九乡新闻网苏泊尔中华炽陶 菜谱:悲欣交集：看毛泽东如何过春节
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2011年02月11日 08:47:15 来源： 《文史参考》 【字号大小】【留言】【打印】【关闭】
1961年，毛泽东、周恩来、刘少奇等出席春节军民联欢会
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”在这家人团聚、访亲拜友的欢乐时节，中国昔日领袖级人物辞旧迎新之际留下的许多佳话和轶闻，至今为人所津津乐道。
“开国元首”毛泽东宴请“末代皇帝”溥仪时，请他吃青椒炒苦瓜，辣出一脸热汗的溥仪，直说味道“不错，不错”；1976年，毛泽东最后一个春节身边没有一位亲人，年夜饭他只吃了几口武昌鱼和一点米饭，晚景令人唏嘘不已；周恩来和陈毅各带一队人马扭东北大秧歌欢度春节；邓小平多次在上海迎新年，部署改革开放大局；胡耀邦大年三十值班，心忧烟花爆竹燃放问题；1949年，兵败如山倒的蒋介石在浙江老家的武山庙抽到一支“中下”签，签上写着“大意失荆州，关公走麦城”……
因地位特殊，领袖的春节，大多忙于家国大事，背后演绎着时代的风云。与此同时，他们也期盼着家人团聚，共享天伦之乐……
悲欣交集：毛泽东过年很简单
曾在中央警卫团（8341部队）担任武装警卫员20多年的毛尚元回忆说：“主席的年过得很简单。他很少有时间出来娱乐。最多有时候跟周围的人聊聊天。深居简出，有团拜会的时候，也多是周总理代表。主席很少讲话，喜欢安静，并且非常喜欢看书，只要有时间，他就会看很多书。过年对于他来说，与平时没什么两样。”在追随毛泽东的数十个年头中，毛尚元发现毛泽东有一个习惯：不太爱吃饺子。
毛泽东晚年的生活秘书张玉凤也描述：“主席相信吃五谷杂粮身体才会强壮。他经常散步，有意识地多吃杂粮，如玉米、红薯等食物，有时还吃点野菜，如马齿苋菜。主席也有不喜欢吃的东西，如面食。我们老家过年吃饺子主席就不理解，说饺子有什么好吃的？宁可吃糙米，也不吃饺子、馒头。”
尽管不习惯吃饺子，喜欢吃辣的毛泽东，无论革命岁月还是和平年代，大多数新年还是过得别有一番滋味在心头。
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2011年02月12日 09:30:03 来源： 《文史参考》 【字号大小】【留言】【打印】【关闭】
家国情怀：胡耀邦过春节
1965年宝鸡过年吃“手抓饭”
40多年前，孙文虎是中国人民大学国际政治系的一名学生，1965年，他跟胡耀邦到陕西参加农村“四清”运动，度过了一个难忘的春节。他回忆道：当时，胡耀邦是团中央书记，派去陕西省任代理书记，兼“四清”工作团团长。我在中国人民大学读书，也派往山西长安县柳谷庄大队参加农村“四清”运动。春节假期，工作队员一起回西安，在宝鸡休整过节，胡耀邦给我留下了两件永远不可忘记的故事。
一件是胡耀邦做形势报告时，在谈到红与专的关系时，他说现在国内大报小报都在争论红与专的关系，有人认为先红后专，就是说只有红才能专。胡耀邦不同意这种说法，他用男女关系来做对比，说红与专的关系如男与女的关系一样，既有独立、又有相辅，男女结合才有世界，但不能说有男才有女，母生男就是男，生女就是女，红与专结合起来才能为国家和民族做出更大的贡献。他说国内外，有许多人他不一定参加某个政党，但却成为著名的文学家和科学家。如原北京大学校长胡适，解放前，他不参加任何政党，不同意毛主席暴力革命的路线，主张科学救国，但他是中国乃至世界著名的文学家和历史学家。所以胡耀邦不赞成红与专无休止地争论下去。
另一件是年三十吃年夜饭。大约下午五六点钟，在宝鸡一间礼堂里吃晚饭，当工作队员都到齐了，胡耀邦站起来笑着对大家说：“今天吃团圆饭，我宣布两条纪律：一条是今天吃的饭叫五爪抓饭，南方出身的工作队员，习惯用筷子吃饭，但今晚用筷子就没有饭吃。”说完，他掩起衣袖，展开五指，抓一把饭就吃，引起全场大笑；接着，他宣布另一条：晚饭后都去跳舞，男队员不跳，明天照样有饭吃，女队员不跳明天没饭吃，这更引起哈哈大笑，全场鼓掌。
