茶叶公司起名:如何养壶、玩壶

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 02:50:20
                                        
                                     

                                 如何养壶、玩壶

    很多壶友经常询问如何养壶,玩壶,今天这里简单说一下可以作为参考!
宜兴紫砂壶不但在我国绝无仅有,在世界上也是独树一帜,其原料独特,品质极佳,在经过茶水一段时间滋养后,壶会幽然发光,令人爱不释手.这种通过喝茶之人泡养茶壶,使壶产生温润之感的过程,我们谓之养壶.
    养的虽然是壶,其实是在"养'自己,也就是"养'心"养'性.壶看似没有生命,其实经过人的泡养、精心呵护,它以温润有神来回报主人对它的呵护,这未尝不是人与壶的一种情感互动、其乐无穷。
    养壶,心急不得。有人平时泡茶时喜欢用茶汁壶身上,或用养壶笔沾茶汤来刷壶,甚至泡完了茶连茶渣都不倒掉,觉得这样养壶才会更快更亮。其实,这是不可取的,因为茶渣在壶内时间长了会产生微生物,对人体有害,也不卫生。到头来把壶养得黑一块、红一块,有的贼亮贼亮,我们称之为‘和尚光’,实不可取。下面介绍本人养壶的一点小心得,仅壶友参考:
    第一。要选择泥料好的壶。好泥料,其透气性也强,容易出效果,并且在一定阶段泡养后,壶会反过来助茶;而不好的泥料,甚至不是紫砂泥、化工料、普通陶土等,养它几十年,它就是不理你,一点变化也没有,更不用说湿润之感了。好的泥料与泥的炼制、泥的陈腐期、泥门松紧有关系。一般情况,用传统的手工炼泥、陈腐期长的泥料会比较上乘,烧成之后,壶表水色好,壶表有涩涩的感觉或有隐约可见的暗藏之光。
    第二,开壶。新壶的土味、火气都比较重,除去土味与火气的过程我们谓之开壶。首先把新壶冲洗干净,再将壶置放在干净的锅里,注入清水,让清水漫过壶顶,然后用文水烧开,等水滚过15分钟关掉。有的壶友喜欢放些茶叶一起煮也可以,但不要煮太久,以免茶的苦味、涩味被壶吸走。开壶后,把锅放置一旁让其自然冷却,把壶捞出即可使用。

    第三,泡养。新壶一般先当茶海使用,在经过茶水一个阶段的滋养后,再拿来泡养。泡茶时,可以趁壶身滚热时,用开水浇淋壶身,也可以用热茶巾通擦壶身。但不要用茶汤浇淋壶身,以免茶油附在壶的表面。泡完茶后,用开水将壶烫洗干净,或在水龙头下用清水冲洗干净,将壶身倒扣,让其自然阴干即可。日子一长,壶就会养出由内向外、晶莹剔透、润而不腻、珠圆玉润的效果。
    第四,泥适茶性。一般情况下,一壶不事二茶,底槽清、清水泥、紫拼等泥料做的壶,适应茶性较广,但用全发酵的茶泡养更易养出效果,如:红茶、普洱茶等;而朱泥壶由于吸水率低,比较适合泡香气浓的茶,如:铁观音;而段泥、本山绿泥做的壶,最适合泡绿茶,也可泡岩茶、铁观音,但不宜泡红茶。
    第五,盘壶。紫砂素有‘紫玉金砂’之称,有玉质感,所以偶尔用干净的手盘一盘壶,既可暖手把玩,又可增加与壶的感情,其乐无穷。在你的爱壶在泡养一个阶段后,可以停下来,让壶歇一歇,让壶在充分吸收茶油之后,日后更好地泡养。
    养壶的过程简单,但要心平气和,顺其自然,不要刻去养,急于求成,每个细节都要细心,每个环节都是一种享受。夜深人静时,手执一把爱壶,品一杯香茗,听听音乐,看看书,在尘世的喧嚣中享受一份宁静,那又是何等地惬意!!!!