九乡新闻网萨马兰奇简介:家装材料完全手册a
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 14:45:33
八、如何选购卫浴用品
（一）面盆
1、特点：可分为台盆、挂盆和柱盆，台盆又可分台上盆、台下盆和半嵌盆。面盆100元到过万元都有。影响因素有品牌、材质与造型。普通陶瓷价格较低，不锈钢、钢化玻璃等较高。
1.1陶瓷面盆：目前市场的首选，一是习惯；二是经济，加上完美造型，不乏个性。
1.2不锈钢面盆：销售不多，价格偏贵。容易清洁。
1.3玻璃面盆：晶莹透明，漂亮新潮。厚19mm、15mm和12mm等。
2、选择
2.1面盆太浅会水花四溅；太深使用不便；只实用看着难受；太花俏喧宾夺主。
2.2如卫生间较小一般选柱盆，卫生间大选台盆并自制台面。
2.3陶瓷面盆最应注重釉面好坏，好釉面易清洁，长期光亮如新。对着光线，从侧面多角度观察，好釉面应没有色斑、针孔、砂眼和气泡，表面非常光滑。
2.4一般吸水率越低的陶瓷产品越好。吸水率高的釉面会因受涨而龟裂，将水中的脏物和异味吸入陶瓷。吸水率低于3%的卫生陶瓷为高档陶瓷。
2.5玻璃面盆最好选择9mm厚的，可以耐80℃的相对高温，耐冲撞性和耐破损性也较好。
2.6台盆台面长度须大于75厘米，宽度大于50厘米，安全及视觉效果都更好。
2.7半嵌盆台面外沿距对面可占用之直线距离不得少于70厘米。
2.8台下盆便宜、清洗方便，但安装及维修不方便，底部必须安装支撑架并固定在墙上。
2.9安装挂盆的墙体必须是承重墙，否则墙体厚度必须在10厘米以上。
（二）坐便器（略）
（三）浴缸
1、特点：按款式分无裙边缸和有裙边缸，有心形、圆形、椭圆形、长方形、三角形等；按材料分铸铁浴缸、亚克力浴缸、钢板浴缸、木质浴桶等。铸铁最高档，亚克力和钢板次之。陶瓷浴缸已越来越不能满足户型结构变化了。
1.1亚克力浴缸市场占有率较大，表?*郾峒字趁嬗檬髦嗉硬Ａ宋Ｈ菀壮尚停槐Ｎ滦院茫还庠蠖燃眩恢亓壳幔装沧埃簧史岣弧Ｔ旒劢媳阋恕Ｈ钡闶且坠以啵⑺痹胍艚洗螅透呶履芰Σ睢⒉荒湍ァ⒈砻嬉桌匣渖?BR>1.2铸铁浴缸使用寿命长，档次高，易清洗，保温性能很好。光泽度好，使用年限最长。耐酸碱性、耐磨性好。重量大，搬运、安装都有难度。价格最贵。
1.3钢板浴缸用钢板制成，表面镀搪瓷，不易挂脏，好清洁，不易褪色，光泽持久，易成型，造价便宜。坚固度不够，噪声大，表面易脱瓷，保温性不好。
1.4木质浴桶材质有楠木、柏木、橡木、杉木、松木等。楠木的综合性能最好，很少见到。松木、杉木的容易受潮、发黑、发霉，综合性能较差。木质浴桶保温、环保、占地小、易清洗、寿命长、安装方便，缺点是长期干燥的情况下容易开裂。
2、选择
2.1比厚度。敲打浴缸，判断浴缸厚度，厚度大自然不会开裂。
2.2听声音。买高档浴缸最好在购买时“试水”，听听声音，试试温度。
2.3看光泽度。了解材质的优劣。
2.4摸表面光滑平滑度。钢板和铸铁浴缸都需镀搪瓷，工艺不好会出现细微波纹。
2.5手按、脚踩试坚固度。如站进去看是否有下沉的感觉。
2.6选择通过3C认证的浴缸。
2.7木质浴桶最长175 mm 左右，最短86mm左右，高度从61mm-88mm不等。选购时要查看表面有无开裂现象，金属箍松紧是否适度，疤结是活结还是死结等(死结易导致漏水)。
2.8选择浴缸付钱之前都要仔细检查内外有没有褶皱、毛边、缺口和裂痕，严重的瑕疵、裂痕是无药可救的。
2.9若想在浴缸上加花洒，提供淋浴的位置一定要平整，下脚的地方最好是规整的方形，最好选择表面经过防滑处理的款式。
2.10如经济条件允许，一定要选服务完善的洁具品牌，降低风险。
2.11签销售合同前要问清是送到楼下还是送到室内装修现场，放在指定位置。
3、木桶
3.1女孩尤其喜欢，有情调，在木桶里倒入牛奶、放入花瓣，泡起来别有风味。
3.2环保，天然香柏木制造。
3.3保健，香柏木有抗菌效果。可帮助中药发挥药效，就像熬中药要用瓷罐一样。
