九乡新闻网苏联汽车研制历程:高血压的饮食原则
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 00:36:12
高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴心脏、脑、肾等器官功能性或器质性改变的全身性疾病。
高血压饮食原则：
(1)节制饮食，控制体重。
(2)低盐。钠盐在某些内分泌素的作用下，能使血管对各种升高血压物质的敏感性增加，引起小动脉痉挛，使血压升高，并可促使肾小动脉硬化
过程加快。钠盐又有吸附水的作用，食用钠盐多后，容易使水钠在体内潴留，而引起水肿。每天进食盐量，宜控制在2—5克以内。在低盐的同时，饮水量也不宜过多。
(3)低热量、低脂、低胆固醇饮食
(4)适当限制蛋白质的供给量每日每千克体重应在1克以内。
(5)多吃新鲜蔬菜和水果，富含维生素B、维生素C的食物。如豆芽、瓜类、海带、紫菜、木耳等。
(6)平时烹调，宜用植物油。
(7)多吃有降压作用的食品如大蒜、芹菜、荠菜、马兰头、茼蒿菜、茭白、地瓜、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、西瓜、海参、海带、海蜇、蜂王浆等。
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