英雄萨姆1:8类蔬菜含天然毒素当心致命(组图)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 11:20:04
2011年02月17日 13:05:31  来源: 凤凰网健康综合



8类含天然毒素 当心致命(图片来源:广州日报)
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物,其实不然,日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。

8类蔬菜含天然毒素 当心致命(图片来源:资料图)
如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
1234下一页