胡耀邦从团中央书记到党中央书记，成为党的最高领导人，但他总是那么和蔼、热情、谦虚、平易近人，一点官架子都没有。
学唱《我的中国心》
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1961年，毛泽东、周恩来、刘少奇等出席春节军民联欢会
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”在这家人团聚、访亲拜友的欢乐时节，中国昔日领袖级人物辞旧迎新之际留下的许多佳话和轶闻，至今为人所津津乐道。
“开国元首”毛泽东宴请“末代皇帝”溥仪时，请他吃青椒炒苦瓜，辣出一脸热汗的溥仪，直说味道“不错，不错”；1976年，毛泽东最后一个春节身边没有一位亲人，年夜饭他只吃了几口武昌鱼和一点米饭，晚景令人唏嘘不已；周恩来和陈毅各带一队人马扭东北大秧歌欢度春节；邓小平多次在上海迎新年，部署改革开放大局；胡耀邦大年三十值班，心忧烟花爆竹燃放问题；1949年，兵败如山倒的蒋介石在浙江老家的武山庙抽到一支“中下”签，签上写着“大意失荆州，关公走麦城”……
因地位特殊，领袖的春节，大多忙于家国大事，背后演绎着时代的风云。与此同时，他们也期盼着家人团聚，共享天伦之乐……
悲欣交集：毛泽东过年很简单
曾在中央警卫团（8341部队）担任武装警卫员20多年的毛尚元回忆说：“主席的年过得很简单。他很少有时间出来娱乐。最多有时候跟周围的人聊聊天。深居简出，有团拜会的时候，也多是周总理代表。主席很少讲话，喜欢安静，并且非常喜欢看书，只要有时间，他就会看很多书。过年对于他来说，与平时没什么两样。”在追随毛泽东的数十个年头中，毛尚元发现毛泽东有一个习惯：不太爱吃饺子。
毛泽东晚年的生活秘书张玉凤也描述：“主席相信吃五谷杂粮身体才会强壮。他经常散步，有意识地多吃杂粮，如玉米、红薯等食物，有时还吃点野菜，如马齿苋菜。主席也有不喜欢吃的东西，如面食。我们老家过年吃饺子主席就不理解，说饺子有什么好吃的？宁可吃糙米，也不吃饺子、馒头。”
尽管不习惯吃饺子，喜欢吃辣的毛泽东，无论革命岁月还是和平年代，大多数新年还是过得别有一番滋味在心头。
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1965年宝鸡过年吃“手抓饭”
40多年前，孙文虎是中国人民大学国际政治系的一名学生，1965年，他跟胡耀邦到陕西参加农村“四清”运动，度过了一个难忘的春节。他回忆道：当时，胡耀邦是团中央书记，派去陕西省任代理书记，兼“四清”工作团团长。我在中国人民大学读书，也派往山西长安县柳谷庄大队参加农村“四清”运动。春节假期，工作队员一起回西安，在宝鸡休整过节，胡耀邦给我留下了两件永远不可忘记的故事。
一件是胡耀邦做形势报告时，在谈到红与专的关系时，他说现在国内大报小报都在争论红与专的关系，有人认为先红后专，就是说只有红才能专。胡耀邦不同意这种说法，他用男女关系来做对比，说红与专的关系如男与女的关系一样，既有独立、又有相辅，男女结合才有世界，但不能说有男才有女，母生男就是男，生女就是女，红与专结合起来才能为国家和民族做出更大的贡献。他说国内外，有许多人他不一定参加某个政党，但却成为著名的文学家和科学家。如原北京大学校长胡适，解放前，他不参加任何政党，不同意毛主席暴力革命的路线，主张科学救国，但他是中国乃至世界著名的文学家和历史学家。所以胡耀邦不赞成红与专无休止地争论下去。
另一件是年三十吃年夜饭。大约下午五六点钟，在宝鸡一间礼堂里吃晚饭，当工作队员都到齐了，胡耀邦站起来笑着对大家说：“今天吃团圆饭，我宣布两条纪律：一条是今天吃的饭叫五爪抓饭，南方出身的工作队员，习惯用筷子吃饭，但今晚用筷子就没有饭吃。”说完，他掩起衣袖，展开五指，抓一把饭就吃，引起全场大笑；接着，他宣布另一条：晚饭后都去跳舞，男队员不跳，明天照样有饭吃，女队员不跳明天没饭吃，这更引起哈哈大笑，全场鼓掌。
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