3.4木桶没有静电。防腐，有天然香味。
3.5价位高。
3.6保温性好，常温下每小时温度仅降3～5度，一般泡2个小时没有问题。
3.7不易挂脏物，容易清洁。
3.8对卫生间空间要求小：浴缸至少要1.6米，浴缸必须躺着；木桶高，坐着泡很舒服。
3.9具有移动性：有些木桶有轮子，可以随时移动。
3.10木桶都是不固定的，可以搬。
（四）淋浴房
1、特点：按功能分整体淋浴房和简易淋浴房；按款式分立式角形淋浴房、一字形浴屏、浴缸上浴屏等；按底盘形状分方形、圆形、扇形、钻石形淋浴房等；按门结构分推拉门、折叠门、转轴门淋浴房等。
1.1整体淋浴房价格较高，一般不能订做。带蒸汽功能的又叫蒸汽房，心脏病、高血压病人和小孩不能单独使用。
1.2简易淋浴房没有“房顶”，基本构造是底盘加围栏，底盘有陶瓷、亚克力、人造石等，围栏上有塑料或钢化玻璃门。
1.3淋浴房颜色除白色，增添了金、银、红、黄、宝蓝色等，将清洁与装饰合二为一。
2、选择
2.1不能贪图便宜。一定要买标有详细厂名、厂址和商品合格证的产品。
2.2色彩图案应与卫生间风格协调一致。大多数人喜欢有图案半透明的淋浴房，装饰性强，给人美的享受；但老年人或传统型的人喜欢布纹式淋浴房，外观似布，不透明，洗澡时家人可同时使用卫生间。
2.3辨别材质。淋浴房主材为钢化玻璃，品质差异较大，假劣的存在很大安全隐患，正宗的有隐隐约约的花纹。淋浴房骨架一般用铝合金，表面喷塑，不腐、不锈。主骨架厚度最好在1.1 mm 以上，门不易变形。要看滚珠轴承是否灵活，门的启合是否方便轻巧，框架组合是否使用不锈钢螺丝。
2.4底盘选择。淋浴房分带缸高盆和低盆两种。带缸式可坐，适合老人或小孩，还可洗衣、盛水等，不足是搞卫生麻烦。低盆简洁，价格低。另外，要选侧板可拆卸的底盘，便于清洗。
2.5淋浴房板材主要是亚克力板，一些复合亚克力板中的玻璃丝含有甲醛。分辨办法是察看淋浴房内部，如亚克力板背面与正面不同，比较粗糙，就属复合亚克力板。
（五）水龙头
1、特点：按功能分浴缸水龙头、面盆水龙头、厨房水龙头等；从结构分单柄水龙头、带90°开关的水龙头、传统螺旋稳升式橡胶密封水龙头；按节水分节水龙头和普通水龙头。
1.1单柄水龙头：用流行的陶瓷阀芯作密封件，开关灵活，温度调节简便，使用寿命长。
1.2带90°开关的水龙头：用陶瓷芯片密封，在双手柄基础上，启闭时旋转手柄90度即可，分冷热水两边调节，开启方便，款式较多。
1.3传统螺旋稳升式橡胶密封水龙头：出水量大，价格低，维修简便。
1.4一些进口水龙头用不锈钢空心球密封和阀杆式密封，也有全温控的，价格都较昂贵。
1.5节水龙头：用陶瓷芯片密封，克服了漏水弊端，开启快速，加强了节水效果。陶瓷阀芯质量差别很大，好的十几元至二十几元，差的仅一元几角。
1.6在龙头出水口安装充气稳流器(俗称气泡头)也是有效的节水办法。
1.7水龙头表面有镀钛金、镀铬、烤漆、烤瓷等，以不锈钢镀铬最常见。
1.8在造型上，水龙头的手柄和出水管大都为流线型。除常见的球形和弯把手柄外，还有多色水晶制的细长的圆锥形手柄、倒三角形手柄等。
2、选择
水龙头的价格普通的从几十到二三百元，高档的四五百元，进口的可达千元以上。
2.1选购要注意阀芯的质量、材质和表面好坏，还要看对水质的适应性和是否节水。
2.2优质的都采用进口陶瓷阀芯，精密耐磨，使用寿命长。
2.3表面镀铬的较多，如质量不过关，可能出现镀层变色、脱落现象。
2.4购买时要厂家提供表面镀层的质量保证，质保期应不低于三年。
2.5看表面的光亮度。正规产品的镀层通过中性盐雾试验，规定时限内无锈蚀现象。选购时要注意表面的光泽，手摸****刺、无气孔、无氧化斑点。
2.6轻轻转动手柄，看是否轻便灵活，有无阻塞滞重感。不要把价格定为惟一标准。
2.7检查各个零部件，尤其是主要零部件装配是否紧密，应无松动感觉。
2.8识别产品标记，正规商品均有厂家品牌标志，以便识别和防止假冒。非正规产品或质次产品往往仅粘贴纸质标签，甚至无任何标记。
