荷叶圆圆教学反思:正月里多吃葱可有效清除体内毒素

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 16:45:58

　　俗话说，“正月葱、二月韭”。正月葱不但营养最丰富，保健功能也最强。正月到了，大家可千万别错过这个吃葱的最佳时机。

　　北京农林科学院蔬菜研究中心副研究员王永勤告诉《生命时报》记者，葱的营养丰富，蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中)、食物纤维以及铁、镁等矿物质含量很高。正月吃葱，指的是正月间生长的大葱或小葱，在南方地区和山东章丘等地都有栽培。而农历正月生长出来的葱，营养最丰富，也最嫩、最香、最好吃。

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