英雄联盟十大辅助:几款家常小菜
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 23:04:48
红苕炒肉丝
(1)红苕削皮切成丝备用 (2)猪肉切丝,裹入适量豆粉及姜末 (3)油烧熟,放入肉丝翻炒至半熟将红苕丝放入锅内与猪肉丝一同翻炒2—3分钟,(可适量加入豆瓣)。起锅时盛入盘中,撒上适量葱花。
白果木耳炖鸡汤
鸡切成大小均匀的块,然后在锅内加水,把备好的鸡块及适量的生姜、花椒、白果倒入锅内,待快要熟时,将洗净的木耳倒入锅内,炖熟便可。(滋阴补肾,口感纯正老少皆宜)
红花藕烧排骨
(1)精选藕身呈红色或藕段两头呈红色洗净备用。(2)排骨切成块 (3)锅内倒油,待熟后将事先备好的姜、葱、蒜、花椒、豆瓣酱倒入爆炒至香味出,把排骨入锅内翻炒,加少许水,大火烧开后,用文火烧至八成熟,把藕倒入锅中直至烧熟。
盘龙黄鳝
(1)锅内放约
水煮黄鳝
(1)黄鳝去掉背骨,切成斜十字花刀,后切成约
蒜香排骨(香脆)
1)剁好的肋排放入开水煮5分钟,捞出沥干水分。 2)在肋排中调入蒜泥、蚝油、料酒、胡椒粉、花椒、白糖、老抽酱油、豆粉适量混合均匀腌制60分钟。 3)油锅内适量菜油,烧至6成熟,用小火慢炸肋排成金黄色即可起锅装盘。(油炸时最好油淹没肋排)
营养豆腐木耳鲜汤
1)把骨头汤作为底料烧好后 2)把木耳和切成块状豆腐倒入汤中 3)熟后把调味的切成片状的番茄倒入汤内加入少许盐即可
(鲜嫩)合炒鸡杂
(1)把鸡肝、鸡胗、鸡肠冼净,鸡肠切成带,鸡肝、鸡胗切成片 (2)用料酒、盐对鸡肝、鸡胗、鸡肠码味 (3)姜切成丝、辣椒切成丝、葱切成段 (4)油入锅内烧熟,放入花椒,色稍变时,将鸡肝、鸡胗、鸡肠入锅内翻炒一会儿,放入豆瓣酱,再次进行翻炒,将姜丝、辣椒丝、木耳、葱段倒入翻炒,勾芡再炒,最后放入味精。