（六）花洒
1、特点：按功能分普通花洒、按摩花洒、自我清洁花洒等；按造型分手提式花洒、头顶花洒、体位花洒等。
1.1按摩花洒。除淋浴外，按摩、洗头有不同的水流和水量。如五段式按摩花洒，可调节强力式、轻柔式、适度式、混合式等模式，不同力度水流可对身体各部位有针对性地按摩。
1.2自我清洁花洒。转动喷头拧出一排绿色细针便可自动除垢，省去清洗的不便。管线为合成塑胶，不怕烫，隔热。价格比一般花洒贵些。
1.3手提式花洒。可将花洒握在手中随意冲淋，靠花洒支架固定。
1.4头顶花洒固定在头顶位置，支架入墙，不能升降。花洒头上有活动小球，可调节出水角度，上下活动角度比较灵活。
1.5体位花洒暗藏墙中，对身体进行侧喷，有多种位置和角度，能起清洁、按摩作用。
2、选择
手提式花洒、头顶花洒大多连支架、开关一起配套卖，有的商家还把两种或多种花洒配在一起。国内品牌的手提式花洒+头顶花洒500-1000 元左右，手提式花洒+头顶花洒+体位花洒800-2000 元。
（七）卫浴配件
1、特点：套系很多，主要有浴室柜、镜子、牙刷杯、肥皂台、毛巾杆、浴巾架、卷筒纸架、衣钩等。结构比较简单。
2、选择
2.1卫生间镜子主要分普通镜面和防雾镜面。防雾镜又分涂层防雾镜和电热防雾镜。前者通过涂层微孔阻止雾层形成；后者通过电加热使镜?*露壬撸砥焖僬舴⑿尾怀晌聿恪?BR>2.2选购镜子应从正面、侧面、反面多角度观察品质，要注意镜中远处的直线物体，如果直线物体没有弯曲变形，镜子品质就好。
2.3金属配件要与卫浴三件套(浴缸、马桶、台盆)的立体格调相配，与水龙头造型及其表面镀层相吻合。既有铜质镀塑产品，也有铜质抛光铜产品，更多是镀铬产品，以钛合金最高档，次为铜铬、不锈钢镀铬、铝合金镀铬、铁质镀铬乃至塑质产品。
2.4开放式储物架用玻璃、镜面做成，再打上灯光，浴室会更富生气。
2.5如浴室不大，要考虑充分利用空间，如使用镜箱、洗手盆台面下做收纳柜等。
2.6毛巾杆、牙刷座、漱口杯、香皂盒能把台面安排得井井有条。
2.7不容忽视浴垫、脚垫选用，他们不但能防滑，更能让赤**的双脚享受温暖柔软的体贴
九、如何选购厨房用具
厨房有橱柜、燃气灶、油烟机、水槽、厨房小电器、炊具、厨房五金件等。
（一）橱柜
由台面、门板、柜体构成，有吊柜、地柜、特殊柜，起洗涤、料理、烹饪、存贮作用。
1、吊柜以存储为主，也有装饰柜如玻璃门柜、酒柜、吊柜端头和圆头层板柜等。
2、地柜也有存储功能，其中洗涤柜、料理柜和灶柜是必选件。
3、特殊柜用来解决特殊问题。如高立柜装东西，转角柜把角落用活。
1、台面
1.1人造石台面：目前十分走俏，分无缝和有缝两种。无缝用得最广。价格较高，耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透。但不能把热锅直接放在上面，须用锅垫或锅架。低质人造石易渗污、断裂、变色，不耐高温。
1.2防火板台面：防火板贴面，刨花板(密度板)基材，压贴后制成。不是真不怕火，只是有一定耐火性。与三聚氰氨板比起来，防火板加工麻烦，许多装修队、橱柜厂没有专门机器压板，质量很难保证。防火板色泽鲜艳，但易被水和潮湿侵蚀，导致脱胶、变形、基材膨胀等。
1.3不锈钢板台面：在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板制成。坚固、易清洗、光洁明亮，性能优秀，实用性较强，但视觉较“硬”，感觉“冷冰冰”的，转角部位和结合部缺乏合理、有效的处理手段。
1.4天然石材台面：常用的是黑花和白花两种。纹理美观，质地坚硬，防刮伤性十分突出，耐磨性好。但不可能做成通长的整体台面，两块拼接不能浑然一体，缝隙易滋生细菌。密度较大，需要结实的橱柜支撑。弹性不足，遇重击会裂，难修补。可能有放射性，不合环保要求。
2、门板
