方可以随心动一下，以便放松。例如动动手指或舌头，或晃晃身体等。呼吸与收功后将全身放松一下。方法略（可以拍打全身或摩擦全身，参照上面的王氏导引术的整理与放松章节）。

单坐：双腿上下盘坐，上腿尽力放在大腿根部，下腿的涌泉穴用上腿封住或压住，务使下盘紧凑、平稳，身体正直放松，坐在硬质保暖的地方，以免凉气通过肛门进入体内，并注意轻轻收缩小腹和肛门，避免气漏。方法同上略。

双坐：从单盘坐时将在下面的腿用手从外侧搬上来，使两腿交叉互盘，双脚尽力放在大腿根部，以便封住下盘，千万不能松，一松就没根了。务使下盘紧凑、平稳，身体正直放松，方法同上略。

外动功：如站桩、走桩等，主要是疏通经纬络和脉络，得“炁”快。站桩是壮力强体健肾的，但不能练到极点，过时、过力都不好。盘坐最好是养心、养炁、养神。炼功最好是动静相兼。想要得到上乘功夫靠外功是不行的，必须打坐。双盘的着力点在两个坐骨神经的部位。打坐时最好坐硬地（坐的不能凉，否则会侵入体内更快），这时两腿的四条膀胱经才能同时向上走，缺一条都不行。盘坐是因为人在母亲肚里时最低点是坐骨神经，最高点是头。只有双盘才能达到臀部的两个尖着地，道家盘坐为的是后天返先天。双盘虽难但有奇效，比如老年性的冠心病、颈椎病等都在两月内（每天盘坐四个小时）基本恢复正常。

我们知道该功要求所练之人务必“清洁”，最好“圣洁”。而那种不怀纯正之意、心地不善良的最好不练此功。功法千千万、追求各不同、笔者只求大家身健心康！至于更高的追求还要看大家的缘分和成就，有志者事竟成！一般人可以不练更高的层次，因为它吃苦更多，只须练此法即可健身。有人欲再向上精进，探索人体、社会、自然、历史、天体宇宙时空等问题，这其中还有种种困苦、欢乐，还有智慧的升华、肌体的质变、意志的磨砺等。非常愿意与你一起探讨精进。不迷信、不唯物、不唯心、不偏执、不理性、我心不动 万物静！

初学打坐的朋友会出现两脚和双腿各部分关节，由痛到麻（是足三阴三阳闭塞之故）到发热（是脾上之气顺经下降于足之故）；再由热变温

（是涌泉踵息之故）变清凉（中脉畅通之故）变无感觉（入大定之故）等现象，变化的时间长短因人而异。这是随功夫的提高而变化，在这一过程中人体的先天之炁、营炁、卫炁、经络炁、脏腑炁、宗炁合和，往返变化升华、往来于中脉、充实于五脏六腑、坚固于骨髓脑海四肢百骸。促进体内的炁血循环，使体内的分泌系统、体液系统、神经系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、血液系统等都有较大改善和提高。还使感觉机能敏锐、肌体的自我适应性和调节性增强。从正常（肺）呼吸到逆（腹）呼吸、再到体（毛孔）呼吸和踵息（足跟）、由踵息到胎息（肚脐）从而达到遍体通明，入清静自在之境。

所说的太多就疏于悟道，懒于勤思从而影响精进，而不得悟道。社会是由不同层次的人群和个体组成，动植物也有高级与低级之分，人作为个体也不例外，一言概说就是因人的思维方式不同、处事不同、环境不同、追求不同、意志力不同等，所以他（她）的层次不同，对功法的理解和练习的体会、效果均不同。笔者将方法尽量简化到至简，以使你们不会过于混乱和过于呆板、机械，好的功法是将人们的灵感练活、身心解脱、品德高尚、明心见性直指道态。

不宜修炼瑜伽的人有以下几类人：有家族精神病史的、有偏执症的、有贪心的、有报复社会仇视一切的、对一切绝望的、心地不善良的、嫉妒心强的等。

练功的五个阶段（童子体和有漏之体即已婚之人在几个阶段体验是有异的）：

炼精化炁：“炼”是反复用主动性的体内之火即呼吸来升华，将有形之精微物质炼化成炁，即人体和宇宙的元气（原始之气）。这一阶段食欲大增，体质明显改善，睡眠改善，心情舒畅。对外在事物敏感性提高。这一阶段是“后天补先天”。

炼炁化神：将先天气即元气炼化成有光雾之炁，即具有光雾和能量的智慧炁。这一阶段睡觉减少，精力充沛，对事物的认识有明显的变化，在世界观和人生观上有所感悟，往往有出人意料的见解与看法。这一阶段是“先天补后天”。

炼神还虚：将智慧之炁炼化成虚无之，即对生命和社会具有模糊认识的厌倦之态，这一阶段吃的少甚至有辟谷现象，往往出现一些体透丹香和所谓特异功能、小功夫等，千万不要以此为自满而着相。沾沾自喜会影响精进，会在小道上停滞不前，从而不悟大道。此时用功调病疗疾见效神速。这一阶段是修炼空性的阶段。

炼虚合道：此时虚无之气又变成有形之高能光 觉悟之人。命功到此修炼完成。这与道家有的门派说法不一，有的说是在元神出壳时命功便成。有道理，这是北五祖的先性功修炼后命功修炼。笔者所说与其不同，但与南五祖的先命功修炼后性功修炼及西藏密宗修炼似乎相同，只是界定阶段的标准不同。这一阶段往往有超出常人的思维和行动，体质上也有异于常人。身体的痛感阈值减小到最低点，这一阶段是中脉通“圣胎成”即炁的量变发生了质的真正变化而成。

道法合一：此时有形之高能光变成可任意调之的幻光 法身、报身、应身修成。大圆满即至我命在我不在天的真正境地 这一阶段初期有生死无二的感觉，心灵上和精神上都有较大变化。过去后达到真正的道法合一，与天同寿。这一阶段是“霓虹幻身”更大的质变即全身变成光身，身体的每一个细胞都变成光分子，在功态下人体是以光的形态存在，肉眼看是一个模糊的人体，有的人几乎看不到，这就是所谓的隐身和腾飞吧（非法术的隐身和肉身腾空术，只有成光身才能如此）。