九乡新闻网蒙特斯庞夫人:会议纪要-－千喜鹤重庆大区
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 19:01:14
2006年12月份第二次经理例会会议纪要
重庆管理区2006年12月份第二次经理例会于12月24日下午在管理区办公室召开。
参加会议的有：管理大区总经理吕迎，环渝管理区总经理杨成武、渝中管理区总经理任志华、管理大区行政总厨余江波、财务主任潘昌东、采购经理张保桂、质检主任任彦彪。
参加会议的经理有：西南医院经理孟繁荣、美的空调经理李佳、警官学院经理孙勇、大坪医院经理程芝云、新桥医院陈永峰、城管学院经理刘波、警官学院三食堂经理张在银、东本食堂主管旁建东、二机食堂主管张厚格共14人参加了会议。
同时，标准化小组成员王继权、李学民、李尚伟也参加了会议。
会上，两管理区总经理、餐饮中心经理、余总厨、财务主任潘长东、采购经理、质检主任分别就12月份1-23日的经营管理情况等方面进行了汇报。
会上，吕迎总经理对2007年的经营指标情况进行了讲解：
一、经营情况
经过各经理不懈的努力，12月大部分单位按照进程较顺利地完成了集团下达的利润指标。经营情况不好的单位情况出现了成本偏高的现象，个别餐饮中心仍然亏损，各餐饮中心一定要在成本和费用上下工夫、想办法，寻求物美价廉的原材料，严格禁止浪费现象。争取圆满完成06年最后的各项指标；
二、签订责任状：汇报结束后，环渝和渝中管理区总经理分别与餐饮中心经理签订2007年度经营管理责任状，大区总经理吕总分别与环渝和渝中管理区两位总经理签订了责任状。
三、标准化产品验收：会议结束后，由大区组织对标准化小组的大锅菜、包子、小面类等产品进行验收和品尝，并提出了各自的意见。
四、晚上，吕总组织所有管理人员学习《绩效飞轮》。通过学习，大家学会了一套简单实用的绩效管理的工具。在圣诞之夜收获了一份特别的礼物。
此次会议是一次总结的会议，是一次学习的会议，最后经讨论形成了以下决议：
1、机关各部门作出2007年费用预算，并于12月30日前交财务审查。
2、管理区总经理会同餐饮中心对各班组进行2007年第一季度的指标分解，并将分解情况于12月30日前上报管理区。
3、每月30日所有管理人员将下月工作计划进行书面（电子版）上报，由管理区存档并检查执行情况。同时规定，以后每次经理例会汇报材料除按要求外还要汇报完成任务的情况。