2.1防火板：防火板贴面，刨花板(密度板)基材，压贴后制成。不是真不怕火，只是有一定耐火性。与三聚氰氨板比起来，防火板加工麻烦，许多装修队、橱柜厂没有专门机器压板，质量很难保证。防火板贴面是三层，而三聚氰氨板贴面只一层，所以耐磨、耐划、耐高温性好于三聚氰氨板。防火板色泽鲜艳，但易被水和潮湿侵蚀，导致脱胶、变形、基材膨胀等。
2.2三聚氰氨板：用三聚氢胺在刨花板或密度板表面贴耐火板，其延伸品种在边缘包金属边框。有耐摩擦、抗冲击、耐高温、防热酸热碱等性能。有仿天然的各种颜色和纹路，但没有立体造型，加金属封边、铝合金槽式拉手只是增加装饰性，没有太大实用效果。
2.3油漆板：分烤漆类和聚酯漆类。烤漆是树脂和添加剂组成，可打磨抛光。聚酯漆采用喷漆工艺，表面是亚光，不用抛光，讲究的是牢固度和附着力。好的聚酯漆呈粉末状脱落，而普通的成片脱落。
2.4实木板：分纯实木板、实木复合板、实木贴面板。纯实木板对木种一致性要求较高，整体自然，华贵经典，效果好；实木复合板以实木拼接料为基材，表面贴实木皮，能达到实木的视觉效果；实木贴面板是在密度板表面双贴实木皮。实木复合板、实木贴面板能避免表面原材料的色差和缺陷，达到纹理颜色效果一致，且不易变形。
2.5PVC板(吸塑板)：用PVC靠真空抽压在基材表面，有立体造型，防水防潮性较好，有多种颜色和纹路。但表面易划伤、磕伤，不耐高温。板材容易变形。
2.6水晶板(有机玻璃)：在板材表面刷油漆后贴有机玻璃板，包贴、封边、修边等完全靠手工操作，加上有机玻璃本身特性，缺点较多。
2.7塑料边框板：用塑料装饰面包贴在基材表面，大都靠手工操作，刚开始很漂亮，有丰富的色泽和色彩，久后容易变形、脱落、扭曲、褪色，并存在许多清洁死角。
3、柜体
3.1贴面板：基材一般是刨花板或密度板，坚硬耐压，耐高温，耐酸碱，大部分橱柜柜体采用贴面板。
3.2不锈钢板：耐高温，防酸碱，有管道时无法开孔，色调冷硬，缝隙易藏污纳垢。
4、五金件
4.1铰链
4.1.2选择
4.1.2.1有两点卡位和三点卡位，三点卡位更好一些。
4.1.2.2制作铰链的钢材最重要，大品牌几乎都用冷轧钢，厚度和韧度都很完美。
4.1.2.3应尽量选多点定位的铰链。就是门板在开启时可停留在任何角度，打开不费力，也不会猛然关闭，这对上掀式吊柜门尤为重要。定位好坏与簧片韧性有关，好的簧片可使开启角度超过90度。
4.2滑轨
4.2.1特点：滑轨内部是轴承结构，直接关系到承重能力。有钢珠滑轨，也有硅轮滑轨。前者能自动排除滑轨上的灰尘和脏物，保证滑轨清洁，且确保抽屉水平和垂直方向的稳定性。硅轮滑轨产生的碎屑呈雪片状，且通过滚动可将其带起来，同样不会影响抽屉的滑动。
4.2.2选择：可把抽屉完全抽出来，从底部可清楚看到结构及其与滑轨相接触部分的具体构造，也可观察到抽屉侧板的厚度。
4.3压力装置
4.3.1特点：气压及液压装置类五金件，主要用于翻板式上开门和垂直升降门。有的有三点，甚至更多点的制动位置，也称“随意停”。
4.3.2选择
4.3.2.1弹性较强的使柜子面板和柜体保持一定距离，并为面板提供强有力支撑。
4.3.2.2三角形固定底座使支架更稳定。
4.3.2.3顺畅自如的支架使门板可平行垂直上升，且拉动轻巧。
4.4拉篮
4.4.1特点：有不锈钢、镀铬及烤漆等。拉篮能提供较大储物空间，且可用隔篮合理地切分空间，使各种物品和用具各得其所。根据不同的用途，可分炉台拉篮、三面拉篮、抽屉拉篮、超窄拉篮、高深拉篮、转角拉篮等。
在橱柜内加装网篮和网架是扩大橱柜使用效率的好方法。可根据习惯将厨具及餐具分放在网架中，既卫生，又一目了然。旋转式网架使每一空间都得到良好利用，可摆放水果和蔬菜等。
4.4.2选择
4.4.2.1一般按橱柜尺寸量身定做。
4.4.2.2焊点要饱满，无虚焊。
4.4.2.3表面要光滑，手感舒适，****刺。
4.4.2.4最重要的一点是别把镀铬的当成不锈钢的。
5、橱柜选择
5.1看五金件：五金件质量关系到使用寿命和价格。应开合自如、无噪音，经得起上万次开关而不变形损坏。
5.1.1铰链：要将柜体和门板精确衔接，还要独自承受门板重量，且必须保持门排列的一致性不变。
