九乡新闻网苏越安雯为什么离婚:姚明在休斯顿的餐厅
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 05:38:34
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姚明餐厅在休斯敦家喻户晓，老布什是常客
姚餐厅已经开业近4年了。位于休斯敦中国城的中国人活动中心理事长杨俊激动地说：“姚明来美国打球大大改变了我们中国人在美国主流社会的形象，可以说我们在美国的华人都沾了他的光。姚餐厅的开张，向美国主流社会传播我们中国的食文化。” “姚餐厅”开业以来一直很受欢迎，荣获“休斯顿最佳中餐馆”的证书，一张是由美国“城市搜寻”机构颁布，另一张由“休斯顿媒体”颁赠。
“姚餐厅”位于美国休斯敦繁华商业街韦斯特汉姆。这家面积为1000多平方米的餐厅可同时容纳400多人就餐，总投资额达100多万美元，并将“姚明、篮球和美式中餐”作为其最大的特色。餐厅的经营主要是靠姚明的父母和几位在休斯敦有多年餐馆管理经验中国朋友，球迷可以在这里边消遣边看球赛。
如今，不但火箭队的球员常到这里聚会，就连其他NBA球队的队员和名人也常常光顾，成为休斯敦家喻户晓的“餐饮景点”。
姚明平均每周至少来一次。他每次来，总能吸引所有宾客的眼光。
甚至连美国前总统老布什都经常在姚餐厅订房吃饭。老布什通常是来用晚餐，一般在他来餐厅前半小时，工作人员会打电话通知餐厅，要求保留一张餐桌。餐厅为了表示敬意，提出让老布什到包房用餐，不过，对方表示不需要。老布什每次来餐厅都不忘北京烤鸭，而餐厅内的其他宾客一般只与老布什打个招呼，不会蜂拥上来，要求合影或签名。
姚餐厅如今简直成为了休斯敦的一个“观光热点”，国内去休斯敦的人，很多都会去看看火箭的比赛，也会到姚餐厅吃一顿饭。
姚餐厅的创意是四大股东之一、负责市场发展的副总经理喻弟策划的。她介绍说：“当初我想姚明影响力这么大，姚妈妈做什么菜都很受关注，报道里都提到姚妈妈鸡汤、姚妈妈馄饨什么的。大家肯定在想，姚明吃了这些才这么大个，如果姚家开一个餐厅，代表着正宗，会很吸引中国人和美国人。”
喻弟说，“在美国开餐厅，竞争激烈，一般情况都是投资准备要一年乃至一年半。姚餐厅比预想的还要好一点。开张三个月，我们重点是做调整，每一个礼拜都有重点，中餐西吃，重视流程，既要保持中餐的特色，又要在乎美国人的习惯。”记者在采访过程中得知，生意最好的时候这里都需要排队，而在火箭打季后赛首轮的时候，体育吧里座无虚席，边喝酒边看球。
餐厅的大部分客人都是慕名而来，甚至在还没有开张的时候，美国各大主流媒体和中国国内的媒体就开始宣传报道，国内赴美的高级代表团一般都会到姚餐厅坐一坐，吃个饭。ESPN、FOX、《今日美国》、《体育画报》、《休斯敦纪事报》等全美和当地的主流媒体都对餐厅进行了大量报道。今年2月21日开业的时候，《美中晚报》和姚明球迷俱乐部联合发起，用一个整版刊登“祝贺姚餐厅开张”的免费广告，《今日美国》更是鼓动说：“鸡汤加蘑菇是姚明最喜欢的菜，相信也是你的。”以至于业内人士都感慨姚餐厅是餐饮业的传奇，不用掏钱宣传做广告，就有很多强势媒体竞相正面报道，获得最为理想的宣传效果。
“姚明特色”是姚餐厅的金字招牌。餐厅里随处可见姚明的照片，还有他父母姚志源和方凤娣年轻时打球的老照片。在餐厅的酒吧里配备了3台70英寸(177.8厘米)的超宽屏幕电视，不间断地转播各种体育节目。餐厅共有6个包间，姚志源和方凤娣特意为儿子姚明在VIP包间内定制了一把超大型坐椅，餐厅墙壁上姚明的比赛照片随处可见，这个包间里还配备计算机和电视等，在姚明不使用时，这个包间也对外营业。
酒吧的包间和贵宾席则为“大家伙”们度身定做，休息室里的浴室也考虑到了“大家伙”们的“高”标准。姚明的朋友们在这里就餐会有宾至如归的感觉。“这些包间里特制的椅子比普通椅子要大两倍，”餐厅经理符继麟说，“我只有1.75米，坐在这把大椅子上，脚都够不着地面。”
在姚明的第一个赛季，姚明球迷俱乐部帮助火箭卖了8000多张票。三个赛季下来，他们一直陪伴姚明成长，一共卖了两万多张票，倘若估算一张球票50块的话，一共给火箭创造了100万的价值。休斯敦华人因此多花了100万，是一笔不小的钱。“从这个意义上说，姚明确实成了火箭的摇钱树。”2002年最后一个夜晚，火箭主场打雄鹿，姚明球迷俱乐部组织两千人去看球，并且和姚明有一张千人大合影的照片，“NBA后来也把这张照片登在它的官方主页上，很经典。姚明当时用了一句很流行的话来描述他的感觉，就是‘Bepartofsomethingbig’，他感觉正在与这些球迷一道，开创大场面。”
