九乡新闻网苏州文庙古玩市场:温文尔雅的西餐厨师长
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 11:32:27
温文尔雅的西餐厨师长
日期：2009-09-10 10:34 稿源：《齐鲁周刊》撰稿：汪思思阅读： 读取中... 次 文章挑错 打印
９月８日下午，在贵和皇冠假日酒店见到Ｌａｃｈｌａｎ Ｄｅａｎ Ｆｉｓｋ的第一感觉，就是他一点都不像人们印象中的厨师，他幽默风趣，温文尔雅，面带含蓄的笑意。十几天前，这个２９岁的大男孩才从澳大利亚来到中国，来到济南，开始了他既期待又充满挑战的新生活。
显然，济南对Ｌａｃｈｌａｎ来说是一个特别的城市，因为这个地方是他来到中国的第一站，而且也是他接触和学习新文化的起点。Ｌａｃｈｌａｎ说，他曾经在欧洲的很多国家工作过，但是没有一个国家像中国那样对他有那么多的诱惑和吸引力。很小的时候，Ｌａｃｈｌａｎ便对中国博大精深的历史文化产生了兴趣，同时也是这个原因，当他有了机会可以到中国工作，便毫不犹豫地收拾行装，来到了让他好奇却也陌生的城市。
初来乍到，济南人的友好和热情给Ｌａｃｈｌａｎ留下了深刻的印象，而贵和皇冠假日酒店的工作环境也让他格外满意，带着做西餐面食的绝活，Ｌａｃｈｌａｎ在这里有了更大的发挥空间。“我非常享受每天泡在厨房里，不仅是因为我对这项工作的热情，更重要的是我把它当成了人生的追求。”作为酒店西餐厅的厨师长，Ｌａｃｈｌａｎ肩负起了更多的责任，他跟他的团队不仅要做出华丽精致的菜式，传递给顾客真诚与用心，才能给他们带来最大的满足。
Ｌａｃｈｌａｎ表示，他是一个不安于现状，敢于尝试，勇于创新的人。这一点，从他的兴趣爱好里得到了更充分的体现。擅长打斯诺克，喜欢骑单车，乐于参加户外运动都使Ｌａｃｈｌａｎ变得坚毅、果敢、易于接近。这样的性格，让他很容易就融入到了新的团队，并且感染了周围的每一个人。
“要享受生活，其实很多机遇就在身边，看到了就要抓住，抓住了便要努力尝试。”Ｌａｃｈｌａｎ用这句话激励着自己，他很珍惜这次来到济南的工作机会，不管遇到任何困难都不会轻易放弃，因为他的目标是把东西方文化更好的结合，做出更适合当地人口味的菜式，即使有一天他去了别的地方，这里的人们仍然会竖着大拇指点他的招牌菜。
看着Ｌａｃｈｌａｎ，他的眼神是那样的坚定与自信