5.1.2阻尼系统：造就轻柔的自动关闭技术，可让盛满物品的抽屉在滑轨上到达5cm回弹点时经过缓冲后自动关闭。阻尼抽屉越重越滑。
5.1.3其他五金件：铝合金踢脚、折门等。要多注意品牌，进口的以德国、意大利的好。
5.2看材质：差异在门板、台面。门板方面，实木板加工复杂，价格昂贵。PVC包复框、PVC吸塑是主流产品，造型丰富，易清洁，耐腐蚀。烤漆表面光滑，色彩丰富。水晶板晶莹剔透，干净整洁。耐火板经济实用，是普及产品。台面以人造石、耐火板为主，价格差异较大。
5.3看做工：要检查台面板、柜门、柜体和密封条等是否经机器压模处理，这样的产品不会开胶、起泡和变形。密封条封闭不严容易造成油烟、灰尘、昆虫进入。要问清橱柜生产是人工还是流水线，全自动专业流水线生产可确保橱柜质量。要看台面是否加入特别的止水设计，让台面的水不易落到橱柜身上。最好选择德国流水线生产，全自动大型封边设备、精密设备生产的连接件。
5.4看服务：不仅包括售前的上门测量设计，售中的仔细安装，更包括售后服务。如建立用户档案，及时回访，有问题及时解决等。
5.5看环保：所用板材、台面和封边的粘合剂要达到环保要求。板材需用甲醛释放量达标的人造板材，而台面以防火板和人造石为较好选择。
5.6看储藏空间：要大气，不能太袖珍，让许多东西放不进去。
5.7要防欺诈：常见以假乱真、以次充好现象，如以三聚氰氨板充防火板，以喷漆充烤漆，样品与交货不一样等。
5.8要实用：要在家装前定好橱柜方案，以便预留水电装置。一般设计师会作出几套橱柜方案，可在此基础上稍加改动确定。款式上，高度不一定统一，如灶台可低些，洗菜台可高些等，错落有致，更有味道。橱柜的变化主要体现在吊柜上，款式、风格多样。
（二）燃气灶
1、特点：按结构分台式、嵌入式、落地式；按炉头数分单眼灶、双眼灶、多眼灶。面板有玻璃、不锈钢、不沾油材料等。嵌入式燃气灶因简洁、明快、高档、易清洁，越来越受欢迎。按解决燃烧所需二次空气方式，嵌入式燃气灶可分“下进风”、“上进风”、“后进风”三种。
1.1下进风型：依国外灶具而来，为符合国人烹调习惯增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品要求橱柜开孔，或依靠较大橱柜缝隙补充所需二次空气，同时用于泄漏燃气(点火时不可避免)的排出，且小热负荷设计。国内用户很少将橱柜开孔，造成燃烧不充分，黄焰、一氧化碳浓度高，且一旦燃气泄漏量较大，可能点火爆燃，导致玻璃面板爆裂。
1.2上进风型：将炉头抬高超过台面，从炉头与承液盘缝隙进入空气。但燃烧时该部位已形成高温区，冷空气受热上升，设计不合理的燃气灶冷空气不能进入炉头，二次空气得不到有效补充，也不易解决黄焰及一氧化碳浓度偏高问题，这种结构热效率较低，且美观大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。
1.3后进风型：在面板相对低温区安一个进风器，燃烧使壳体内空气减少形成负压时，冷空气顺着进风器入口被吸入，提供充足的一次空气和二次空气，解决了黄焰和一氧化碳浓度问题，且泄漏的燃气也可排出，避免玻璃面板爆裂。同时，冷空气通过进风器进入也降低了台面玻璃的温度。
1.4安全：目前嵌入式玻璃面板燃气灶多为前两种形式，如质量不过关或安装不当，易出现燃烧不充分，一氧化碳超标，黄焰，壳体及面板温度高，火力不猛，玻璃爆炸等现象。因而一定要在信誉较好的大商场或建材城选购名牌产品。
1.5国家标准
1.5.1燃火状态下烟气中的一氧化碳浓度应小于0.05%；
1.5.2必须安装熄火保护装置，一旦熄火，能在20-30秒内自动切断气源。
2、选择
2.1应结合厨房整体设计及使用要求选择不同形式灶具。
2.2燃气灶对安全性要求特别高，一定要选规模较大的专业厂家的产品。
2.3台式燃气灶点火系统最关键的是点火器，点火强劲、声音清脆的能保证点火成功率和使用寿命。
2.4台式燃气灶燃烧系统最关键的是炉头和分火器，经过防锈处理的炉头及锻压铜的分火器能保证燃烧热效率和较长使用寿命。
2.5应选有熄火保护装置的产品，有离子感应和热电偶两种，离子感应方式反应较快。
2.6应美观大方，机体各处无碰撞现象，以铸铁、钢板制造的产品表面喷漆应均匀平滑，无起泡或脱落现象。整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件安装要牢固。
2.7开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，启动10次至少应有8次可点燃火焰，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔门。用电子点火器点火时，人体接触灶体各金属部件应无触电感觉。火焰燃烧时应均匀稳定呈青蓝色，无黄火、红火现象。
2.8燃气灶调风门是否调节方便、锅支架安装是否适当。
2.9是否贴有准许销售的标志，是否有合格证、说明和标有技术参数的证明材料。
（三）吸油烟机
1、特点：按结构分深型、亚深型、薄型、欧式、近距式等。按拆洗方式分免拆洗、易拆洗、自动拆洗等。免拆洗是第一代、易拆洗是第二代、自动清洗是第三代。按吸油烟方式分侧吸式和直吸式。吸油烟机面板有冷轧钢板喷涂塑料、不锈钢、塑料和陶瓷等。
1.1免拆洗吸油烟机在进风口上加过滤油网，如长时间不清洗，会导致吸力下降，损电机，滋生细菌，所以不等于永久不拆洗。
1.2易拆洗吸油烟机集油网拆卸方便，但需要经常动手。
1.3自动清洗吸油烟机增加了清洗泵、清洗水壶、控制电路、导液管等，能随风机的旋转和清洗液的喷射，自动清洗吸油烟机。
1.4GB / T17713-1999 规定，吸油烟机风量不低于7立方米/秒，风压标称值不低于80Pa，噪音不超过60dB。
2、选择
中国市场上销售的欧式吸油烟机都经过改造，风量、风压等性能与中式没有差别。选购时，要仔细察看其工艺及用料，并注意以下几点。
2.1注意排风量要大，但过大会影响燃料的正常发热量。
2.2风量、噪音等在说明册中都有标注，有的品牌风量标的高，但实际达不到，有的品牌噪音标的低，实际并不低，不能尽信，要现场试验。
2.3注意易拆洗吸油烟机是否真的易拆装。
2.4按下启动键时扇叶应迅速平稳地启动，运转中无撞击边壁等现象，不应出现停转，各档开关能转换自如，性能可靠。
2.5在外壳非带电体上，绝不许有“麻电”感。
2.6油路设计必须合理，操作方便。
（四）水槽
1、特点：按材料分铸铁搪瓷、陶瓷、不锈钢、人造石、钢板珐琅、亚克力、结晶石等；按款式分单盆、双盆、大小双盆、异形双盆等。
1.1钢板珐琅水槽美观。
1.2陶瓷水槽耐用耐磨。
1.3人造石水槽塑型容易，转角处没有接缝。
1.4如注重厨具整体色彩，可选亚克力水槽。有白色，还有其他颜色。
1.5结晶石水槽大多是铁灰色、米褐色，锋利的刀具和粗糙之物会划伤表面和破坏光洁度。
1.6不锈钢水槽流行已久，采用较多，有现代气息，易清洁，面板薄重量轻，耐腐蚀、耐高温、耐潮湿。价格从几百元到几千元不等。
1.7铸铁搪瓷水槽耐用，但市场不多见。
2、选择：首应考虑深度，部分进口水盆并不适合国内大型锅具。其次是大小，底部是否有防潮措施，并注意以下几点。
2.1根据橱柜台面宽度决定水槽宽度，一般应为台面宽度减去10-15 厘米。
2.2选不锈钢水槽时厚度要适中，过薄影响使用寿命和强度，过厚易损坏洗涤的餐具。还要看不锈钢表面平整度。
2.3容积较大的水槽实用性好，深度以18厘米较好，可防水花外溅。
2.4表面处理以亚光为美观实用，焊接处必须平整均匀，无锈斑。
2.5造型美观，设计合理，以有溢水口为好。
（五）锅具
按功能分煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、多功能锅等；按材质分不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、搪瓷锅、不粘锅、复合锅等；按手柄个数分单耳锅和双耳锅；按锅底形状分平底锅和圆底锅。
1、压力锅（略）
2、铁锅
2.1特点：主要用于炒锅，化学性质稳定，不易起化学反应。铁锅炒菜要急火快炒少加水，减少维生素损失，溶解出的少量铁元素，可被人体吸收，有益健康。但易生锈，不宜盛食物过夜，盛油易氧化变质。
2.2选择
2.2.1锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，有不规则浅纹不是毛病。
2.2.2看有无疵点，分小凸起和小凹坑两类，小凸起一般是铁，影响不大，如在锅凹面，可用砂轮磨去。小凹坑对质量危害较大，分砂眼、气眼和缩眼，易发在锅凸凹两面的中心，需注意察看，最好用小刷子刷一下，使其暴露。
2.2.3锅底触火部位大者不好，传火慢，费火、费时。
2.2.4以薄为好，厚薄不均的最不好。将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。
2.2.5锅的亮度与质量无多大关系。使锅亮的物质是石墨，可使锅不生锈。有锈斑的锅说明存放时间长，锅内部组织更趋稳定，初用时不易裂。
2.2.6铸铁平锅(又叫铛)多用来“煎”、“烙”，不需大火，锅底厚一些好。
3、铝锅
3.1特点：轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈，但不宜烧煮酸性或碱性食物以及过咸食物，否则会大量溶出污染食物。摄入过多铝会加速衰老，引发老年痴呆症。
3.1.1铝制品有精铝(软铝)和铸铝(硬铝)两种，材料为铝和铝合金。表面颜色分为白色、浅****和其他颜色。白色铝制品又分铸造和冲压两种。铸造铝制品表面经抛光处理，洁白，但金属组织疏松，存在一定的铸造缺陷。冲压铝制品，表面经洗白、砂光和抛光处理，表?*匀谎趸ぃ《痪妆徊辽嘶蚰ニ稹?***铝制品是冲压制品经阳极氧化处理，表面一层浅****人工氧化膜，均匀致密。因此浅****铝制品最好，美观、易除污，抗腐，耐磨。
3.1.2用铝锅、铝壶等铝制炊具时不必擦掉表层的浅****锈。否则会擦掉铝制炊具表面具有保护作用的氧化膜。
3.2选择：应注意锅身挺直圆正，锅底、锅盖及内外光亮，没有暗色、黑色斑痕或裂缝。要检查部件结构，如铆钉、环头等部是否牢固，有无麻点、砂眼。
4、不锈钢锅
4.1特点：外观漂亮、结构精美，耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形，是主流产品。但导热不均，所以许多采用三层复合底结构或通体三层复合结构。三层复合结构一般两层不锈钢夹一层铝，一次成型，受热均匀、导热快，不会因单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟，有煎、炒、烤、炖多种功能。既能充分保持食物营养，又可最大限度维护主妇健康。
4.1.1不锈钢锅不可长时间放盐、酱油、醋、菜汤等，否则会溶解出有毒金属元素。
4.1.2不能用不锈钢锅煲中药，否则易使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
4.1.3不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。
4.2选择：三层复合底的铝层厚度要均匀。锅盖结构要合理，密封性要好。微凸锅盖能让水分自然循环，密封性好使热量不易流失。手柄要不烫手，否则易老化。要适合燃气灶、电磁炉、微波炉等炉具。
5、不粘锅
5.1特点：造型美观、新颖、不粘、不糊、易洁、易洗、无味。基材有铝、铁、不锈钢及合金等。不粘层有涂层、铸膜等。不粘涂层有普通和高级银石不粘涂层，好的不粘涂层能使锅在不放油或少许油的情况下烹调食品。铸膜主要是PTFE材质，有煎、炒、炖、烤等功能，正常烹煮不产生油烟，炖肉可不加水。使用要求较高，不能用铁铲、钢铲刮擦锅体，不能用铁丝物清洗锅体，不能用猛火。
5.2选择：要到大商场选择名牌。通体较厚且一致的，食物能处于相对恒温状态下，营养不流失，味道纯正。
6、砂锅
用于炖肉、煲汤及煎中药，但含有少量铅，煮酸性食物易溶解出来，故最好选用内壁自然色的砂锅。砂锅内壁有色彩的不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。新买回的砂锅可先用4%食醋水浸泡煮沸，可去掉大部分有害物质。
（六）刀具
1、特点：按功能分砍刀、片刀、菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等；按刃口分一体钢刀和夹钢刀；按材料分碳钢、不锈钢、高碳不锈钢刀等。砍刀用于砍骨。片刀用于食物切片，但不宜切割冻肉。菜刀用于切削蔬菜、瓜果。刨皮刀用于刨削蔬菜瓜果表皮。火腿刀用于切割火腿等肉食。番茄刀用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。西瓜刀用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果。面包刀用于切割有较硬表皮的松软食物。多用刀特别适合切割鱼片等，并有各种用途。
2、选择
2.1表面光滑。这样才能真正起到抗锈效果。
2.2刀刃锋利。要锋利、平直、无缺口。
2.3使用舒适。刀柄设计要人性化，拿握舒适。
2.4使用安全。刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。
（七）餐具
1、陶瓷餐具
1.1特点：不生锈、不腐朽、不吸水，表面坚硬光滑，易洗涤，但含铅，铅溶出量超标是普遍问题。
1.2选择
1.2.1应选装饰面积小或安全的釉下彩或釉中彩的，不要选色彩非常鲜艳及内壁有彩饰的。对釉上彩瓷，画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购。
1.2.2不要图便宜在地摊上购买，如条件允许，可选无铅釉绿色餐具。
1.2.3在使用新购陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以熔出大部分的铅。
1.2.4使用时，不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品
家装材料完全手册(五) (2008-04-09 17:36:59)
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十、装修进度与主材采购时间安排
1、进场前要确定的：洁具、橱柜。打线槽时要确定给排水、电源、插座位置。
2、水电安装前定下砖：一般最多七天后泥水工进场，而一般厂商供货周期也是七天，如果比较冷或非主流产品，供货周期更长。
3、水电工装完后没封口前，要记下管线位置，以免安装然气等时将管线击穿。
4、砖到场时，在包装上做记号，甚至亲自跟泥水工交底，包括花砖、腰线位置。请燃气公司改厨房燃气管，买瓷砖阳角线和地漏(分洗衣机地漏和普通地漏,最好买防臭加深的)。
5、定下石材，一般周期为三天。石材安装最好是厂家量尺寸，包安装（特别是窗台石），处理石材边、角更细致，更吻合。
6、空调洞、排气洞要确定下来。如果空调管子要斜穿阳台，最好在帖砖时预埋。
7、墙砖帖好后安装铝扣前，排气管要到，还有顶灯、浴霸尺寸，以方便开孔。
8、木工进场时要定下如锁、把手、玻璃，门套大小确定后，开始订门，门的周期一般在15天左右。也可订下门锁，以便厂家开孔。
9、面漆做一遍时，可以安装门，订下要安装的以下东西：
9.1漆工完成后可以安装木地板、门吸、灯具、窗帘杆（安装）、强弱电开关面板、安装厨柜、油烟机、消毒柜水槽，安装空调。
9.2漆工及其它工种局部找补。
9.3开荒保洁。
9.4部分家具（如鞋柜、沙发、衣帽柜、茶几、办公桌、床等）进屋